История и традиции великобритании

Как заваривают чай в Англии

При заваривании чая англичане строго придерживаются двух правил:

• Чай должен быть свежезаваренным. Длительность настаивания 5-7 минут.
• Чай нельзя разбавлять холодной водой.

Если вы присутствуете на официальном чаепитии в английском доме, будьте готовы увидеть на столе емкость с горячей водой, закрытый кувшинчик с молоком, ситечко для процеживания и личные щипчики для сахара рафинада. Хозяйка или хозяин чаепития приготовит чай непосредственно после того, как гости рассядутся.

На завтрак и к пятичасовому чаю подаются разнообразные десерты и закуски. Это могут быть небольшие бутерброды, пирожные, миндальное печенье, сливочный сыр, канапе с кусочками мяса или краба. Также на столе наверняка будет варенье, джем и лимон. Если вы решите выпить чая с лимоном, запомните последовательность действий. В первую очередь кладется лимон, потом сахар и лишь затем наливается сам напиток. Аналогично поступаем и с молоком.

Соблюдение личной гигиены

Гостиничные номера в Англии обычно лишены душевых шлангов, поскольку местные жители предпочитают мыться не под душем, а в ванной. Чтобы умыть лицо, приходится наполнять раковину водой (по причине отсутствия смесителей).

При походе в туалетную комнату тоже необходимо соблюдать чистоту и тщательно убирать после себя. Туалетную бумагу принято смывать. Дамам рекомендовано пользоваться особыми контейнерами при желании оставить в туалете средства личной гигиены.

Одним из важных правил завершения гигиенических процедур является гигиена рук. Чистка носа осуществляется салфетками, хранящимися в кармане одежды или рукаве. Верхом невежества и невоспитанности считается усиленное сморкание и плевки в присутствии окружающих.

Важно отметить, что в большинстве лондонских домов с приходом ночи понижается температура. Так что для местных стало нормой ложиться спать с грелкой

Текущая в кранах вода пригодна для полоскания полости рта и употребления внутрь. Но во многих английских семьях предпочитают пить бутилированную или очищенную в специальных кувшинах воду.

Сдержанность и немногословность

Многие из тех, кому уже посчастливилось побывать в этой стране, согласятся с тем, что жители Туманного Альбиона очень вежливы буквально с рождения. Они, кажется, никогда не устают ни благодарить, ни извиняться. Вообще стоит отметить, что, согласно исследованиям современных ученых, самые употребляемые слова британцев – это «спасибо», «пожалуйста», «извините» и «будьте так любезны». Таковы уж традиции Англии, сохранившиеся и дошедшие до нас через века.

Они никогда не станут шуметь на улице или громко разговаривать в общественном транспорте. В автобусе или трамвае вам не наступят на ногу, не толкнут и не поспешат первыми занять освободившееся место.

Кстати, даже в сложных ситуациях англичанам свойственно не терять оптимизм и сохранять спокойствие, причем как внешнее, так и внутреннее.

Спортивные традиции

Традиция игры в крикет в Великобритании берет свое начало в XVI веке, и до сих пор этот вид спорта является национальным. Также традиционным и ежегодным является противостояние между Кембриджским и Оксфордским университетом в гребле по реке Темза. От каждого вуза предоставляют команды по 8 человек, которые гребут по реке четыре с четвертью мили каждое Пасхальное воскресенье.
Еще один традиционный вид спорта, который не обделен чисто английским чувством юмора – это гонка за катящимся сыром. Каждый год в городке Куперс Хилл, славящимся производством вкусных сыров, проводится эта гонка. И если раньше участвовали лишь ближайшие поселки, то сегодня на соревнования приезжают участники из многих стран. Суть соревнований в том, чтобы катить сыр по крутому склону и пытаться его догнать. А поскольку склон очень крутой, участники могу получить травмы от растяжений до переломов, но ведь как весело-то было!

Время употребления

Большинство людей считает, что традиционный ритуал принято проводить в 17 часов. На самом деле это мнение ошибочно, этот процесс у граждан Великобритании растянут на целый день

Для них важно не только, когда подавать, но и какой чай пить. Англичане не станут заваривать некачественное сырье.

