Израиль на карте мира

Язык Израиля

Сегодня официальными языками в этом государстве считаются арабский и иврит. Но также здесь часто говорят на русском, английском, немецком, испанском и французском.

Изначально языком еврейского народа был иврит. Считалось, что именно им владели Адам и Ева. На этом наречии была написана большая часть Ветхого Завета и Свитков Мертвого моря. Все это время язык Израиля менялся под влиянием соседствующих стран. Поэтому появлялись его разновидности (например, западноевропейская, йеменская, немецкая и мусульманская).

Однако во втором веке евреи подверглись гонениям со стороны римлян, и иврит утратил свою силу как разговорный язык. До конца XIX века на нем только писали религиозные стихи и тексты, а затем он и вовсе стал архаичным. Но после иврит постепенно возродился по инициативе сиониста, проживавшего в Российской империи.

Уникальные достопримечательности в Израиле

Кибуц Тират-Цви

“Самые жаркие точки планеты”

В Израиле, на территории обширной долины Бейт-Шеан находится религиозный кибуц Тират-Цви. Температурный рекорд в данной местности удалось зафиксировать в 1942 году, в разгар знойного лета воздух прогрелся до 53,9 °С. Несмотря на подобные природные аномалии, в поселении живут люди, которые за сотни лет научились спасаться от губительной жары. Их дома оборудованы тентами, в тени которых всегда можно укрыться от палящих солнечных лучей, спасают местных жителей и расположенные вблизи поселения пруды. По данным последней переписи, в кибуце проживает не менее 700 человек. Поселение было основано сравнительно недавно, в 1937 году, в настоящее время Тират-Цви является одним из крупнейших в стране центров производства масса, а также лидером по производству фиников. Засушливый климат идеально подходит для выращивания …
Читать полностью

Иерусалим

“Самые древние обитаемые города планеты”

Иерусалим – один из самых красивых и удивительных городов Ближнего Востока и один из самых древних городов мира, история которого берет начало в 2 800 г. до н.э. Многим путешественникам он известен как место расположения бесценных религиозных святынь, его посещают приверженцы христианского вероисповедания, а также иудаизма и ислама. В античную эпоху Иерусалим был столицей Израильского, а после и Иудейского царства. На рубеже эпох город долго оставался под властью Вавилона, а после перешел под управление Персидской Империи. Оставили свой след в истории Иерусалима Македонская Империя и Египет, поэтому культура современного города представляет собой удивительный синтез очень красивых и интересных национальных традиций. Численность населения современного города с учетом ближайших пригородных районов …
Читать полностью

Карты и схемы Израиля

Выше представлена подробная карта Израиля. Воспользуйтесь меню слева для того чтобы найти необходимые объекты на карте. Для скачивания доступна карта железных дорог, а также мобильные приложения с офлайн-картами. Также можно ознакомиться с подробными картами Израиля с городами, аэропортами и погодой.

Популярные карты

Интерактивная карта Израиля от Google

Улицы, панорамы, поиск объектов и многое другое

Интерактивная карта Израиля от Yandex

Улицы, панорамы, поиск объектов, фото и многое другое

Улицы, объекты и многое другое

Интерактивная карта Израиля от Bing

Административные районы, улицы, объекты, достопримечательности и многое другое

Интерактивная карта Израиля от Btselem

Поиск объектов, города, дороги

Схемы и карты дорог

Интерактивная карта автомобильных дорог Израиля на русском языке от Here

Интерактивная карта автомобильных дорог Израиля от ViaMichelin

Интерактивная карта железных дорог Израиля на русском языке от OpenRailwayMaps

Карта ночного автобуса и железнодорожных маршрутов в Израиле (380,26 Кб)

Скачать в формате png

Карта железных дорог Израиля (785,82 Кб)

Скачать в формате png

Карты для смартфонов (iOS, Android)

Яндекс.Карты для Android

Города, улицы, поиск объектов на интерактивной карте

Яндекс.Карты для iOS

Города, улицы, поиск объектов на интерактивной карте

HERE WeGo для Android

Офлайн-карты

HERE WeGo для iOS

Офлайн-карты

Карта Израиля и Палестины для Android

Офлайн карта с поиском улиц и объектов

CityMaps2Go для Android

Офлайн-карты

CityMaps2Go для iOS

Офлайн-карты

Другие карты и схемы

Интерактивная карта погоды в Израиле от Windy

Температура воздуха, осадки, ветер

Карта паломнических мест Израиля (440,3 Кб)

