Детские рестораны в москве: 11 лучших мест
Содержание:
- Сирень (ВАО)
- Персонал для детского кафе и составление меню
- Риски бизнеса
- Луиза Баббл (САО)
- Кафе «Шоколад»
- Выбор концепции и формата
- Сеть кафе Kitchen
- Kitchen (по всему городу)
- Сколько нужно денег, чтобы открыть детское кафе
- Персонал детского кафе
- Факторы риска
- Для чего нужна комната для детей в ресторане
- Рентабельность детского кафе
- Сеть городских кафе «Шоколад».
- Реклама
- Меню для детского кафе
Сирень (ВАО)
Каждый день в распоряжении самых главных гостей большая игровая комната с лабиринтом, игрушками, горкой и бассейном с шариками.
Здесь помогут организовать семейный праздник:
- украсить зал шариками, цветами и оригами
- подобрать анимационную программу по мотивам сказок и мультиков
- выбрать интересный спектакль
- найти веселого ведущего
- выбрать блюда для праздничного стола
- приготовить красивый и вкусный торт
- оформить фотоальбом на память
Также в кафе организован семейный клуб. Это возможность для родителей дать своим детям больше, чем может предложить детский сад или школа.
В клубе царит атмосфера взаимопонимания, радости и творчества. Пока дети занимаются, родители интересно проводят время за обедом или ужином, наслаждаются прогулками по аллеям парка «Сокольники».
Развивающие занятия в клубе проходят по будним дням по предварительной записи. По выходным проводятся веселые детские праздники, тематические анимационные программы, просмотр спектаклей, спектакли, проводим.
Персонал для детского кафе и составление меню
Набор штата начинается с администратора. Далее, кафе необходимо обзавестись шеф-поваром и кондитером, эти люди должны быть высококвалифицированными и опытными. От качества блюд будет зависеть 70% успеха. На кухне не обойтись без помощника, особенно если заведение рассчитано на 100 и более посадочных мест.
Далее, в штат принимаются позитивные официанты, уборщица и аниматоры. От последних будет зависеть атмосфера заведения. Конечно, можно нанимать ведущих детских праздников со стороны, но для узкопрофильного кафе лучше иметь своего аниматора, который будет проводить специальные мероприятия каждый день, учитывая интересы современных детей.
Меню должно быть разноплановым, но несложным. Специально для детей составляются рациональные порции. Родители не хотят переплачивать за остатки еды, оттого, что повар не в состоянии создать мини-пиццу. Важен большой ассортимент напитков и наличие специальных блюд от шеф-повара.
Придется проявить изобретательность и креатив, составляя меню.
Риски бизнеса
Составляя бизнес-план, продумайте возможные риски. Это поможет если не избежать их, то минимизировать и предусмотреть пути выхода из сложных ситуаций. Распространенные опасения предпринимателей:
- Низкий спрос. Чаще всего он связан с неправильным планированием и отсутствием анализа рынка.
- Трудности с подбором персонала. Изучите рынок труда в вашем регионе. Чтобы нанять грамотных специалистов, предложите им привлекательные условия и организуйте мероприятия по повышению квалификации.
- Плохая репутация заведения. Чтобы этого не случилось, контролируйте качество продукции, следите за соблюдением норм, улучшайте обслуживание.
- Изменения законов и требований. Этот риск вы никак не сможете исключить. Поэтому организуйте работу предприятия так, чтобы при необходимости можно было быстро перестроиться.
- Высокая конкуренция Заранее продумайте преимущества заведения, которые будут отличать его на рынке, отслеживайте тенденции и модные течения.
Заведений для взрослых гораздо больше, чем детских кафе, поэтому конкуренция в этой нише меньше. Детское кафе – жизнеспособная идея для бизнеса, особенно если делать упор на создание особой атмосферы праздника, комфорта и приятного досуга.
