Тайны куртатинского ущелья северной осетии

Пироги

Лучшие осетинские пироги ищите в горном селе Фазикау. Только имейте в виду: то, что доставляют на обед в московский офис, никакого отношения к осетинским пирогам не имеет. Их традиционно готовят с несколькими начинками: уалибах — с осетинским сыром, фыдджын — с мясом, картофджын — с картошкой и сыром, цахараджын — со свекольной ботвой и сыром. Всего традиционных рецептов около десяти. Остальные (с грибами, семгой и так далее) — изобретение уже наших дней.

Летняя кухня с видом на сад и деревенский туалет, стол с повидавшей виды клеенкой и дровяная печь. Хозяйка умелым движением раскатывает тесто, накладывает мясо, ставит на три минуты в духовку. Остается смазать пирог топленым домашним маслом. Предельно просто, но невероятно вкусно.

На стол пироги ставят стопкой по три — так принято. А еще разрезают на восемь частей — дважды крест-накрест. По традиции, делать это должен исключительно мужчина, а тарелку во время нарезки ни в коем случае нельзя поворачивать.

Жанна готовит пироги

МИДАГРАБИНСКИЕ ВОДОПАДЫ: ФАНТАСТИЧЕСКИЕ ГОРИЗОНТЫ

Долину Мидаграбин называют урочищем водопадов,

поскольку со здешних скал струятся около полусотни великолепных каскадов. Наиболее известен в ОсетииБольшой Зейгалан – признанная местная достопримечательность. Восхитительный потоксрывается с 750-метровой высоты и порой кажется, что он летит в глубины ущелья прямиком с небес. Рассматривая достопримечательности Осетии, фото и описание Мидаграбинских водопадов турист встретит в первую очередь. Хотя не далее, как 10 лет назад, их известность была куда слабее. В 2002 году катастрофа, связанная с внезапным сходом ледника Колка, сделала проезд по Кармадонскому ущелью невозможным. Поэтому теперь к чудесным каскадам приходится добираться по горному серпантину Куртатинского каньона.

НЕКРОПОЛЬ СРЕДИ ГОР: MEMENTO MORI

Некрополь Даргавс намеренно построен на неплодородных землях. Он представляет собой домики с необычными, многоярусными крышами. Такая конфигурация не случайна – во время дождей или снегов влага стекает с дома в буквальном смысле, как с гуся вода. Внутри каждого строения может находиться до ста усопших. Дверцы в домах настолько малы, что взрослый человек не сможет сквозь них протиснуться, но зато отлично видно внутреннее наполнение помещения.

На улочках Даргавса находится 97 усыпальниц разных размеров. Внутри виднеются странные гробы в виде лодок, что сначала повергло ученых в шок, ведь здесь нет моря. Скорее всего, таким образом реализованы верования местных в то, что умерший человек обязательно должен переплыть реку забвения (вспомните Стикс) для попадания в царство мёртвых. В общей сложности в склепах Даргавс (Северная Осетия) обрели покой около 10 000 человек.
Откуда такое странное название? Что значит слово «Даргавс»? В переводе с осетинского это либо «защитник ущелья», либо «длинная поляна». И то, и другое в определенной степени подходит этому удивительному месту. Рядом со склепами обнаружена насыпь из монет, поскольку считается, что, если денежка ударилась о камень, значит, душа покойного достигла небес.
Последние захоронения производились здесь в начале 19-го века. За 7 веков некрополь отлично сохранился и очень популярен среди туристов. Вокруг Даргавса витает множество мифов и былин, которые еще больше привлекают сюда любителей седой истории и откровенной мистики.