Процедура проводится часто и осуществляется следующим образом:

• в 8.00 — время «Английского завтрака» (English Breakfast), время подачи крепкого ароматного напитка, который готовится из скрученных чайных листьев;
• в 11.30 англичане наслаждаются ланчем, к которому обязательно прилагается чашечка свежезаваренного чая;
• 16.00 — «tea break» — это середина рабочего дня и очередной момент для распития напитка;
• 17.00 — обязательное время для принятия напитка, ни один англичанин не пропустит пятичасовое чаепитие, это настоящий праздник.

Стоит отметить, что английское время чая (time tea) в сравнении с Россией — это настоящий ритуал. Заварку никогда не используют дважды. Кроме этого, в стране существуют своеобразные школы, где обучают технике заваривания, подробно показывают, сколько класть, как правильно подавать. Все это объясняет, почему британские подданные так любят этот напиток.

Hallowe»en (Hallows Evening) – Хеллоуин (31 октября)

Хэллоуин имел огромное значение, в это время с помощью ритуалов прощались со старым, плохим, ненужным и встречали новое. Древние англичане в дар богам природы приносили яблоки, осенние овощи, цветы, оставляли их под деревьями или зарывали в землю с просьбой о помощи и поддержке. Ночью 31 октября было принято выставлять тарелку с фруктами на улицу – для мертвых душ, чтобы те могли прийти на помощь живым. Впоследствии Хэллоуин перебрался в США, практически запрещенный в Европе. Когда в Новом Свете появились миллионы ирландцев, оскаленную тыкву – символ Хеллоуина в канун дня всех святых можно было встретить уже в каждом доме. Американцы начали в этот вечер наряжаться в костюмы и ходить по соседям, выпрашивая еду и деньги. Этот обычай назван trick-or-treat – «угости, а то напакощу». Подобная традиция была и в Англии – в День Душ они выпрашивали еду и эль у богатых в обмен на обещание помолиться за их мертвых родственников. Английские девушки верили, что в Хэллоуин они могут узнать имя и внешность своего жениха, гадая на нитках, огрызках яблока и зеркалах. Можно было, и попробовать встретить ведьму, для этого выходили на дороги, вывернув одежду наизнанку.

Что готовят на Рождество в Великобритании

Классический британский рождественский ужин включает жареную индейку или гуся, брюссельскую капусту, жареный картофель, клюквенный соус и сосиски, обернутые в бекон. На десерт подают фруктовый пудинг. 

Индейка – это основное блюдо на Рождество. С ней связана важная традиция: кто-то должен вытащить особенную кость, которая имеет форму буквы Y. Если повезло сразу двоим, им придется перетягивать кость, пока она не сломается. Тот, у кого остался больший кусок кости, загадывает желание.

Среди напитков на Рождество обычно подают шампанское, глинтвейны, алкогольные и безалкогольные пунши.

12345Проголосовало 1 чел.

Что отличает английский этикет от русского

Манеры британцев в корне отличаются от русских. В силу большей эмоциональности жителям России свойственны открытость, прямолинейность, искренность и душевность в общении. В то время как британскому этикету присущи холодность, сдержанность, корректность и терпимость.

Жители королевства ценят личное пространство, они реже используют рукопожатия и объятия, в отличие от русских, и не проявляют навязчивость. Кроме того, в беседе с посторонними у англичан не принято жаловаться или говорить о личной жизни, а россияне, напротив, могут открыть душу едва знакомому человеку.

Если русский народ славится гостеприимством, то в Британии приглашение в гости — это лишь форма вежливости. Характерным отличием также является то, что жители Туманного Альбиона наделены исключительным чувством справедливости и чаще соблюдают правила и формальности.

Традиции питания в Англии

Что касается еды, традиции Англии, как и у представителей любых других стран есть свои привычки, коронные блюда и особенности. Главный прием пищи у англичан — завтрак. Зачастую, это бекон, яичница, тосты и чашечка чая или кофе. Англичане не фанаты разнообразия в еде, потому с легкостью могут кушать на завтрак одно и то же каждый день. Чай —  это то, что действительно стоит выделить в культуре питания англичан. Английские традиции подразумевают много чая. Кстати, считается, что англичане придумали чай с молоком для изменения вкусовых характеристик чая. От части, это так, но, главным образом, в чай начали добавлять молоко для того, чтобы напиток охлаждался и фарфор не трескался. 5 o’clock tea — всемирно известное выражение, которое пришло к нам родом из Англии. Обычно, его пьют в промежуток с 16:00 до 18:00 с маленькими бутербродами вприкуску. Чай для британца — это не просто напиток, это целый ритуал. Культура Англии не представляется без чая. Возможно, в плане чаепития англичанам стоило даже посоревноваться с китайцами.