Скачать в формате JPG

Карта винодельческих регионов Израиля (700,43 Кб)

Скачать в формате PNG

Куда сходить и что посмотреть в Израиле

Достопримечательности

Достопримечательности (52)

Храмы, соборы, мечети (11)

Небоскрёбы (2)

Музеи и галереи

Галереи (2)

Музеи (8)

Развлечения

Пляжи (11)

Парки развлечений (3)

Клубы, концертные площадки (10)

Парки и зоны отдыха

Национальные парки (1)

Зоопарки (2)

Парки (5)

Активный отдых

Горнолыжные курорты (1)

Транспорт

ЖД вокзалы (1)

Автовокзалы (2)

Аэропорты (4)

Магазины и рынки

Рынки (6)

Оздоровительный отдых

Клиники (7)

Другое

Туристические офисы (2)

А также

Путеводитель по Израилю
Погода
Советы

Карта Израиля
Отзывы туристов
Вопрос-ответ

Отели Израиля
Экскурсии
Частные гиды

Иерусалим Тель-Авив Эйлат Хайфа Назарет Яффа

Эйн-Бокек Акко Нетания Тверия Кесария Эйн-Геди

Герб

Герб Израиля выполнен в форме геральдического щита синего цвета, в центре которого изображён семисвечник (менора), стоявшая в Иерусалимском храме. Семисвечник обрамлён оливковыми ветвями, а у его основания расположена  надпись с названием государства на иврите «‏ישראל‏‎» — «Израиль». Геральдический щит изображается всегда синим цветом, а изображения меноры и оливковых ветвей могут быть белого (как на президентском флаге) либо золотого цветов (как на обложке израильского паспорта).

Символика:

• синий цвет символизирует небеса
• белый цвет символ чистоты
• менора символизирует всеобщее просветление
• оливковые ветви – символ мира

Все гербы стран мира, смотрите тут.

Транспорт[править]

Автотранспортправить

Среди скоростных трасс следует отметить прибрежное шоссе (№2), соединяющее Хайфу и Тель-Авив, старую трассу №4, ведущую из Хайфы в Тель-Авив и далее, до Ашдода, трассу № 1, соединяющую Иерусалим и Тель-Авив. Трасса №90 ведёт из самого северного посёлка Метула на ливанской границе до курортного Эйлата на берегу Красного моря.
Действует и постоянно продлевается платная трасса №6 (от района Йокнеама до района города Кирьят-Гат). На большинстве трасс наибольшая скорость ограничена 90 км/час. На трассе №6 — 120 км/час, на некоторых участках трасс №4 и №5, и на большей частии трассы №1 максимальная разрешённая скорость — 100 км/час.

Трассы, пересекающие страну с севера на юг, имеют чётные номера, нумерация начинается с самого западного шоссе №2. Трассы, идущие с запада на восток, имеют нечётные номера.

Прокат автомобилей в Израилеправить

Автобусное сообщениеправить

В районе Гуш-Дан (а также на рейсах из Бней-Брака в Иерусалим) автобусные перевозки осуществляет также кооператив «Дан», являющейся в определенной степени конкурентом «Эгеда». В кооперативе «Дан» работает около 3000 сотрудников, а количество пассажирских перевозок составляет около 20 млн. в месяц.

Кроме того, в последние годы активно действует компания «Кавим», получившая в своё пользование немало маршрутов, ранее обслуживавшихся кооперативом «Дан».

Кроме того, в Израиле действуют несколько мелких компаний (Коннекс, Метрополин и т. д.) Общей политикой министерства транспорта в последние годы является лишение «Эгеда» и «Дана» их монопольного статуса путём выдачи части маршрутов другим компаниям. Однако на этих линиях компании обычно становятся монополистами: крайне редко один и тот же маршрут выполняют две разные автобусные компании.

