Рождество в германии в 2021 году

Рождественская ярмарка в Кельне рядом с Kolner Dom

Кельнский Кафедральный собор является главной исторической достопримечательностью города. Напротив этой церкви на площади Ронкаллиплатц в Адвент проводится самая известная и самая крупная Рождественская ярмарка Кельна. На площади расставляют более 150 торговых палаток и павильонов из дерева, а также около 60 мастерских ремесленников. Все они украшены в рождественские цвета и огни.

На прилавках можно найти и приобрести украшения для рождественской елки и новогоднего стола, керамическую посуду, свечи и мыло ручной работы, игрушки для детей. Местные жители чаще всего приходят на ярмарку, чтобы полакомиться рождественскими сладостями, классическим глювайном, то есть глинтвейном, и немецкими колбасками. Горячие напитки наливают в разрисованные декоративные кубки.

Умелые местные ремесленники работает прямо на ярмарке в своих лавках и предлагает готовые изделия покупателям. На этом рынке устанавливают самую высокую рождественскую елку в регионе Рейнланд. Обычно по центру площади ставят кавказскую пихту высотой 25 метров. Её обвешивают 50000 светодиодных огней. Именно поэтому её называют самым ярким ориентиром праздничного города.

Соборная рождественская ярмарка в Кельне является местом показа порядка 100 спектаклей для детей. Также для маленьких посетителей есть старинная Карусель и Колесо фортуны. Каждый день под стенами Кафедрального собора уличные артисты устраивают бесплатные концерты. Здесь поют песни в стиле Pop, Soul и Госпел. Фишкой ярмарки являются соревнования по гольфу на снегу.

• Работает: пн-ср — с 11 до 21, чт-сб — с 10 до 22, вс — с 10 до 21 часа.
• Период проведения: с 26 ноября по 23 декабря.
• Метро: линии U5, 16, 18 и S6, станция Dom / Hauptbahnhof.

Что такое Advent

Слово “Advent” пришло из латинского “Adventus” и в переводе означает прибытие. В переносном смысле — ожидание рождения Иисуса Христа, который, согласно католической Библии, родился 24 декабря. В течение четырёх недель Адвента верующие готовятся к Пришествию Иисуса.

В средневековье время Адвента длилось дольше и занимало пять-шесть недель. Людям полагалось во время “подготовки к пришествию” поститься, размышлять о скоротечности жизни и поминать умерших. Соблюдая Великий Пост, следовало кушать рыбу и рыбные блюда.

В 524 совет католического духовенства официально установил срок Великого Поста в четыре недели. Период выбран не случайно — в средневековье верили, что Господь создал Землю за 4 тысячи лет до Рождения Христа. Четырёхнедельный Адвент символизирует срок ожидания Появления Спасителя.

Со временем смысловая нагрузка Adventszeit изменилась. Теперь это светлое праздничное время, когда немцы с нетерпением ждут рождественских подарков и сами выбирают чем порадовать близких. Подарки складируются под ёлкой с началом адвента, но распаковываются только в канун Святого Вечера 24 декабря.

Традиции прошлых времён дошли и до наших дней. Например, немецкие рождественские карпы Weihnachtskarpfen напоминают, что изначально Адвент — месяц поста, когда нельзя кушать мясо и верующие вынуждено довольствовались рыбой.

Запечённый карп в предрождественские дни частое блюдо на немецких столах

Неизменными остаются типичные цвета Адвента: зелёный и красный. Зелёный — оберег против злых духов, надежда на светлое будущее и силу, символ верности Христу. Красный символизирует кровь, пролитую Спасителем.

Немецкие обычаи, связанные с Адвентом, пришли из девятнадцатого века. Самые известные — Календарь Адвента “Adventskalender” и Венок с четырьмя свечами “Adventskranz”.

Праздничное настроение

Задолго до Рождества, 11 дня, 11 месяца (т.е. 11 ноября) в 11 часов 11 минут объявляется начало Рождественских карнавалов по всей стране. С этого времени в течение 2 месяцев в городах Германии жизнь становится яркой и насыщенной.