Ланч — дневной прием пищи. Чаще всего на ланч подают овощи и что-нибудь мясное или рыбное. Традиционный британский десерт, который признает культура Великобритании — яблочный пирог или молочный пудинг, который подается горячим. Когда семья собирается за воскресным столом, в ход идут коронные блюда: баранья вырезка, овощи, пудинг.

Ужин называется «supper». По своим составляющим он очень похож на ланч. Легкие закуски, ничего слишком тяжелого или вредного. «Fish and chips» — традиционное лакомство, которое часто можно купить во время футбольных матчей.Существует множество ложных и правдивых стереотипов об англичанах. 

Особенности культуры англичан

Поговорим об английских традициях, которые проходят так же увлекательно и красочно.1) Наверное, самый любимый праздник детей ━ Christmas Eve (Рождество). Ведь именно тогда дети могут вешать носочки на камине и с замиранием сердца ждать чудес и подарочков от Санты (Father Christmas).2) Ночь Гая Фокса или Ночь костров (Guy Fawkes Night/Bonfire Night) известна тем, что англичане поджигают чучела на кострах. 3) В День памяти (Remembrance Day) они носят красные маки как символ памяти погибшим во время военных действий. 4) National Morris Dancing ━ национальный день Моррис очень яркий, ведь в мае на протяжении всего месяца люди надевают красивые костюмы, берут белые платки и танцуют зажигательные народные танцы. Увидеть такое разнообразие можно, в основном, в маленьких селах. 5) Также стоит отметить знаменитую Смену караула (Changing of the Guard), которая проходит возле Букингемского дворца каждый день.

Традиция бракосочетания

Примерно в XV веке британцы популяризировали в Англии очень интересное и красивое зрелище. Не обошлось здесь без Дня Святого Валентина. 13 и 14 февраля британцы, как птицы, оживающие в это время года после зимней спячки, стремятся продлить древние традиции, выбирая себе будущих партнеров для брака. Если в это время девушке на пути встречался мужчина, то считалось, что это наиболее вероятный кандидат в супруги.

Выбор дня и месяца для проведения свадьбы во все времена считалось делом весьма ответственным. К примеру, обычаи не рекомендовали заключать браки и проводить свадьбы в мае. Считалось, что в этом случае человек будет маяться на протяжении всей последующей жизни.

Те же традиции не советовали заключать брак во время Великого Поста. Из наиболее предпочтительных дней проведения свадебных церемоний в Англии почиталась среда.

Традиции бракосочетания в Англии

Всевозможные обряды сопровождали весь свадебный сценарий. На всем пути следования кортежа новобрачных обычаи предписывают разбрасывать цветы. Компания набирается весьма внушительная, одних только подружек невесты должно быть шесть! Выбор фасонов и цветов для их нарядов полностью лежал на совести невесты, а расходы – на ее матери.

Дорога к церкви сопровождается песнями под музыкальное сопровождение. В Англии свадьба без ружейной стрельбы за торжество не считается. Так здесь отпугивают злые силы. Главный на столе – пирог, правила предписывают разрезать его невесте.

Традиции в одежде

Говоря о традициях в одежде, нельзя отождествлять её со всеми жителями Британских островов, но в некоторых учреждениях, имеющих давнюю историю, люди и по сей день носят предметы одежды и костюмы, разработанные еще в прошлых столетиях. Например, в Оксфорде и Кембридже студенты надевают мантии образца XVII века, адвокаты и судьи надевают парики образца XVIII века на слушаньях дел, а дворцовые стражники Тауэра до сих пор красуются в роскошной форме времен правления Тюдоров.

Нельзя не упомянуть и о килте – национальной шотландской мужской юбке, которая известна всему миру. До сих пор некоторые женихи выбирают на свою свадьбу традиционный наряд с килтом, олицетворяющий мужественность и дух свободы.
Есть у британцев и еще одна традиция – менять наряд к обеду. Большинство цивилизованных стран считают эту традицию пережитком, но только не Великобритания.