Стоимость билета на междугородних линиях зависит от расстояния; стоимость проезда регулируется государством. Междугородний билет «Эгеда» дает право на одну бесплатную поездку внутри города (только от автобусной станции). Также можно купить междугородний билет в городском автобусе, при этом вы не платите за проезд до автостанции. Есть скидка при покупке билета «туда и обратно» (алох-ве-шув), который можно использовать как в день покупки, так и на следующий день, а также при покупке двух билетов (картис зуги — «парный билет»). Все автобусные компании обязаны предоставлять скидки некоторым категориям населения (пенсионерам, инвалидам и т.д.), а также перевозить военнослужащих бесплатно. К сожалению, скидки для пенсионеров и инвалидов не распространяются на иностранных граждан.

За исключением некоторых внутренних рейсов в Хайфе и Эйлате, автобусы в Израиле не ходят с вечера пятницы до вечера субботы (шаббат).

В последнее время стал действовать единый проездной Рав-Кав, который действует на всех внутригородских линиях, а также для поездок на железнодорожном транспорте.

Использование оффлайн-карт в поездке по Израилю

Для ориентирования на местности я всегда использую классное бесплатное мобильное приложение maps.me. Доступно для платформ iOs и Android. Достаточно его заранее скачать и загрузить карту Израиля, после чего можно использовать в режиме оффлайн. На карте мэпс.ми существует поиск по достопримечательностям, заправкам, банкам и банкоматам, кафе и ресторанам, отелям и другим объектам. Имеется режим навигации. Также на карте можно ставить свои разноцветные метки и добавлять туда описание.

Как скачать приложение maps.me и карту Израиля:

1. Переходим с мобильного устройства на сайт maps.me.
2. Скачиваем приложение любым удобным способом из предложенных вариантов.
3. Заходим в приложение и загружаем карту Израиля, путем масштабирования нужной территории на карте мира.

Какие государства окружают

Государство Израиль находится в юго-западной части Азии.

Такое географическое расположение обуславливает присутствие в качестве ближайших соседей:

• Ливана;
• Сирии;
• Иордании;
• Египта;
• Сектора Газа.

Израильский конфликт с населением Палестины также связан с территориальным вопросом. Бывшая некогда британским мандатом Палестины, эта область до сих пор является предметом военных столкновений. На три четверти палестинский Хеврон – яркий тому пример.

Сегодняшние реалии описываемого государства – это, в какой-то мере, и вклад Иордании:

• Признание верхушкой Иордании права на существования страны трёх религий;
• Заинтересованность монарха Иордании в мирном сотрудничестве и экономическом процветании обеих стран;
• Некоторые другие аспекты стратегического соседства.

Расположение и границы

Израиль на карте мира

Израиль расположен к северу от экватора около 31 ° 30 ‘северной широты и 34 ° 45’ восточной долготы. Он измеряет 424 км (263 мили) с севера на юг и в самой широкой точке 114 км (71 миль) с востока на запад. Однако в самом узком месте он сокращается до 15 км (9 миль). Он имеет сухопутную границу 1017 км (632 миль) и береговую линию 273 км (170 миль). Он занимает 153 место в Списке стран и отдаленных территорий по общей площади .

До установления британского мандата на Палестину не существовало четкого определения географических и территориальных границ области, известной как «Палестина». Накануне Первой мировой войны он был описан Британской энциклопедией как «туманное географическое понятие». Договор Сайкса-Пико в 1916 году разделил регион, впоследствии ставший Палестиной, на четыре политических единицы. Под британским мандатом для Палестины была создана первая геополитическая структура, которая отличала этот регион от более крупных стран, которые его окружали. Демаркация границы в это время не вносила географических изменений вблизи границ, и обе стороны границы контролировались британской администрацией.

Современный Израиль ограничен на севере Ливаном, на северо-востоке — Сирией, на востоке — Иорданией и Западным берегом, а на юго-западе — Египтом. К западу от Израиля находится Средиземное море, которое составляет большую часть 273 км (170 миль) береговой линии Израиля и сектора Газа. У Израиля есть небольшая береговая линия на Красном море на юге. Поселок южный в Израиле является город из Эйлата в то время как северный является город из Метулы . В территориальных водах Израиля простираются в море на расстояние двенадцати морских миль , измеренных от соответствующей базовой линии.