Луиза Баббл (САО)
Адрес: м. Войковская, Старопетровский пр-д, д. 1, стр. 2, ТЦ «Baby Store».Сайт: https://luizabubble.ruТелефон: 8 (915) 104 15 20Стоимость: пакет STANDART — 8700 р., PREMIUM — 15 тыс.р., V.I.P. — 29 тыс.р. за группу 10 чел.; декор сладкого стола — 5 тыс. р.Возраст: от 3 лет
Праздничную программу детского дня рождения можно составить индивидуально или воспользоваться готовым пакетным предложением:
Пакет STANDART
- Бронирование и сервировка банкетной зоны
- Заказ блюд и напитков на общую сумму 7 000р
- Обслуживание банкета
- Детский городок: сцена, два домика, лабиринт с горкой и сухим бассейном
- 3 Фото зоны
- Торжественная подача торта
Пакет PREMIUM
- Бронирование и сервировка банкетной зоны под ваш праздник
- Заказ блюд и напитков на общую сумму 8 000р
- Обслуживание банкета
- Детский городок: сцена, два домика, лабиринт с горкой и сухим бассейном
- 3 Фото зоны
- Торжественная подача торта
- Декор банкетной зоны: надпись во всю стену о имениннике и сколько ему исполняется, воздушные шары, цветы, фонарики, растяжки, фруктовая корзина в виде ящика «прованс» и пр.
V.I.P.
- Бронирование и сервировка банкетной зоны под ваш праздник
- Заказ блюд и напитков на общую сумму 10 000р
- Обслуживание банкета
- Детский городок: сцена, два домика, лабиринт с горкой и сухим бассейном
- 3 Фото зоны
- Торжественная подача торта
- Декор банкетной зоны : надпись во всю стену о имениннике и сколько ему исполняется, воздушные шары, цветы, фонарики, растяжки, фруктовая корзина в виде ящика «прованс» и пр.
- Выезд торта из домика на сцене
- Шоу с аниматором на выбор (40-60 минут): бумажное шоу, шоу мыльных пузырей, фокусы с животными, крио-шоу+ нано-мороженное, 2 часа активных игр с с аниматором в костюме любимого героя
- Фэшн-фотограф сделает лучшие снимки шоу, гостей и именинника с родителями в фото зонах, вынос торта, задувание свечей, декор праздника.
При заказе десертов можно заказать декор сладкого стола.
Кафе «Шоколад»
«Шоколад» — еще один достойный вариант кафе с детским уголком в Москве
Строго говоря, это даже сеть, включающая в себя несколько заведений, но для отдыха с детьми стоит обратить внимание на кафе, расположенное рядом с метро «Университет» на проспекте Вернадского 11/19. Это приятное место для семейных обедов и праздников
И для детей, и для взрослых здесь представлен большой выбор закусок, десертов и основных блюд.
Родители могут по-настоящему расслабиться в таком уютном ресторане с детским уголком — специально для этого в оборудованной игровой зоне работает воспитатель. Во время активных игр, рисования на мольбертах или просмотра мультфильмов дети всегда находятся под присмотром. По выходным для маленьких посетителей кафе организует диско-пати и мастер-классы по приготовлению простых блюд и созданию оригинальных поделок.
Как и другие детские кафе с аниматорами, «Шоколад» специализируется на организации праздников. Достаточно выбрать любимых героев ребенка, и для вас создадут идеальный праздник с кенди-баром, анимационной программой и именинным тортом.
Выбор концепции и формата
Чтобы выделиться на рынке и привлечь максимальное количество гостей, кафе должно отличаться оригинальной концепцией. К этому вопросу следует подойти с особой ответственностью, поскольку от концепции зависит не только посещаемость кафе, но и его прибыль.
К заведению для детей предъявляются особые требования, которые следует учесть при разработке концепции
Детское кафе – это место, где важно создать для ребенка все условия для интересного, комфортного и безопасного досуга. Поэтому тщательно продумывается дизайн помещения, цветовая гамма, весь декор, зонирование, мебель и концепция игровой площадки.