Взаимоотношения с людьми в Англии

Британцы очень обходительны с женщинами. Представители сильного пола приподнимаются при появлении в помещении дамы. Также принято открывать перед барышней дверь, отодвигать стул и уступать место в общественном транспорте. Истинная дама просто обязана сидеть ровно. Но садиться, закинув ногу на ногу, неприлично по этикету. Допускается скрещивание ног.

Принято пропускать вперед людей, старших по возрасту, званию. При в ходе в здание следует придерживать дверь, а государственный гимн Британии следует слушать стоя. Вообще, как можно чаще в этой стране рекомендуется произносить слова вежливости.

Находясь в очереди, не стоит пытаться продвинуться вперед. Устраивать скандалы и отчитывать человека, втиснувшегося в очередь, англичане не привыкли. Но к таким людям-«прыгунам» в Англии относятся крайне недоброжелательно. Презрительные взгляды окружающих и соответствующие звуки толпы такому человеку обеспечены!

Если закрадываются сомнения относительно наличия сразу нескольких очередей к разным окошкам касс, рекомендуется встать за ранее пришедшим человеком. Жители Англии не стремятся обойти очередь, поскольку у них очень сильно развито чувство справедливости.

На территории Соединенного Королевства действует равноправие между представителями обоих полов. Поэтому в английской семье обязанности по уходу за детьми, выполнению домашней работы распределяются поровну.

Но бывают исключения. Некоторые пары предпочитают подходить к организации быта иначе. Этикетные нормы Англии не предполагают появление женщин в темное время суток на улицах без сопровождения кого-либо. Это может быть небезопасно. В случае возвращения домой на такси стоит удостовериться, что оно имеет лицензию.

Традиции британцев как стереотипы

• Существует стереотип об англичанках, что они все время извиняются, и это не просто стереотип, это правда. Конструкции «excuse me», «thank you», «sor­ry» и «please» являются неотъемлемой частью британской речи. Британцы очень вежливы и всегда готовы помочь даже незнакомым людям.
• К тому же англичане обожают разговаривать о погоде, и на это у них есть весомый аргумент. В Англии погода иногда меняется несколько раз в день и сложно предсказать точно будет ли дождливо или солнечно, и благодаря частой смене погоды у англичан всегда есть тема для разговоров. При этом у британцев есть множество способов описать погодные явления.
• Еще интересно то, что англичане очень любят очереди, иногда могут встать в очередь просто чтобы поговорить с теми, кто в ней стоит, даже если им совсем не надо в то место, куда направлены все люди из очереди.
• В Великобритании опаздывать не принято, они не терпят непунктуальности. Это касается не только деловых встреч и запланированных мероприятий, но и даже обычного ужина в гостях или дома. К обеду тоже нужно быть вовремя, так как подачу блюд на стол рассчитывают до минут, чтобы она не остыла и была вкусной.
• Еще одной особенностью жителей Великобритании является традиционный английский юмор. В разговоре с собеседником является уместным тонком пошутить. Однако, английский юмор настолько специфичен, что гости страны не всегда могут его понять.

Необычные традиции англичан

Удивительно, но чопорным и подчеркнуто сдержанным британцам порой не чужды некоторые нелепые и странные обычаи.

Ночь Костра

По-другому ее называют ночью Гая Фокса. Этот достаточно известный персонаж в ноябре 1605 года задумал взорвать парламент в день его открытия королем Джеймсом I. Однако день не задался, заговорщика схватили и чуть позже казнили. Но до сих пор в ночь на 5 ноября жители Альбиона выносят самодельные чучела Фокса для сожжения на кострищах, а затем массово запускают фейерверки и веселятся до утра.

Ловля червей

Еще одно традиционное веселое соревнование, в ходе которого участники должны выкопать как можно больше червяков строго на выделенных им равных участках земли. Правила запрещают использовать для этого приманки и прочие стимуляторы. Максимум, чем можно завлечь на свой участок побольше червяков — это музыка.