Статистические данные, предоставленные Центральным статистическим бюро Израиля, включают аннексированные Восточный Иерусалим и Голанские высоты, но не включают Западный берег и сектор Газа. Население Израиля включает израильских поселенцев на Западном берегу. Маршрут израильского заграждения на Западном берегу включает некоторые части Западного берега.

Имя	Описание статуса	Население (тыс.)	Площадь (км 2 )
Израильтяне (включая израильских евреев и израильских арабов в самом Израиле, и включая израильских поселенцев на оккупированных Израилем территориях )	Нарастающий итог	Палестинцы (включая неизраильских палестинцев, проживающих в Израиле на законных основаниях )	Нарастающий итог	Область	Нарастающий итог
Израиль (Зеленая линия)	Территория, суверенная Израилю с 1948 г.	6 674	6 674	100–120	100–120	20 582	20 582
Восточный Иерусалим	Оккупирован и подчиняется израильскому законодательству с 1967 года. Официальное законодательство 1980 года (см. Закон Иерусалима )	455	7,129	225 (двойной счет)	225	336	20 918
Голанские высоты	Оккупирован с 1967 года, в соответствии с законодательством Израиля с 1981 года (см. Закон о Голанских высотах )	42	7 172	на	на ( сирийцы )	1,154	22 072
Шовная зона ( Западный берег )	Район между зеленой линией и барьером на Западном берегу Израиля . Оккупирован в 1967 году	188	7 359	35 год	260	200	22 272
Другие израильские поселения и военные районы ЦАХАЛ ( Зона C на Западном берегу )	Другие израильские поселения (не в Восточном Иерусалиме или стыковой зоне ) и районы на Западном берегу, непосредственно контролируемые ИДФ . Оккупирован в 1967 году	57	7 473	115	375	2 961	25 233
Палестинский гражданский контроль ( районы А + В на Западном берегу )	Территория, контролируемая гражданскими властями Палестинской национальной администрации . Подлежит «совместному» военному контролю с ЦАХАЛом . Оккупирован в 1967 году	7 473	2311	2,686	2 143	27 376
сектор Газа	Территория, управляемая Палестиной . Израиль контролирует воздушное пространство, морскую границу и собственную границу с Газой. Оккупирован в 1967 году, в одностороннем порядке выведен из эксплуатации в 2005 году, объявлен иностранным юридическим лицом в 2007 году.	7 473	1,552	4 238	360	27 736

Полезные рекомендации путникам

Бывалые туристы советуют придерживаться следующих правил.

— Если взглянуть на страну политической карте мира, можно легко понять расположение городов. Так будет проще отыскать Иерусалим и другие туристические центры. Плюс следует взять с собой подробную карту города, в который отправляется путешественник.

— Не следует игнорировать меры безопасности, и лучше носить документы с собой.

— Вежливость – «золотое правило» в отношении с правоохранительными органами и окружающими людьми. Лучше снять копии со всех документов и держать про запас в чемодане.

— Досмотр личный вещей привычное для израильтян дело. Не стоит возмущаться и сопротивляться этим порядкам.

— При входе в банки, рестораны можно столкнуться с металлодетекторами и охрана может дополнительно попросить вытащить все из карманов или осмотреть сумку.

— Полицейским дано право подойти к любому гражданину на улице и потребовать паспорт. Если у него возникло подозрение в намерениях туриста, ему дано право привести того в участок.

— Задержание служителями правопорядка дольше 20 минут считается арестом. В этой ситуации путешественник может подать в суд на полицию и потребовать компенсировать моральный ущерб.

— Бесхозные сумки при обнаружении полицейскими на улице сразу уничтожаются, потому не надо оставлять багаж без присмотра.

— Фотографировать правительственные учреждения, военные и спецобъекты запрещено. Это же правило касается аэропортов, морских вокзалов. С местными жителями можно фотографироваться только с разрешения.