Классический формат детского кафе – зона общепита и игровая зона, в которой могут быть аттракционы, уголок самодеятельности, класс для проведения обучающих игр и прочее. Некоторые заведения оборудуют каруселями, горками или бассейном с шарами
Игровая комната должна быть безопасной, поэтому важно правильно подобрать отделку и мебель. Также в игровой зоне должен находиться специальный сотрудник, который будет следить за детьми
Нередко для этой работы привлекают аниматоров.
Для разработки концепции детского кафе следует провести проанализировать конкурентов, исследовать зарубежный опыт, оценить запросы и интересы местной аудитории – и на основе собранной информации придумать свою идею заведения
При этом важно учитывать планировку и площадь помещения кафе. Без тщательного анализа ниши вложения будут рискованными.
Есть множество вариантов, в каком виде представить детское кафе. Отличаться они могут подачей, главой идеей, масштабами, тематикой, направленностью, суммой вложений. Одни форматы реализуются с бюджетом в 500 тыс. рублей, другие требуют капитала в 1,5-2 млн. рублей.
Сеть кафе Kitchen
Kitchen — не менее достойная сеть кафе для родителей с детьми. Что касается еды, заведение гордится своим разнообразным и сбалансированным меню, в котором все блюда вкусные и полезные. Что касается развлечений, то Kitchen смело можно назвать одним из самых интересных кафе для детей в Москве.
Организаторы считают своей обязанностью заботиться не только о полном желудке своих гостей, но и об их отличном настроении. Поэтому в Kitchen всегда царит атмосфера праздника. Во всех заведениях сети регулярно проходят развлекательные мероприятия для малышей и детей школьного возраста: шоу-программы, театрализованные представления, квесты, мастер-классы.
Многие родители выбирают Kitchen для проведения детских праздников. Это очень удобный вариант ресторана с детской анимацией в Москве. У сети есть собственные анимационные программы, из которых можно выбрать наиболее интересную для конкретной компании или специально для именинника: например, по мотивам любимых героев из книг, мультфильмов и даже компьютерных игр. Таким образом, во время семейного торжества, пока взрослые гости наслаждаются едой и напитками, дети весело проводят время с аниматорами или в обустроенных игровых зонах.
В дополнение к праздничной программе в Kitchen всегда можно заказать оформление помещения и оригинальный торт, приготовленный собственными кондитерами.
В Москве и ближайшем Подмосковье уже действует 12 филиалов семейных кафе. Жителей области особенно радует, что такие достойные кафе, где можно отдохнуть с детьми, теперь есть не только в центре столицы. Адреса Kitchen и расписание досуговых мероприятий ищите на официальном сайте.
Kitchen (по всему городу)
В этом кафе предоставлено большое количество возможностей не только для приятного времяпровождения, но и для самореализации.
В заведении маленькие посетители могут:
- рисовать и разукрашивать;
- лазать по специально установленной в кафе горке;
- играть на детской площадке;
- учиться основам кулинарии и столового этикета.
В сети кафе в Москве для любознательных маленьких непосед будут открыты все секреты кулинарного мастерства. Они научатся приготовлению пиццы, печенья и конфет.
Родители могут с легкостью арендовать кафе для проведения дня рождения с недорогими услугами аниматора или мастер-классом от нашего кулинарного профессионала.
Кроме того, посетители могут:
- отведать настоящие шедевры кулинарии в свободной от алкоголя и курения зоне;
- сделать заказ понравившегося торта в индивидуальном оформлении;
- воспользоваться услугами доставки и кейтеринга, которые предлагает кафе;
- принять участие в мастер-классах по приготовлению пиццы или печенья.
Детское меню: http://cafe-kitchen.ru/menyu-s-cenami/detskoe/
Сколько нужно денег, чтобы открыть детское кафе
В детское кафе с игровой комнатой понадобится вложить порядка 2-3 миллионов. Основные стартовые затраты уйдут на помещение и оборудование. Рассмотрим подробнее:
- ремонт и дизайнерские услуги — порядка 500 000 рублей, в зависимости от состояния помещения;
- мебель — 200 000 рублей;
- оборудование для кухни — 400 000 рублей;
- оборудование для игровой комнаты — 400 000 рублей.