Соревнование гримас

Проходит оно в городе Эгремонт, где когда-то властвующий феодал решил угостить простых жителей яблоками. Они были настолько кислыми, что съесть их без гримасы на лице было невозможно. И до сих пор жители региона устраивают соревнование на самую уродливую и уморительную гримасу.

Поедание крапивы

Совсем не безобидное развлечение, также основанное на соревновании, правила которого крайне просты — нужно съесть больше всех свежей крапивы. При этом запрещено применять любые анестезирующие вещества для полости рта, а также поедать принесенную с собой крапиву неизвестного для жюри происхождения и качества. Все должно происходить максимально честно. Место проведения — местечко Маршвуд в южной части страны.

Сколько весит мэр?

На радость мэрам других городов, обычай ежегодного взвешивания главы муниципалитета имеет место только в Хай-Уиком. Взвешивание происходит прилюдно, а смысл его в том, что результат не должен превышать прошлогодний показатель. Если мэр потолстел, считается, что он не вполне чист на руку, и за это горожане громко выражают ему свое недовольство. В настоящее время обходится свистом и прочим устным выражением неодобрения, а в недалеком прошлом его легко могли закидать гнилыми плодами.

Куперсхилдская гонка за сыром

Очень комичное действо, в ходе которого участники должны догнать целую головку сыра, пущенную по склону горы. Участвующие сами порой катятся вслед не хуже головки сыра. Побеждает тот, кто сумеет первым догнать и поймать ее.

Бег с горящей смоляной бочкой

Далеко не безобидная традиция, которой придерживаются в Оттери Сент-Мери и которая насчитывает уже не одну сотню лет. По преданию, она была заведена в честь разоблачения так называемого Порохового заговора в далеком 1605 году. Большая бочка наполняется смолой и поджигается, после чего ее носят по улицам. Занятие весьма тяжелое и опасное, поскольку бочку с горящей смолой положено не катить по улице, а нести на плечах.

Шествие соломенного медведя

Каждый год в Кембриджшире проходит фестиваль, весьма напоминающий нашу Масленицу. Из соломы изготавливается костюм медведя и надевается на человека, который шествует в нем по улицам города в сопровождении праздничной толпы. Люди танцуют и поют, а под конец костюм торжественно сжигают на костре под песни и общее ликование.

Вороны Тауэра

Уже четыре века прошло с момента указа Карла II об охране ворон, но он до сих пор соблюдается со всей тщательностью. По преданию, Карл услышал предсказание, что как только в этом месте исчезнут вороны, так падет и Англия. Чтобы этого не случилось, в Тауэре на официальной солдатской службе постоянно числится не менее шести воронов. При этом за плохое поведение их могут точно так же, как и любого солдата, уволить с занимаемого поста.

Что могут короли

1. По традиции, английская королева имеет своего личного поэта, которому за это полагается бочонок хереса в год.
2. Она является единственным жителем страны, которые имеет официальное право управлять автомобилем без водительского удостоверения и нарушать при этом скоростной режим.
3. Британские монархи могут раз в жизни выбрать себе другое имя и еще один день рождения, если им не повезло родиться летом.
4. По закону, изданному еще в 1324 году, правящему монарху страны лично принадлежат все осетры, дельфины и даже киты, обитающие в водах державы.

Когда празднуют Рождество в Великобритании

Рождество в Великобритании отмечается 25-го декабря. Однако, рождественские праздники и подготовка к празднованию рождества начинается в ноябре, за 4 недели до самого праздника, а в некоторых церковных конфессиях начинается за 40 дней до него.

В это же время начинается предрождественский пост, который называется «Адвента» (Advent). Во время этого поста многие верующие не употребляют в пищу определенные виды еды: мясо, молочные и некоторые другие продукты. Устав церковных конфессии определяет строгость поста.

Дата празднования рождества была выбрана 25 декабря по причине того, что в этот день родился Иисус Христос, отсюда и пошло название самого праздника – Рождество Христово. По сравнению с другими странами, в которых Рождество празднуется по Григорианскому календарю 7‑го января, в Великобритании продолжают праздновать Рождество по Юлианскому календарю, то есть 25-го декабря.

Также существует версия, что дата празднования рождества связана с зимним солнцестоянием. В этот день римляне праздновали день рождения непобедимого солнца – Dies Natal­is Solis Invic­ti. Считается, что Иисус – принес свет миру, поэтому он родился в день солнцестояния.