— Израиль – страна с политической нестабильностью, поэтому осторожность не помешает. Без надобности отправляться в эту страну не рекомендуется

Человеческая география

Крупнейшие города Израиля Центральное статистическое бюро Израиля
	Классифицировать	Имя	Округ	Поп.	Классифицировать	Имя	Округ	Поп.
Иерусалим Тель-Авив	1	Иерусалим	Иерусалим	936 425	11	Рамат-Ган	Тель-Авив	163 480	Хайфа Ришон ле-Цион
2	Тель-Авив	Тель-Авив	460 613	12	Ашкелон	Южный	144 073
3	Хайфа	Хайфа	285 316	13	Реховот	Центральная	143 904
4	Ришон ле-Цион	Центральная	254 384	14	Бат Ям	Тель-Авив	129 013
5	Петах-Тиква	Центральная	247 956	15	Бейт Шемеш	Иерусалим	124 957
6	Ашдод	Южный	225 939	16	Кфар-Саба	Центральная	101 432
7	Нетания	Центральная	221 353	17	Герцлия	Тель-Авив	97 470
8	Беэр-Шева	Южный	209 687	18	Хадера	Хайфа	97 335
9	Бней-Брак	Тель-Авив	204 639	19	Модиин-Маккабим-Реут	Центральная	93 277
10	Холон	Тель-Авив	196 282	20	Назарет	Северный	77 445

это число входят районы Восточного Иерусалима и Западного берега , общая численность населения которых в 2019 году составляла 573 330 жителей. Суверенитет Израиля над Восточным Иерусалимом не признан на международном уровне .

Спутниковый снимок Израиля ночью

По состоянию на 2013 год население Израиля составляет 8 миллионов человек, из них 6 015 000 евреев.

Для статистических целей в стране есть три городских агломерации ; Гуш Дан — Тель-Авив (население 3 150 000 человек), Хайфа (население 996 000 человек) и Беэр-Шева (население 531 600 человек). Некоторые утверждают, что Иерусалим , крупнейший город Израиля с населением 763 600 человек, и Назарет также должны быть отнесены к мегаполисам. Всего в Израиле 74 города , в 14 из которых проживает более 100 000 человек. Другими формами местного управления в Израиле являются местные советы, из которых 144 управляют небольшими муниципалитетами, как правило, с населением более 2000 человек, и региональные советы, из которых 53, управляющие группой небольших сообществ на относительно большой географической территории.

Население Израиля разнообразно демографически; 76% евреев, 20% арабов и 4% беспартийных. Что касается религии, 76% составляют евреи, 16% мусульмане, 2% христиане, 2% друзы и 4% не классифицируются по своему выбору. 8% израильских евреев — хареди ; 9% — «религиозные», 12% — «религиозные традиционалисты», 27% — «нерелигиозные традиционалисты» и 43% — «светские». Другие небольшие, но заметные группы в Израиле включают черкесов, из которых около 3000 проживают в основном в двух северных деревнях, 2500 ливанцев и 5000 армян, преимущественно в Иерусалиме .

Достопримечательности[править]

Хотя Израиль – довольно маленькая страна, в ней находится огромное количество природных и культурных памятников.

Во-первых, всю человеческую историю тут обитали развитые цивилизации, и все они оставили след. В Израиле даже существует закон, что при любом крупном строительстве на месте стройки сначала должны быть проведены археологические раскопки – в любой точке страны может найтись археологический памятник, скажем, первого века до нашей эры. Многие из этих памятников до сих пор не раскопаны.

Во-вторых, для такой маленькой территории Израиль отличается достаточным разнообразием пейзажей — два морских побережья, Средиземного и Красного моря, пустыня и горы, а также Мёртвое море, самая глубокая впадина на земле. В стране созданы несколько десятков национальных парков.