Мёд, шашлык и пироги

Путешествие путешествием, а  организм настойчиво требует дозаправки калориями, поэтому ищем какое-нибудь заведение коих вдоль реки довольно-таки много. Остановиться решили на площадке у самой реки. Это место трудно назвать даже кафе. Вдоль берега бурлящей горной реки стоят деревянные беседки, за небольшую плату вы можете сами заняться приготовлением себе еды (мангал и дрова прилагаются к беседки) или заказать что-нибудь на кухне. Никакого меню тут нет, ассортимент блюд предельно прост и столь же привлекателен: лаваш, осетинские пироги, шашлык, салат из помидоров и огурцов. Все, что можно сказать об этом – очень вкусно, очень сытно и очень недорого. Порции при этом большие, пирог, например, пришлось забирать с собой. Найти это место можно по координатам 42.91916, 44.36888. Вообще осетинские пироги, это то, что попробовать в Осетии нужно обязательно, правда есть шанс, что после этого дома вы их есть уже не захотите или поймете, что то, что ели до этого, были вовсе не осетинские пироги, а просто тесто с начинкой. Что еще стоит попробовать и привезти с собой, так это мёд. По дороге вам не раз попадутся пасечники, у которых можно купить самые разные виды горного меда. Вам с удовольствием расскажут, какой мед откуда и когда выкачен и дадут попробовать каждого.

Статья обновлена:27/02/21

ОПИСАНИЕ АЛАНСКОГО МОНАСТЫРЯ

Село Хидикус – скит находится именно там, это небольшой населенный пункт Алагирского района. Он расположен в 50 километрах от Владикавказа. Успенский скит возведен в верховьях ущелья, на правом берегу реки Фиагдон.
Как духовный центр он выполняет определяющую роль. Еженедельно сюда приезжают автобусы с паломниками со всех уголков Российской Федерации. Сайт аланского мужского монастыря (blagos.ru/content/alanskiy-uspenskiy-muzhskoy-monastyr) регулярно обновляет расписание автобусов, идущих из Ростова, Москвы, Санкт-Петербурга и прочих городов.
Аланский монастырь (Осетия) – средоточие жизни прихожан-христиан. Тексты молебнов переводятся на осетинский язык, а также дублируются на церковнославянском. К большим праздникам сюда съезжается множество верующих со всех уголков РФ. Особенно активно прихожане посещают Куртатинское ущелье (Северная Осетия) на Крещение Господне – иногда количество гостей доходит до 50 тыс.Аланский мужской монастырь (Фиагдон бурлит буквально у его подножья) имеет три удалённых подворья:

• Церковь Варвары-великомученицы в Беслане
• Храм Святого Михаила в Дзуарикау
• Часовня Рождества Богородицы в Майрамкау

Три года назад, как и сейчас, Аланский мужской монастырь, фото которого размещены в тексте, населяли 25 иноков. Они по сей день ежедневно занимаются не только молитвами, но и неусыпно работают: производят и продают традиционный осетинский сыр, собирают целебные горные травы, реализуют молоко, мёд и яйца. Кроме прочего, монахи пишут уникальные иконы с использованием местного колорита и палитры, а также изготавливают сувениры на христианскую тематику.
Помимо основного подворья, монастырские лавки расположены в Беслане и во Владикавказе. В обители находится признанная религиозная святыня – икона Успения Пресвятой Богородицы, которой приписываются чудотворные свойства.
На территории Аланского скита, приютившегося на высоте 2 км над уровнем моря, по старинным чертежам построен величественный Иверский храм.

Город Алагир

К 9 утра мы въехали в город Алагир. Это не большой город в 20 тысяч населения. Среди прочих этот город известен как место рождения Станислава Черчесова, в разные времена футболиста и тренера ФК Спартак, вратаря сборной России и Советского Союза. Черчесов, кстати тренировал нашу сборную на Чемпионате мира по футболу в России.

Кинотеатр «Комсомолец» вряд ли способен вызвать что-то кроме уныния.

Через дорогу от памятника Ленину стоит бюст Сталину и генералу армии Георгию Хетагурову.

Алагир кстати означает не «Святой Георгий» (alla Geor), а «Верхняя Осетия». Для меня лично это оказалось удивительным))

В городе Алагир мы провели полчаса. Времени хватило, что бы обойти по периметру территорию Свято-вознесенского собора, а так же зайти внутрь монастыря. Здесь мне впервые попалась юбилейная 10-рублёвая монета размером в 2 см. (без внешнего диска).

   

Строился монастырь как церковь-крепость и имел не только культурное, но и военное значение. Высота стены-ограды 2,1 метра. В стене имеется трое массивных входных ворот и пять оборонительных круглых башен.

Высота каждой башни достигает 8 метров.

Интересный собор, построен в византийском стиле в 50-ых годов XIX века. По мне, он чем-то напоминает церковь Святого Николая в Турции. В очертаниях и архитектуре с большой натяжкой угадывается русская православная церковь.