Разворачиваются базары на площадях. Это не просто торговля рождественской атрибутикой. Колорит создают, наряду с символами праздника, запахи кондитерских угощений, продаваемых в эти дни в огромных количествах – отовсюду идет аромат корицы, миндаля, имбиря, ванили. На этом фоне традиционным напитком на улице становятся глинтвейн и пунш, которые варят прямо на ярмарочных площадях, где и угощают всех желающих. Тут же проходят представления на тему праздника. Выступают уличные театры, самодеятельные и профессиональные коллективы. Действо проходит обычно под символом ярмарки – в каждом местечке он свой, но непременно связанный с библейской историей.

Ёлка: поговорим о ней отдельно

Традиция
украшать ёлку пошла именно из Германии,
именно этой стране мы обязаны такому
приятному ритуалу. Корни
такой праздничной ёлочки тянутся ещё
к Средневековью! Как
многие наверняка знают, в то время
особенной популярностью пользовались
небольшие спектакли на религиозную
тематику.

Казалось
бы: причём тут ёлка? А притом, что именно
на этом дереве – как немцы его называют,
Tannenbaum или Christbaum – согласно Библии, росло
то самое яблоко, которое Ева предложила
отведать Адаму. И после этой трапезы
первых людей как раз изгнали из рая.

Кстати,
такие театрализованные сценки сохранились
и в дальнейшем. Веке в 17-м состоятельные
предки немцев заказывали представление
прямо к себе домой! Соответственно, с
деревом. А люди победнее ставили ёлку
у себя сами и сами же разыгрывали сценку.
Именно так
ёлочка и поселилась в домах как богачей,
так и бедняков.

Затем
ёлка стала появляться не только в
жилищах, но и в лавках, на площадях – не
только у дверей храмов. И украшать её
стали самыми разнообразными способами
– свечами, гирляндами. Верхушку же
традиционно венчали либо ангелочек,
либо Вифлеемская звезда.

Особенной
популярностью пользовались съедобные
украшения, которыми лакомились после
праздника. Это были орехи, фрукты,
шоколадные конфеты, печенье домашнего
производства. Кстати,
немцы нередко предпочитают украшать
ёлку чем-нибудь вкусным и сейчас.

Ставить
главное дерево предпочитают прямо
посередине комнаты, если имеется такая
возможность. Живую ёлку водружают в
Сочельник. А вот искусственную могут
поставить и с первых дней адвента.

Сколько
может стоить зелёная красавица?
Приблизательно 15 евро за один метр. На
самом деле цена может колебаться от
породы дерева, от типа его хвои. Высокие
и пушисты ёлки, конечно, обходятся
дороже.

Заказывают
дерево часто по интернету, хотя можно
найти его и на базаре. А некоторые немцы
предпочитают приобретать маленькие
ёлочки в горшочках.

Как отмечают Рождество в Германии

Для немцев Рождество – особый, очень важный праздник. Готовиться к нему начинают заранее. Причем, предпраздничный период не менее насыщен и увлекателен, чем само торжество. В Адвент (так называются 4 недели до Рождества в Германии) начинают работать рождественские ярмарки. Традиция проводить их берет начало еще в XIV в. На ярмарках царит особая атмосфера. Рождественские украшения, вертепа, сияющие огни, аттракционы, палатки со сладостями создают праздничное настроение. Сюда приходят не только за покупками, но и просто погулять, встретиться с друзьями. На ярмарках продают рождественские украшения и сувениры (в основном ручной работы). Здесь можно попробовать традиционные угощения – жареные каштаны, колбаски, имбирные пряники, выпить бокал глинтвейна, согревающего в холодный день.

За несколько дней до Рождества в домах немцы устанавливают и украшают елку. Некоторые делают это уже утром 24 декабря. Дети в этот день готовят для родных и друзей праздничные открытки и делают подарки своими руками.