Главная историческая достопримечательность Израиля — Иерусалим, священный город трёх религий, в центре которого расположен обнесённый крепостной стеной XVI века старый город. Вне стены, среди прочего, находится Музей Израиля, достаточно полно рассказывающий об истории и культуре страны. Тель-Авив и Хайфа — относительно молодые города, где также находятся музеи и сосредоточена светская культурная жизнь страны. Южный пригород Тель-Авива, Яффа, мало изменилась со времён Османской империи, и сейчас больше похожа на музей под открытым небом. На Генисаретском озере сосредоточены большинство мест, связанных с библейскими событиями, хотя Иисус Христос родился в Вифлееме (город находится на палестинских территориях, но доступен для посещения туристами). Назарет — крупнейший христианский арабский город, а Тверия и Цфат связаны с иудейскими святынями. Акко, как и Иерусалим — бывшая крепость крестоносцев, а сейчас арабский город с крепостной стеной и узкими улицами, куда въезд машин закрыт. На территориях, кроме Вифлеема, находятся также древнейшие христианские монастыри — святого Саввы (Мар-Саба) и святого Георгия. Наконец, Эйлат, расположенный на берегу Красного моря и отделённый от остальной населённой части Израиля пустыней Негев и тремя часами езды, представляет собой особый мир, заполненный пляжным отдыхом. Крупнейшая достопримечательность Эйлата — аквариум, расположенный в нескольких километрах от города.

Самые известные археологические памятники Израиля — Кесария, Бет-Шеан и Масада — относятся к периоду римской оккупации Палестины. Тимна, недалеко от Эйлата, представляет цивилизацию набатеев (ту же, что была в иорданской Петре). Там, в пустыне, сохранились медеплавильные шахты, иногда неверно называемые «Копями царя Соломона».

Самые интересные природные достопримечательности Израиля находятся в пустыне на юге (кратер Мицпе-Рамон южнее Беер-Шевы и Розовый Каньон севернее Эйлата, а также Мёртвое Море) и в горах на формально принадлежащих Сирии и аннексированных Израилем Голанских высотах на северо-востоке страны. Национальные парки Израиля включают как природные, так и культурные памятники, и часто разделить их невозможно: например, для Масады, Кесарии, Авдата или Тимны расположение в горах, в пустыне или на берегу моря очень существенно.

Неясные границы и спорные территории

Израиль на карте мира: маленькая страна с большими возможностями

Географическая карта Израиля на русском языке подробно рассказывает о том, что расположение страны – уникально. Здесь есть все климатические зоны, кроме арктической – моря и пустыни, озера и реки, долины и горы.

Столицей Израиля официально является город Иерусалим, хотя с ним соперничает Тель-Авив – крупнейший промышленный город.

Общая площадь, которую занимает Израиль, равна 20,7 тысяч квадратных километров. Проживает здесь 8 миллионов человек, следовательно, на один квадратный километр приходится 386 человек – в среднем плотность не высокая.

Казалось бы, показать страну на карте несложно, но это не совсем так. С точки зрения международного права собственные границы так и не определены и, по различным причинам, не определяются.

Есть здесь и такие юристы, которые заявляют, что территория – это вообще для государства не обязательный момент. Тем не менее, хотя и неоднозначно, границы страны и очертания ее территории все же определить можно.

Единственным международным правовым документом, узаконившим границы территории еврейского государства, остается резолюция Генеральной Ассамблеи ООН. Но в то время арабские страны эту резолюцию не признали.

Этот документ предусматривал, что в еврейское государство должны войти Израильская долина, Восточная Галилея, приморская равнина и пустыня Негев. К арабскому государству должны были отойти Иудейские горы, Западная Галилея и Самария. Города Вифлеем и Иерусалим при этом должны были стать общими территориями под международным контролем.

После войны 1949 года суверенная территория Израиля была признана большинством стран и занимает 20,7 тысяч квадратных километров. 2% этой площади занимает водная поверхность.

Но Израиль наложил свой суверенитет еще на ряд территорий и теперь площадь его вместе с Палестинской автономией, Голанскими высотами и Восточным Иерусалимом составляет 27,7 тысяч квадратных километров.

Некоторые границы узаконены международными договорами: с Египтом такой договор был подписан в 1979 году, с Иорданией в 1994 году, а с такими государствами арабского мира, как Ливия и Сирия границы до сих пор официально не урегулированы.

Остаются спорными территории между Израилем и Ливией, а с Сирией граница проходит по буферной зоне, линии прекращения огня, узаконенной Советом Безопасности ООН в 1973 году.

Западный берег реки Иордан и сектор Газа населены палестинскими арабами, многие из которых – беженцы.

Разнообразные погодные условия

Разнообразие климатических зон в относительно небольшой стране впечатляет. Страна омывается морями двух океанов, здесь находятся пустыни Негев, Арава и Иудейская пустыня, по стране проходят горные цепи Галилеи, Кармель и Голанские высоты.