Наверняка вы слышали песню «12 Дней Рождества» (Twelve Days of Christ­mas), в которых поётся о том, что произошло с человеком в каждый день Рождества, или что ему подарили в тот день, начиная с 25-го декабря и заканчивая 5‑м января. В Великобритании принято праздновать 12 дней после Рождества походами в гости к соседям или родственникам. 12 дней после Рождества еще принято называть «Святками» (Yule).

Последний день святок называется «Сочельником», «двенадцатой ночью» (Twelfth Night) или «кануном Крещения». Крещение Господне (Epiphany) отмечается на следующий день после сочельника. В этот день чествуют Крещение Иисуса в реке Иордан Иоанном Крестителем, и посетивших его мудрецов – Трех Королей.

Рождественские праздники заканчиваются через сорок дней после Рождества Христова и этот день называется «Сретением» (Can­dle­mas). Английское название праздника происходит от словосочетания “Can­dle Mass”, что переводится как «Месса свечей». Такое название было дано в связи с тем, что в этот день во время церковной службы происходит обряд освящения свечей.

Традиции Шотландии

Шотландия

Что делает шотландцев шотландцами? И если вы думаете о Шотландии или ее жителях, что первое приходит на ум? История и, возможно, кланы? Красивый пейзаж? Замки? Игры? Горы? Или же волынка? Действительно, есть некоторые уникальные особенности в Шотландии и в ее людях, которые нельзя найти в любом другом месте в мире.

Много лет назад неровность земель привела к разделению горцев на небольшие группы, называемые кланами. Каждый клан управлялся вождем, и члены клана претендовали на происхождение от общего предка.

Клан Макдугалл

Традиционной одеждой горцев является килт (подпоясанный плед), который подходит для восхождения на холмы. Каждый клан имел свой собственный красочный узор для плетения ткани, и эти узоры называются тартан.

Тартан Макдугалов

Сегодня килт – это уже не историческое платье, а национальный костюм, который с гордостью надевают для особых случаев, таких как свадьбы и т. д.

Горные игры, вероятно, возникли в четырнадцатом веке как средство вербовки лучших бойцов для вождей кланов, и были популяризированы королевой Викторией, чтобы поощрять традиционную одежду, музыку, игры и танцы горцев.

Высокогорные игры в Шотландии

Несмотря на свое название, высокогорные игры проводятся по всей Шотландии, с весны до поздней осени. Они различаются по числу участников и по диапазону событий. Самые известные из них проходят в Обане, Ковале и Бремаре.

Столь же важными, как и спортивные мероприятия, являются танцевальные соревнования, где можно увидеть маленьких детей, спотыкающихся, когда они делают быстрые, сложные шаги таких традиционных танцев, как хайланд. Танец этот совсем не простой, его даже сравнивают с балетом.

Хайланд

Шотландия часто ассоциируется с волынками. Но интересный факт заключается в том, что волынки родом не из Шотландии. Этот инструмент пришел из Южной Европы и появился в Шотландии около 1400 года нашей эры.

Волынка

Шотландская волынка, или Великая высокогорная волынка, утвердилась в британских вооруженных силах и достигла широкой известности, которой она пользуется и сегодня, в то время как другие традиции игре на волынке, начиная от Испании до России, почти повсеместно пришли в упадок в конце 19-го и начале 20-го веков.

Для многих зарубежных туристов Шотландия славится тем, что является «домом гольфа», и гости очень хотят играть в знаменитых гольф-клубах в Сент-Эндрюсе в Файфе.

Гольф в Шотландии

Для самих шотландцев футбол является национальной страстью. Другие популярные виды спорта включают прогулки по холмам, регби, шинти, боулинг, дартс, керлинг и рыбалку.

Лососевая рыбалка в Шотландии

Особо стоит выделить лососевую рыбалку, ведь Шотландия ей славится. На зря именно в эту страну приезжают рыбаки со всего Земного шара. Реки здесь очень чистые. Популярна ловля нахлыстом, а вот «на живца» запрещена.