24 декабря официально рабочий день, но сокращенный. После обеда закрываются все ярмарки и базары, магазины и офисы. Людей на улицах становится мало. Все устремляются домой, чтобы провести время с близкими людьми. Рождество для немцев – это время, посвященное семье. Вечером в домах зажигаются свечи, и все домочадцы собираются за праздничным столом.

Поскольку Рождество – это в первую очередь религиозный праздник, то в этот день всей семьей стараются сходить в церковь. Вернувшись домой, читают библейские истории о Рождении Христа и обмениваются подарками. После этого вся семья садится за праздничный ужин. А ночью приходит Weihnachtsmann, аналог нашего Деда Мороза, и оставляет детям подарки под елкой.

Праздник продолжается 25 и 26 декабря. В эти дни проводят время с семьей или ходят в гости к родственникам и друзьям, обмениваются подарками и поздравляют друг друга с Рождеством. По традиции ужин в сочельник готовят хозяева, 25 и 26 декабря угощения приносят гости.

Исландия

В Исландии также начинают заблаговременно готовиться к светлому празднику Рождества. Так, 12 декабря на подоконниках появляются детские ботинки, обладатели которых ожидают появления в них подарков. Исландской детворе везёт – одаривает их не только Санта-Клаус, но и ещё 13 святочных персонажей, одновременно похожих на людей и на троллей. Две недели они каждую ночь будут что-то складывать в ботинок. Шалуны, которые отметились в уходящем году плохим поведением, вместо подарка найдут картофелину, а те, кто был совсем несносным, удостоятся Грилы – трёхглазой кошки с торчащими зубами и бородавками. Есть относительно последнего персонажа легенда, согласно которой Грила в Рождественскую ночь может утащить детей, которым не подарили новой одежды.

В сочельник исландцы готовят белую куропатку, которая давно является здесь рождественским блюдом. Известно, что куропатки больше бегают, поскольку плохо летают, поэтому поймать их не составляло большого труда и такое угощение становилось доступным даже беднякам, не имеющим ружей.

Ещё одной старинной рождественской традицией является приготовление листового хлеба. Поскольку злаки в Исландии не растут, то зерно всегда сюда завозилось морем и было весьма дорогим. Поэтому и тесто из муки было почти драгоценным – хозяйки очень тонко его раскатывали, а затем складывали из него рождественские символические фигуры. На десерт к рождественскому столу здесь подают рисовый пудинг с миндалиной в центре.

В рождественскую ночь по радио передают церковную мессу, телевидение же временно прекращает работать.

О рождественских угощениях

О
еде стоит упомянуть отдельно. Некогда
обязательно было присутствие на
праздничном столе 7-9 блюд. В
центре стола непременно фигурировал
гусь, фаршированный яблоками, которого
и сейчас обожают.
Также были любимый немцами-северянами
запеченный карп, тушёная свинина, рагу
из овощей, квашеная капуста, пшеничная
каша. Кашу можно было заправить мёдом
или маслом, присыпать маком. Конечно, и
сейчас все эти угощения часто встречаются
на столе в Рождество, но их наличие уже
не носит обязательный характер. Так,
немало хозяек заносят в меню свои
собственные фирменные блюда.

Кстати,
помимо гуся, запекают нередко и индеек.
И только за гусями и индейками по
популярности идут утки. Если
вдруг вы окажетесь в Германии и захотите
организовать угощение самостоятельно,
нужно заранее подумать о покупке тушки
птицы. Как
правило, уже к полудню 24 декабря тушку
найти проблематично.

Рождественская
ярмарка – отдельный разговор. На ней
непременно нужно побывать, чтобы
прочувствовать весь дух Рождества. Ведь
ярмарка – это уже не просто место для
перекуса, а целое искусство! Аттракционы,
розыгрыши, выступления артистов –
прекрасное дополнение к возможности
вкусно поесть и купить рождественский
сувенир.