Мидаграбинское ущелье

Ущелье, ведущее к водопадам, уже само по себе прекрасно. Со всех сторон горы, укутанные облаками. Кажется, что в этом месте земля целуется с небом. Здесь же протекает река, давшая название как самому ущелью, так и водопадам, к которым стремятся туристы.

Панорама Мидаграбинского ущелья на картах Google

Помимо реки, здесь находится озеро. Берега реки и озера — прекрасное место для отдыха. Многие приезжают в долину водопадов на несколько дней, ставят палатки, устраивают пикники. Озеро как огромное зеркало отражает окружающую его природу. В редкие моменты, когда тучи и облака рассеиваются, в нём отражаются горы — впечатляющая картина: горы вокруг и горы внутри озера. Но и в облачную погоду оно прекрасно со своей изумрудно-зелёной от окружающей зелени водой.

Беслан: мемориальный комплекс, город Ангелов, Древо скорби

Еще одно место, в котором обязательно нужно побывать и почтить память погибших там людей — это “Город Ангелов” и школа в Беслане, где в сентябре 2004 года произошел ужаснейший теракт, унесший жизни 333 человек, из них 186 детей.

В школе № 1 города Беслана террористами во время школьной линейки, посвященной началу учебного года, были взяты в заложники более 1100 человек и в течении почти трех дней, с 1 по 3 сентября, удерживались в нечеловеческих условиях без еды и воды.

Самое большое число заложников были заминированы в спортзале, остальные в столовой и душевых школы. На стенах классов до сих пор сохранились следы от пуль и взрывов того страшного бесчеловечного теракта. Гнетущая атмосфера пустых коридоров и заброшенных классов, с пустыми глазницами окон, где когда-то кипела жизнь и слышался детский смех. Сейчас здесь лишь тишина …

Во время нашего посещения школа была закрыта в связи с аварийным состоянием, ее можно лишь обойти вокруг, войти можно только в спортзал, который покрыли и установили рядом мемориальную доску с именами погибших.

Штурм школы военными начался на третий день, после того, как в спортзале прогремела серия взрывов, обрушилась часть бетонных перекрытий крыши и начался пожар. Заложники, кто мог, начали выбегать из школы.

На помощь им устремляются как военные, так и гражданские люди, даже безоружные. Они выносят детей на руках, оказывают первую медицинскую помощь и отправляют в больницы. Боевики отстреливаются и пытаются вырваться из школы. Спецназ перекрывает им путь к отступлению.

В ходе штурма из 1128 заложников погибли 314 человек, 186 из них — дети. Всего, включая сотрудников спецназа и местных жителей погибло 333 человека, 783 получили ранения разной степени тяжести.

Все террористы (их было 32) были уничтожены, кроме одного, которого вначале приняли за заложника и доставили в больницу. Позже он был арестован и приговорен к высшей мере наказания — пожизненному заключению.

Погибших похоронили на городском кладбище — огромное количество одинаковых надгробий с выбитой на них одной датой смерти — 3 сентября 2004 года.

Там же, в “Городе Ангелов”, установили «Древо скорби» — памятник в виде дерева, ствол которого образуют четыре женские фигуры с взмывающими ввысь руками, держащими ангелов — детей, погибших в чудовищном кровавом теракте.

Как доехать до Беслана из Владикавказа

Доехать до города Беслан можно на маршрутке с железнодорожного вокзала города Владикавказ. Маршрутные такси отправляются по мере заполнения, минут через 15-20. Время в пути — 30-35 минут.

Доехать нужно до конечной остановки — автостанции города Беслан и сесть на маршрутку, идущую в сторону школы — как старой, так и новой. Ехать минут 10.

Новую школу построили совсем недалеко от старой, на другой стороне улицы. А около разрушенной школы №1 построили часовенку, куда можно зайти и помолиться о душах усопших. Вечная им память.

Город Ангелов находится на полпути между аэропортом Владикавказа и городом Беслан. Туда удобнее будет добираться на автомобиле или на маршрутке, следующей из аэропорта.

Развлечения и достопримечательности

4 вещи, которые нужно сделать во Владикавказе:

1. Сфотографировать Столовую гору.
2. Осмотреть Армянскую церковь, храм Рождества и суннитскую мечеть.
3. Прокатиться на трамвае по проспекту Мира.
4. Попасть на осетинское застолье с пирогами и постараться не лопнуть.