Хаггис является национальным блюдом Шотландии, хотя хорошее карри занимает второе место, а для некоторых даже первое. Хаггис – это блюдо, содержащее овечьи потроха (сердце, печень и легкие), фарш с луком, овсянкой, соусом, специями и солью, смешанный с бульоном, и традиционно варится в желудке животного в течение примерно трех часов. Если он подготовлен должным образом, это настоящее удовольствие!

Хаггис

Хаггис подается на ужин 25 января или примерно в эти дни, когда отмечается память национального поэта Шотландии Роберта Бернса. Он даже написал стихотворение «Обращение к хаггису».

Хочется рассказать еще об одной шотландской традиции. Каждый год в январе в городке Леруик шотландцы отмечают праздник Апхеллио. В это день местные жители переодеваются в викингов и проходят по городу с топорами и факелами. По окончанию процессии викинги кидают факела в древний корабль — драккар, который сгорает дотла. Продолжается праздник ночными гуляньями.

Праздник Апхеллио

Апхеллио — самый уникальный фестиваль мира и он по праву считается самый большим фестивалем огня в Европе.

Когда празднуют Рождество в Великобритании

Католическое Рождество отмечается в Соединенном Королевстве 25 декабря. Существует множество теорий относительно того, почему Рождество празднуется 25 декабря.

Согласно ранней христианской традиции, Мария получила от ангела весть, что она родит Спасителя, 25 марта (и в этот день католики празднуют Благовещение). Через девять месяцев после 25 марта наступает 25 декабря – день рождения Иисуса. 

Некоторые связывают дату 25 декабря с зимним солнцестоянием и древнеримскими языческими праздниками середины зимы. С 17 по 23 декабря проходил Сатурналий, посвященный богу Сатурну. 25 декабря римляне праздновали день рождения непобедимого солнца (Dies Natalis Solis Invicti). Христиане верят, что Иисус есть свет миру, поэтому зимнее солнцестояние вполне может быть днем его рождения. 

В большинстве православных церквей Рождество отмечается 7 января. Разница в датах связана с использованием разных календарей: Григорианского и Юлианского. Григорианский календарь был введен Папой Григорием XIII в 1582 году, чтобы скорректировать разницу между астрономическим и календарным годом. После смены календарей все даты сдвинулись на 10 дней: за 4 октября 1582 года сразу наступило 15 октября 1582. В наше время разница между старым и новым стилем составляет 13 суток. 

Православная церковь не признала эту реформу и продолжила отмечать праздники по юлианскому календарю.

Национальные особенности

Англичане неравнодушны к чаю. Ровно в пять часов принято откладывать все дела и идти пить чай.

Английская традиция пить чай в пять часов

Шотландцы, кроме ношения килтов по праздникам, любят устраивать собрания — они именуются «городскими играми»: это состязания волынщиков, танцоров и силачей.

Парад в Шотландии

Ирландцы в канун Нового года у окон своих домов зажигают свечи и открывают дверь, чтобы старый год ушел, а новый смог зайти внутрь, и каждый, кто войдет вместе с ним, станет желанным гостем.

Валлийцы дарят близким «любовные ложечки» с резными ручками: например, ручка в форме дракона означает защиту, в форме ключа — надежность, а ложки с вырезанными колокольчиками дарят на свадьбы.

Любовные ложечки

Немного о праздниках. Государственные праздники британцы называют «банковскими» («bank holidays») — потому что в праздничные дни банки и другие официальные организации перестают работать.

Во всех четырех частях королевства праздники одинаковые, и отмечают их в одно время: День Святого Валентина (14 февраля), Блинный вторник (февраль или март; праздник перед великим постом), День Святого Патрика (17 марта; празднуется в честь человека, принесшего христианство в Ирландию), День рождения королевы (21 апреля), Пасха (март или апрель), Хэллоуин (31 октября; праздник с кельтскими корнями), Ночь Гая Фокса (5 ноября; празднуется в честь одного из участников Порохового заговора 1605 года — попытки заговорщиков-католиков взорвать здание парламента) и, конечно, Рождество (25 декабря) — пожалуй, самый ожидаемый праздник Великобритании.

Валлийцы отмечают День Святого Давида (1 марта), покровителя Уэльса. Кроме того, здесь отмечают валлийский Новый год — Сallenig. Когда он наступает, принято дарить подарки — в остальных частях королевства подарки дарят, в основном, не в Новый год, а на Рождество.