На восточной территории страны находится Иорданская долина, а западное приморское побережье – великолепные субтропические курортные места.

Полезных ископаемых тут мало – никаких особых природных богатств не досталось. Тем не менее Израиль на карте мировой экономики лидирует в электронике, медицине и информационных технологиях.

Опубликовано: Июль 30, 2014

Еда[править]

Кухня Израиля очень разнообразна — помимо традиционной еврейской кухни, иммигранты со всего мира привнесли кулинарные традиции тех стран, откуда они приехали в Израиль.

Традиционная еврейская кухня состоит из так называемой кошерной пищи — т.е. приготовленной в соответствии с религиозными законами («кашрутом»). Эти законы довольно сложны; какие-то продукты полностью исключаются из рациона, на употребление некоторых других накладываются ограничения. Например, нельзя есть мясо хищников и животных, не имеющих раздвоенных копыт (под запрет, соответственно, попадают и свиньи); нельзя есть обитателей вод, не имеющих чешуи и плавников (т.е. в том числе и моллюсков, кальмаров и раков). Предназначенные к поеданию животные должны быть забиты по особым правилам. Мясные продукты нельзя есть вместе с молочными продуктами (нельзя даже готовить мясо в посуде из-под молока).
В большинстве отелей в Израиле предлагают только кошерную еду (поэтому на завтрак нет мяса, а за обедом нет молочных продуктов), и в большинстве крупных супермаркетов продаются только кошерные продукты.

Вот некоторые наиболее популярные дешевые местные блюда:

• Шаурма – здесь ее делают из баранины или мяса индейки.
• Хумус – паста из бобов с кунжутном, лимонным соком и оливковым маслом, подаваемое с лавашом (иногда – с рубленой бараниной, куриными грудками или грибами). Лучший в Израиле свежий хумус предлагается в Яффо.
• Сабих – лаваш, заполненный жареными баклажанами, вареными яйцами, кунжутной пастой и соленьями.
• Фала́фель — арабское блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута (или бобов), иногда с добавлением фасоли, приправленные пряностями.
• Шакшука — интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах. Очень яркое, ароматное, легкое и в то же время сытное.
• Кускус — блюдо, изготавливаемое из крупы; также кускусом называют саму крупу. Кускус традиционно готовится на пару и подаётся вместе с тушёным мясом и/или тушёными овощами.

Очень много пекарен и кондитерских с замечательной выпечкой, в том числе и для диабетиков (без сахара). Большой выбор молочных продуктов, почти в каждом супермаркете можно найти продукты из козьего молока (помимо традиционного коровьего).

Алкогольправить

В Израиле можно найти все виды алкоголя, но особо хочется отметить израильское вино. Израиль обладает долгой и славной историей изготовления вина. В древней Иудее виноделие было одним из главных сельскохозяйственных производств. Вина поставляли ко двору египетских фараонов, в период римского протектората их пили по всей империи, включая Британию. Согласно еврейской традиции церемонии невозможны без вина. Историю виноделия Израиля прервал ислам, пришедший в 636 году с арабскими племенами и запрещающий употребление алкоголя. С приходом в Палестину англичан в XIX в. виноделие в регионе начинает возрождаться. Естественно, утраченные традиции восстанавливались не сразу. До середины прошлого века у вин Израиля была репутация низкосортных, слишком сладких, не заслуживающих внимания подлинных ценителей. В настоящее время положение в корне изменилось, и теперь израильское вино пользуется популярностью во всем мире из-за его вкусовых качеств.

Подробная географическая карта Израиля

Где находится Израиль на карте? Израиль на карте мира занимает территорию, которую принято называть «Ближний Восток».

Это обширная область, включающая земли:

• Армении;
• Турции;
• Кипра;
• Иордании;
• Палестины;
• Египта;
• И некоторых других государств.

Горы Израиля довольно многочисленны. Все они имеют свою уникальную историю, свое особое значение.

Моря Израиля включают в себя:

• Средиземное;
• Красное;
• Галилейское;
• Мертвое море.