А вот менее величественный, но очень красивый храм Рождества Пресвятой Богородицы на Осетинской горке — это самая древняя православная церковь города. Раньше здесь хоронили наиболее важных жителей республики, а в настоящее время храм находится под государственной охраной как архитектурный памятник федерального значения. Основанный в 1812 г. как крепостная церковь, он был перестроен в камне в 1823 г. и отличается привлекательным бело-голубым цветом и красивой высокой колокольней, увенчанной шатровым куполом с маленькой позолоченной главкой и крестом. После полувека использования в качестве музея при советской власти храм был возвращён РПЦ в 1993 г.

Другая старая церковь Владикавказа — Ильинская, возведённая в 1895 г. на Мещанском кладбище как часовня в честь Илии-пророка. Этой церкви удивительно повезло: в советский период её не закрывали, и никак не притесняли священнослужителей. Более того, в 1948 г. часовенку разрешили перестроить в полноценный храм, и долгие годы она служила главным центром православия города и окрестностей.

Обратите внимание на владикавказский трамвай: движение в городе было открыто в 1904 г., и до сих пор по городу ездят старые немецкие вагоны, ярко раскрашенные. Очень привлекательна армянская церковь Св

Георгия Просветителя, что стоит близ Чугунного моста, на Армянской улице. Это прекрасное, богато декорированное краснокирпичное здание было выстроено в 1868 г. Другое изумительное религиозное здание Владикавказа — это суннитская мечеть, построенная в 1908 г. Вид этой мечети с высокими, обильно декорированными минаретами перед горами Кавказского хребта стал одним из наиболее узнаваемых городских символов (увы, сейчас он изрядно подпорчен возведённой позади мечети многоэтажкой). В советские годы мечеть использовалась как музейное помещение, но сегодня ей возвращено первоначальное значение.

Очень привлекательна армянская церковь Св. Георгия Просветителя, что стоит близ Чугунного моста, на Армянской улице. Это прекрасное, богато декорированное краснокирпичное здание было выстроено в 1868 г. Другое изумительное религиозное здание Владикавказа — это суннитская мечеть, построенная в 1908 г. Вид этой мечети с высокими, обильно декорированными минаретами перед горами Кавказского хребта стал одним из наиболее узнаваемых городских символов (увы, сейчас он изрядно подпорчен возведённой позади мечети многоэтажкой). В советские годы мечеть использовалась как музейное помещение, но сегодня ей возвращено первоначальное значение.

Владикавказ

Музеи и парки

Во Владикавказе есть немало музеев, главный из которых — Национальный республиканский с его 11 филиалами. Открытый в 1893 г., сегодня он является главным в Северной Осетии-Алании. Здесь собрано около 4000 артефактов, в числе которых старинные монеты и оружие, а также палеонтологические находки. Примерно половину коллекции музея составляет энтомологическое собрание.

В числе филиалов Национального музея республики — несколько мемориальных и исторических музеев. В частности, это Музей-квартира М. А. Булгакова на ул. Вахтангова и интереснейший Этнокомплекс «Город мёртвых» в селе Майрамадаг.

«Город мёртвых» в Даргавсе, расположенный в 60 км от Владикавказа, посетить стоит обязательно. Сложность в том, что сам город практически покинут с 2002 г., и добираться туда непросто, так что стоит поискать местных жителей себе в помощь.

Одно из любимых мест отдыха владикавказцев — левобережный парк им. Коста Хетагурова, или ЦПКиО. Его история началась с обустройства Комендантского сада в 1830-х гг., который спустя 30 лет превратился в публичный городской парк. Позднее парку давали разные неофициальные названия: Трек, когда тут открылся велодром; затем — Монплезир, позднее — Пролетарский парк. Сегодня здесь можно полюбоваться системой водоёмов и островков, покататься на лодке, осмотреть исторический особняк барона Штейнгеля. Также в парке расположен Республиканский выставочный центр. Главный вход в ЦПКиО находится на пр. Мира.

Другое зелёное место для отдыха — Олимпийский парк в западной части города, обильно засаженный хвойными деревьями. Это новейший парк города, созданный в 2014 г., главная достопримечательность которого — поющий цветомузыкальный фонтан.