Ирландцы празднуют День Святой Бригитты — акушерки Девы Марии. Первого февраля ирландцы вешают плетеные тростниковые кресты на дверях своих домов, а на деревья повязывают ленты.

Особенности английского этикета

Англичане считаются строгими и официальными в плане соблюдения этикетных норм. Они стараются безукоризненно следовать правилам поведения в обществе. У них превосходно развито чувство самообладания, и эта их национальная особенность удивляет иностранцев, с сарказмом отзывающихся о странностях хозяев Туманного Альбиона.

Но с абсолютной точность можно утверждать, что никто не сможет устоять перед английской вежливостью. Жители Королевства – невероятно обходительные и приветливые люди. Не зря историки приписывают Англии зарождение такого термина, как «истинный джентльмен». Мужчинам, желающим заслужить этот статус, следует всегда придерживаться строгих правил этикета и хороших манер.

Этикет Великобритании формировался несколько столетий. За многовековую историю этой страны многое изменилось. Например, при королеве Виктории хорошим тоном считалось опоздание на светский прием. Такое поведение демонстрировало отсутствие заинтересованности человека в посещении мероприятия и наличие в жизни более важных дел.

Сейчас непунктуальных людей считают бестактными. Это может оскорбить хозяев дома. Но визит, совершенный ранее обозначенного времени, тоже не приветствуется. Зачем создавать дополнительные хлопоты? Приходить рекомендуется с английской точностью, то есть в четко обозначенное время. И эти правила поведения соблюдаются местными жителями.

День святого Давида

Национальным днем Уэльса считается День святого Давида. Он отмечается 1 марта в память о смерти национального святого покровителя Давида Валлийского.

День святого ДавидаСвятой Дэвид — одна из самых значимых персон в истории валлийской культуры. С его именем связано большое количество легенд и сказаний. Согласно одной из легенд, в 640 году произошла битва между валлийцами и саксами. Во время этой битвы святой Дэвид предложил валлийцам прикрепить к их шляпам стебли лука-порея, с целью отличать своих от врагов. Битва была выиграна, а лук-порей стал эмблемой Уэльса.

В День Святого Девида проходят фестивали, концерты, парады и уличные гуляния. Люди надевают традиционные наряды или же прикрепляют к своей одежде символы Уэльса – лук-порей и нарцисс.

Традиции Уэльса

Уэльс

Культура Уэльса или валлийская культура полна традиций и легенд. Даже дракон считается национальным символом со времен средневековья! Это мифологическое существо упоминается в нескольких легендах и является частью национального флага.

Символ Уэльса

Уэльс — небольшое государство, расположенное в западной части Великобритании. Валлийская культура имеет кельтские корни, и земля эта когда-то была частью Римской Империи. В Средние века Уэльс находился под властью нормандских рыцарей и был завоеван Англией в 1282 году. Когда в 1707 году было основано Соединенное Королевство, Уэльс стал его частью.

И хотя, проходя свой путь развития, страна переняла многие культурные аспекты из соседней Англии, но тем не менее она сохранила свою национальную идентичность и многие местные традиции.

Предпочтения Англичан в одежде

Англичане обычно переодеваются в обеденные часы. Смену наряда следует производить ежедневно. Но появление на улицах в одежде, выполненной из меха животных, не приветствуется.

Учащиеся колледжей, посещающие учебные заведения в дневные часы, пользуются повседневной одеждой. Вечер требует наличия более элегантного наряда. Туристам, отправляющимся в Англию, следует знать, что в клубах и барах появляться в джинсах и одежде для повседневной носки не принято. Есть риск туда не попасть из-за несоблюдения дресс-кода.

Поскольку погода в этом уголке земного шара достаточно непредсказуемая, наличие теплых и водонепроницаемых вещей будет огромным плюсом. От погоды можно ждать любых сюрпризов, особенно в осенне-зимний период. Затяжные дожди случаются здесь и в самый разгар лета.

Останавливаясь в английской семье, стоит помнить, что местные люди очень придирчивы к внешнему виду. Поэтому следует заранее поинтересоваться относительно того, какую одежду допускается носить в повседневной жизни, во время завтраков и светских приемов.

Чтобы не оконфузиться и не поставить в неудобное положение хозяев дома, достаточно следовать их примеру.