На последнем стоит остановиться подробнее. Мертвое море имеет колоссальную концентрацию соли, в связи с чем в нем есть лишь некоторые виды обитателей. Увидеть их невооруженным глазом не представляется возможным. Но не это ежегодно привлекает к Содомскому морю так много людей со всех уголков мира.

Города Израиля

Не секрет, что самая развитая, с высоким уровнем жизни на азиатском материке страна – Израиль. Находится на каком-то удивительном месте, где каждый город, каждый камень на дороге связаны со святыми для человека событиями истории. Достопримечательностей здесь больше, чем в какой-либо стране. Благополучная жизнь израильтян не сошла к ним с неба. Это результат тяжёлого труда, сопряжённого с борьбой за безопасность.

Израиль — страна на берегу Средиземного моря, где с незапамятных времен селились люди. Средиземноморские города – это жемчужины лазурного побережья. Хайфа, Акко, Тель-Авив влекут туристов со всего мира превосходными песчаными пляжами, тёплым климатом, комфортными условиями проживания. Неповторимые архитектурные памятники, такие как Кесария, вошли в состав мирового наследия.

Иерусалим, находящийся в часе езды от Тель-Авива, мечтают увидеть миллионы людей. Его сердце – Старый город, не оставит равнодушным никого. Это сокровищница человечества. Большое количество христианских памятников находится в небольшом городе Назарете.

Рельеф Израиля

Эту страну разделяют две горные цепи и в результате получаются три совершенно различные по рельефу области.

1. Рифтовая долина. Также ее часто называют Иорданской в честь протекающей здесь реки. Она представляет собой уникальную впадину, которая относится к крупному геологическому разлому Сирийско-Африканской зоны. В нее входит долина реки Иордан, Хула, Изреельская, впадина Мертвого моря и Вади-эль-Араба, которая является связующим звеном с Красным морем.

2. Горная зона. Простирается от Эйлатского залива до Ливанских гор. Область тоже можно поделить на три части. На юге это нагорье пустыни Негев, на севере – Галилея, а в центре – Центральное нагорье, в которое входит Самария, Иудея и Шфела

Если обратить внимание на особенности рельефа Израиля в этой области, то можно увидеть, что он поднимается полого на западе, образуя целые цепочки холмов высотой около двухсот-четырехсот метров. В восточной части страны горы более крутые и обрывистые, некоторые даже достигают 1,3 километра

3. Приморская равнина. Начинается узкой полоской от ливанской границы и тянется до Египта через пустыню Негев. В свою очередь, эту область можно поделить на три зоны. На севере это Западногалилейское побережье и долина Звулуна. На юге часть Приморской зоны представлена Средиземноморским побережьем, в которое входит Иудейская равнина и Негева. В центральной области расположено Кармельское побережье и Саронская долина (Шарон).

За узеньким песчаным берегом кроется полоса плодородных земель, которые обрабатывают местные жители. Именно поэтому на этой территории Израиля сосредоточено большинство населения. На Приморской равнине находятся главные портовые поселения Тель-Авив, Ашдод, Хайфа и основной комплекс аграрного и промышленного потенциала государства.

Климатические условия

Израиль – достаточно маленькая страна, но в ней можно встретить девять самых различных климатических зон, которые зависят от местоположения региона. Горные районы отличаются довольно знойным летом и холодными зимами. Области побережья характеризуются мягкой зимой и влажным летом. А в Иорданской долине мягкая и приятная зима, но очень жаркое и сухое лето. Такое разнообразие объясняется сложным рельефом и пустыней в восточной зоне и близостью моря с западной стороны.

Географическое положение Израиля сказывается на погоде. В основном по стране климат субтропический. Зима достаточно прохладная и дождливая. Воздух в январе обычно прогревается до 9-22 градусов тепла. Обилие дождей приходится на декабрь — февраль, снег выпадает редко, да и то в горных местностях.

Лето в Израиле длится с апреля по ноябрь. В основном оно сухое и теплое. Воздух прогревается до 30-38 градусов. Но из-за сильно отличающейся влажности воздуха в разных регионах эта температура воспринимается по-разному. Отличительной чертой летней израильской поры становятся знойные иссушающие ветры. Вода в Мертвом море, как правило, прогревается до 30 градусов в августе и до 25 – в феврале.