Алагирское Ардонское ущелье

У памятника Уастырджи мы задержались минут на 40, что бы позавтракать прихваченными с собой забутовками. У меня осталось немного времени, что бы подняться по тропинке на верх вдоль скалы, сделать несколько фото Алагирского ущелья.

Внизу бежит Ардон — «Бешенная река».

В половине источников ущелье именуется как раз как Ардонское.

Скалистый хребет.

Алагирское ущелье.

Мизур, здесь через перевалы можно попасть в Дигорию. Вообще Мизур очень интересный посёлок. Вдоль дороги тянется заградительная стена высотой в 3 этажа, которая то ли защищает местных жителей от дороги, то ли дорогу от местных жителей, но впечатление какое-то сюрреалистическое.

Ардонское ущелье.

Вид сверху на посёлок Бурон.

За посёлком какой-то карьер. Ощущение такое, что маленькая осыпь вверху карьера, способна похоронить совсем не маленькие экскаваторы и самосвалы копошащиеся внизу. Не хотел бы я работать в таких условиях.

За Буроном кстати находится Зарамагская котловина, которая носит название «Туалетия», но нам туда не надо. Дальше дорога идёт на Рокский туннель в Южную Осетию. А мы переехав по мосту на левый берег Ардона, начинаем подъем по дороге в Цейское ущелье.

Цейское ущелье на столько грандиозно и великолепно, что без сомнения заслуживает отдельного рассказа, по этому здесь мы его пропустим, а для полноты истории о Алагирском или по другому Ардонском ущелье закончим повествование обратной дорогой.

На обратном пути с правого борта нашего микроавтобуса можно было увидеть строящуюся Зарамагскую ГЭС. Работы по сооружению ГЭС были начаты ещё в июне 1976 года. Согласно планам Министерства энергетики станция должна быть запущена до 2020 года.

А это — башня Цаллаговых в Нижнем Унале.

Унальское хвостохранилище в Алагирском ущелье. Это комплекс спец. сооружений и оборудования, для хранения или захоронения отходов обогащения полезных ископаемых сандонского месторождения свинцово-цинковых руд, именуемых хвостами.

Как добраться

До села Джимара от Владикавказа можно доехать на автобусе № 235. Он ходит от остановки «Центральный рынок» — это на улице Куйбышева. Ехать нужно до конечной остановки. Но от Джимары до водопадов ещё около 7 км. Можно договориться с местными жителями — кто-то может довезти до водопадов на автомобиле.

Чтобы доехать до Мидаграбинских водопадов на машине, нужно ехать в сторону Фиагдона. Дорогу окружают горы, словно каменные стены. Наслаждаться потрясающими горными пейзажами — обязательная часть поездки. До села Джимара дорога асфальтированная, далее — грунтовая, с ямами, но они не глубокие и их можно объехать. Маршрут лежит через Куртатинское ущелье, в сторону Даргавса. Сориентироваться помогут указатели. После села Фазикау будет развилка: налево мост и Джимара, прямо — к водопадам. По пути можно увидеть пасущихся лошадей — их обожают фотографировать все проезжающие мимо туристы.

Ирина Порунова

Дальше ещё одна развилка, на которой нужно держаться левее. Есть указатель — точно не заблудитесь. Дорога идёт по мосту через речку: выглядит он немного страшно, но проехать можно. Ближе к водопадам находится пограничный пост, поскольку рядом граница с Грузией. Отправляясь в дорогу, обязательно берите с собой паспорт. Бывает так, что можно «проскочить» без проверки, но на удачу всё же лучше не надеяться: будет обидно, проделав такой путь, возвращаться назад.

Важно: проехать к Мидаграбинским водопадам могут не все. Граждане России проходят пограничный пункт без проблем

Граждане других стран должны заранее озаботиться пропуском. Получить его надо во Владикавказе.

Скоро после пограничного поста — импровизированная стоянка. Дальше на автомобиле не проехать — только пешком. Здесь открывается фантастический вид на горы, укутанные облаками. Если тучи не густые и их не слишком много, можно увидеть и сами водопады

Важно взять с собой удобную обувь: обычные шлёпки или тапочки не годятся. Это горная местность, придётся то идти по камням, то пересекать реки, то шагать по небольшим мостикам

Также пригодятся тёплые вещи: чем ближе к водопадам, тем прохладнее.