Ярмарки
славятся такими блюдами, как колбаски,
прожаренные каштаны, марципан, имбирные
пряники. Непременно стоит попробовать
и мясной суп айнтопф. Запить это всё
можно яичным пуншем и, конечно же,
глинтвейном.

Рождественские
традиции немцев насчитывают уже множество
столетий. Без них сложно представить
себе декабрь в Германии. И, что особенно
приятно, эти традиции с удовольствием
перенимаются жителями других стран!
Надеемся, что и наши читатели возьмут
что-нибудь на заметку.

Германия

Германия – страна христианская, в ней примерно поровну католиков и протестантов, поэтому празднование Рождества в Германии приходится в ночь с 24 на 25 декабря.

Но подготовка к этому празднику начинается уже с ноября. В храмах проводятся праздничные богослужения, покаяния и причастия. Любопытны традиции празднования Рождества в Германии, согласно которым сезон рождественских праздников начинается 11 ноября в 11:11 по местному времени. Рождественские праздники здесь называют «пятым временем года». На площадях старинных немецких городов открываются шумные ярмарки, на которые приходят тысячи покупателей. Время они проводят весело: едят, пьют глинтвейн, поют, танцуют, обнимаются. Дети же с нетерпением открывают адвенты – сладкие календари, рассчитанные на 24 дня, причём в ячейке каждого дня спрятано по одной конфете.

Также немцы дарят друг другу «рождественские звёзды» (по-нашему молочай) – растения, завезённые в прошлом веке из Мексики. Если правильно ухаживать за этим растением, то примерно к Рождеству на нём появится розовый или алый цветок, по форме похожий на звезду. Принято также дарить горшки с клевером – на счастье.

В католических районах страны, таких как Бавария, в святочные дни по улицам бродят ряженые процессии, часто с устрашающим видом – масками или просто вымазанным сажей лицом.

В помещениях принято устраивать библейские «вертепы» – сцены на рождественскую тематику. Типичные элементы вертепа – пещера с новорожденным Иисусом, волхвы и путеводная звезда. Двери украшены перевитыми лентами свечами и библейскими персонажами.

Как и везде, в Германии Рождество является семейным праздником – за праздничным столом должна непременно собраться вся семья. Тут же устраивается бешерунг – церемония обмена рождественскими подарками.

О календарных особенностях

Итак,
для начала разберёмся, когда же немцы
привыкли праздновать этот один из самых
важных праздников. Традиционно для
европейских стран он отмечается 25
декабря. То
есть 24 числа наступает Сочельник, который
по-немецки называется «Heiligabend».

И
именно в Сочельник начинается такая
активность населения, которую сложно
представить в любой другой день. Дело
в том, что большинство фирм и магазинов
работает до обеденного времени. Хотя
24 декабря официально не является выходным
днём. Поэтому,
если не успеть до обеда приобрести
подарки и продукты, вечером придётся
сильно постараться это сделать.

Можно
только представить, какая суматоха
творится в Heiligabend! Сами немцы именуют
это «лёгким помешательством». В магазинах
– целые толпы, на парковках – яблоку
негде упасть. Ведь, несмотря на всю
организованность, немцы нередко
обнаруживают, что что-то забыли приобрести.

В
какой офис вы не захотели бы зайти в
Сочельник, вряд ли вы там кого-либо
вообще найдёте. Из 100 рабочих на своём
месте может быть чуть более 20 человек!
Абсолютное большинство вообще берёт
в этот день выходной, чтобы успеть
совершить все приготовления. Зато
сотрудникам, находящимся в офисе в это
время, необычайно спокойно, ведь вокруг
тишина, которую редко когда ещё можно
услышать. Настоящий рай для интровертов!

К
слову, не только 24 и 25 декабря многие
компании и магазины прекращают работу,
а и в последующие дни вплоть до конца
месяца! Некоторые
фирмы и вовсе практикуют уже принудительно
отправлять в мини-отпуск 24 и 31 числа
своих сотрудников.