Видео о Мидаграбинских водопадах

Башня Аликовых

Красиво, оригинально, но по самому городу мёртвых толком полазить не довелось. Почти всё свободное время ушло на поднятие, спуск и пребывание на верху сторожевой башни Аликовых.

В башне 3 пролёта и довольно темно. Света из окошек-бойниц явно маловато, т.е. подъём и спуск относительно затруднены. В этом свете удивила меня молодая пара всё с тем же ребёнком полезшая наверх. Девочке лет 5. Вот кто страху натерпелся, да и время подъёма весьма увеличилось.

Башня Аликовых в Даргавсе на фоне горы.

Наверху был шквальный холодный ветер, но вид! Вид был потрясающий!!! Сверху открывалась долина реки Гизельдон, в верховьях которой ниспадают Миаграбидонские водопады.

Вход в Гизельдонское ущелье. Слева Тбаухох-Уацилла — центр культа божества Уацилла который был врагом нартов и покровителем земледельцев.  Справа гора Чиджиты-Хох — Девичья гора.

На южной стороне, за Даргавсом я возвышается ледяная вершина горы Джимарай-Хох.

ДУХОВНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ОСЕТИИ: ПУТЬ К ОЧИЩЕНИЮ

Во время поездки в Куртатинское ущелье экскурсия в обитель обязательна – это святое место пропитано искренними молитвами тысяч верующих, поэтому буквально излучает благодать. В пяти километрах отсюда находится часовня, где шесть веков хранилась тщательно оберегаемая кавказская святыня – икона Моздокской Богородицы. Но в годы войны она была утеряна. Легенда гласит, что когда все обители Северной Осетии будут восстановлены, святыня найдется.
Иногда можно услышать про Аланский монастырь в Фиагдоне, что не совсем верно. Обитель расположена в Хидикусе, близ селения Верхний Фиагдон. Комплекс храмов выглядит очень органично среди густых лесов, покрывающих величественную стену гор – на это непременно стоит взглянуть собственными глазами!

Северная Осетия. Аланский Свято-Успенский мужской монастырь на карте.

Координаты: 42.821978, 44.274929

Даргавс — город мёртвых

По пути в Кармадонское ущелье нас ждал Даргавс. Это одна из самых крупных горных долин Осетии — ее протяженность составляет 17 километров. Даргавс — это одно из самых солнечных мест в республике — до трехсот дней в году здесь стоит ясная погода.

Шау-Хох и слева ледник Цата.

Джимарай-хох — одна из самых высоких вершин Северной Осетии.

Массив горы Тбау-Хох.

Даргавская котловина со всех сторон защищена горами от облачных фронтов. Кстати, Даргавс переводится с осетинского как «длинная» или «широкая поляна».

В Даргавсе возле магазина нам встретился уже второй бюст Сталина.

Дальше мы двинулись к главной достопримечательности Даргавса, к «Городу Мёртвых» находящемуся на склоне горы Раминыраг (Чиджиты).

Вопреки ожиданиям охраны не было, и никто 50 рублей с нас брать не стал за посещение города мёртвых.

Сначала мне показалось, что мы провели там очень мало времени, но теперь я думаю с учётом того, что это всё таки кладбище, времени мы провели там столько, сколько нужно. Особенно учитывая, что в склепах, даже без особого усилия просматривались останки. Всего город мёртвых в Даргавсе состоит из чуть менее 100 склепов и башни. Период постройки датируется XIV-XVIII веками, а первые захоронения концом I-ого тысячелетия. После холеры склепы Даргавса почти перестали использовать по назначению.

Усыпальницы делятся на три типа. Одни склепы располагаются над землей, и их крыша представляет собой ступенчатую пирамиду, собранную из сланцевой плитки прямоугольной формы. Другой тип усыпальниц — это такие же склепы, но увенчанные двухскатным перекрытием. Третьи, самые непритязательные сооружения, наполовину расположены под землей и представляют собой прямоугольные камеры, сложенные из больших, грубо обработанных каменных плит.

В Даргавсе я долго не мог понять, что они напоминают. Только сейчас я понял, что крыши склепов города мёртвых удивительным образом напоминают по форме крыши храмы Камбоджи.