Те же счастливчики, которым накануне Рождества не нужно работать и совершать покупки, могут позволить себе отдохнуть и настроиться на праздник. Как правило, они собираются с друзьями или родственниками, пьют глинтвейн, ведут неспешные беседы. И уже в самые вечерние часы 24 декабря мало кого можно увидеть на улице – люди начинают праздновать наступающее Рождество в кругу семьи.

XVIII-XIX век: Рождество — детский праздник

В этот период религиозная символика праздника начинает отступать на задний план. Вместо яблок для украшения ёлок начинают использоваться разнообразные лакомства круглой формы (например, орехи с начинкой, обернутые в золотую или серебряную бумагу).

Место гостий теперь занимают пряники, конфеты, вафли и традиционные бредели (bredele, также bredela или bredle) — рождественское печенье из пряничного теста.

В Эльзасе, южной Германии и некоторых частях Швейцарии получает распространение особая разновидность бределей — так называемые шпрингерле или спрэнжерли (sprengerle или springerle), которые представляют собой печатные анисовые пряники, чаще всего круглые или в форме сердца. Их пекут именно на Рождество, и традиция эта сохранилась до наших дней.

Помимо собственно печенья, в эльзасских городах продаются и специальные формочки для выпекания этих сладостей. Керамические рельефные формы, или «штампы» для создания на тесте определенного рисунка можно купить в магазинах в качестве сувенира. Раньше такие формочки изготавливались в основном из дерева и украшались резными сценками повседневной жизни или композициями на библейские сюжеты. .

Конкретная форма сладостей, применяемых для убранства ёлки, в XIX веке постепенно утрачивает значение и становится всё более разнообразной. С этого времени украшение рождественской ёлки и все сопутствующие традиции считаются в основном прерогативой детей. Сразу же после окончания праздника Богоявления, в начале января, мальчишек и девчонок теперь приглашают «потрясти» рождественское дерево и «собрать урожай», что маленькие сладкоежки с удовольствием и проделывают.

В XIX веке пряники и бредели начинают дополнительно украшать глазурью, а иногда еще и мелкими цветными посыпками. Поверх сахарной или шоколадной глазури приклеивают декоративные картинки с разнообразными сюжетами (это были хромолитографии, чаще всего изображавшие ангелов или звёзды). Вокруг ствола ёлки устраивают небольшой деревянный заборчик, напоминающий изгородь палисадника перед традиционным крестьянским домом. Отгороженное таким образом пространство символизирует утраченный вследствие грехопадения человека рай.

Отсюда и слово Paradiesgärtlein («райский садик»), которым этот рождественский садик было принято называть в Германии. Как видите, христианская символика постепенно снова приобретает значение.

Рождество в Германии — великолепный Берлин

Если планировать поездку на Рождество в Германию, то обязательно её главным пунктом может оказаться столица Берлин. Здесь больше всего рождественских ярмарок в стране — более 100 на четырехмиллионный мегаполис.

Для неопытных путешественников Берлин подойдёт больше всего в качестве конечной точки поездки в Германию на Рождество. Здесь самая лучшая в стране инфраструктура, есть множество гостиниц и хостелов, кафе и ресторанов. Множество рождественских ярмарок связано между собой маршрутами автобусов-экспрессов. Заблудиться в этом городе не получится.

После того, как вы вдоволь нагуляетесь по рождественским ярмаркам Берлина, можно отправиться на выставку световых фигур в столичной Ботанический сад. Также вы можете остаться на одной из главных площадей города Alexanderplatz. Здесь кроме Рождественской ярмарки располагается большой парк аттракционов. Его размещают на стоянке перед торговым центром Alexa. Вас ждет огромное колесо обозрения, традиционные карусели, дом с привидениями и многое другое.

В Берлине перед Рождеством туристы традиционно пробуют немецкий глювейн, наслаждаются немецкими сосисками и шоколадными сладостями. Все эти продукты можно найти на любой рождественской ярмарке.

Берлин также является молодёжной столицей Европы. Здесь работает множество ночных клубов, в которые легче будет попасть в предрождественский период. Почти одну треть население Берлина составляют приезжие из других городов Германии. Традиционно они уедут праздновать Рождество в кругу семьи в свои родные города. Поэтому туристу легче будет попасть в любой берлинский ночной клуб, куда, зачастую, пускают только местных, знающих дресс-код.

А ещё вы можете совершить романтичную вечернюю прогулку по бульвару Unter den Linden. В Адвент Он украшен рождественской иллюминацией по всей своей длине — от университета Гумбольдта до Бранденбургских ворот.

Если вы приехали в Берлин на Новый год, то обязательно надо посетить новогоднюю вечеринку у Бранденбургских ворот. Только приходить туда надо заранее. Из-за огромного количества желающих, входные ворота закрывают 31 декабря в 18:30 вечера.

Как добраться: Международные авиарейсы из России, Украины, Белоруссии и Казахстана в Берлин совершаются сразу в два международных аэропорта вблизи немецкой столицы — Бранденбург и Шёнефельд. Во второй обычно прилетают рейсы лоукостеров. Из аэропортов ходят городские электрички прямо до Александерплатц.

Чтобы отпраздновать Рождество в Германии, доступно еще множество других захватывающих интересных немецких городов. Транспортная инфраструктура весьма развита по всей стране. Поэтому так легко путешествовать по ФРГ, не испытывая неудобств.

Если после очередного путешествия вы захотите переехать на ПМЖ в Германию, мы с удовольствием поможем вам это сделать. Наша компания специализируется на сопровождении процедуры оформления ВНЖ в Германии. С нами можно получить вид на жительство в Германии на основании “экономической независимости”, официального трудоустройства, учёбы в немецком ВУЗе, в качестве позднего переселенца.

Со всеми легальными способами получения ПМЖ в Германии вы можете ознакомиться в следующей статье.

Наши соотечественники с семейным капиталом от 1 млн евро могут рассчитывать легко и просто оформить ВНЖ в Германии на основании “финансовой независимости”. Мы рассказываем все подробности этой процедуры в следующей статье.

Если вы хотите узнать больше о переезде на ПМЖ в Германию, напишите нам письмо на электронную почту info@offshore-pro.info, и вас проконсультируют.

Рождество в Канаде: история из жизни

Если вы хоть раз смотрели американский рождественский фильм, то наверняка имеете небольшое представление о том, как встречают Рождество на западе. Канадцы очень любят все планировать заранее, поэтому уже за неделю до Хэллоуина в магазинах появляется рождественская атрибутика и начинается самое волшебное время в году.  Я просто обожаю то, как тут умеют создавать праздничное настроение с помощью потрясающих декораций, огромных надувных игрушек и рождественской музыки, которую слышишь везде и всюду  Для канадцев Рождество – это главный праздник в году, поэтому они к нему долго и тщательно готовятся  Елки у них обычно наряжаются еще в конце ноября, а балконы и дома во всю пестрят рождественскими украшениями и огоньками, создавая волшебную, праздничную атмосферу.

В Канаде любят дарить много подарков на Рождество. Родные и близкие обычно дарят друг другу сразу по нескольку небольших подарков, но больше всего, как правило, дарят своим детям и внукам бабушки с дедушками.

Да-да, именно они всегда делают самые дорогие и хорошие подарки. Это пожалуй то, на чем канадцы не экономят и тратят немало, хоть даже и скидки в сезон праздников довольно-таки ощутимые.

Я помню, когда в школе еще училась, то подружки мои составляли целые списки вещей, которые они хотят получить от близких на Рождество. Я в то время так этому удивлялась, ведь у нас так не принято. У меня в детстве всегда было максимум одно-два желания, а приходить со своим списком к тете с дядей, например, это как минимум странно.

Несмотря на все это, мне очень нравится как в Канаде отмечают этот праздник и с каждым годом я жду его все больше.