- документы и регистрация бизнеса — 50 000 рублей;
- расходы на рекламу — 50 000 рублей;
- фонд непредвиденных расходов — 100 000 рублей.
Помимо этого понадобиться приобрести мелкие товары, такие как посуда, игрушки, канцелярские принадлежности.
Основное оборудование для кухни:
- плиты;
- холодильные установки;
- разделочные столы;
- весы электронные;
- шкафы и стеллажи для посуды и прочего инвентаря;
- мойка;
- микроволновка, мясорубка, блендер и другие приборы;
- духовка;
- кастрюли, сковородки и другая необходимая посуда.
Лучше, если посуда для посетителей будет с ярким, привлекательным дизайном — например, дети очень любят мультяшных персонажей.
Для обеденного зала нужно приобрести:
- столы и стулья;
- детские удобные стульчики;
- кресла и диваны;
- вешалки для верхней одежды;
- музыкальный центр и телевизор.
В игровую комнату понадобятся:
- специальное игровое оборудование (лабиринты, бассейны с шариками, надувные фигурки, качели);
- игрушки;
- домики;
- столы и стульчики;
- наборы канцелярских принадлежностей;
- стеллажи для игрушек и канцелярии.
В ежемесячные расходы входят:
- арендная плата;
- оплата коммунальных услуг;
- налоги;
- зарплата персонала;
- реклама;
- запасы продуктов и напитков.
По мере развития бизнеса можно докупать игровое или кухонное оборудование для расширения оказываемых услуг.
Персонал детского кафе
Какие сотрудники требуются для работы в детском кафе? В небольшом заведении штат будет состоять из:
-
повар/повар-кондитер — 2 человека;
-
работник игрового зала/аниматор — 2 человека;
-
бармен-официант – 2-4 человека;
-
администратор;
-
бухгалтер (возможен аутсорсинг);
-
уборщица (возможен аутсорсинг).
Также актуальна должность менеджера по закупкам. Но ее может занять сам предприниматель. Для вакансии работника игрового зала желательно искать человека, у которого есть опыт работы с детьми. Лучше всего, если сотрудник будет с педагогическим или медицинским образованием. Что же касается аниматора, то небольшим заведениям невыгодно держать в штате постоянного работника. Обычно услуги аниматора требуются только в выходные дни, а также в период каникул и праздников. Это самое активное время для посещения детских кафе.
Факторы риска
Работать с рисками нужно еще до того, как они наступают. Это намного дешевле и проще. Поэтому в бизнес-плане обязательно нужно составить перечень угроз и предусмотреть меры их преодоления.
-
Изменения в законодательстве и изменения требований к заведениям, где пребывают дети. Сложность заключается в том, что этим риском невозможно управлять. Можно только создать гибкую модель бизнеса, чтобы реагировать на изменения быстро и без потерь.
-
Нехватка квалифицированных специалистов. Данный риск можно минимизировать, если проводить тщательный отбор сотрудников, предлагать выгодные условия работы, чтобы привлечь хороших сотрудников, а также обеспечивая повышение квалификации персонала.
-
Ответственность за здоровье и безопасность детей. Неприятные инциденты могут существенно ударить по деловой репутации заведении, что повлечет серьезные проблемы. Чтобы таких ситуаций не возникало, необходимо проводить тщательный инструктаж как для работников кафе, так и для посетителей.
-
Вопросы аренды характерен для любого бизнеса, который арендует площадь. Во-первых, может вырасти стоимость аренды, — а это увеличение постоянных расходов. Во-вторых, с вами могут расторгнуть договор аренды – тогда придется уходить с раскрученного места и начинать все заново. Снизить этот риск можно при заключении договора долгосрочной аренды.
-
Высокий уровень конкуренции. Несмотря на то, что детских кафе не так много, конкуренция может возникнуть со стороны других заведений общепита, которые открывают детские комнаты. В последнее время многие заведения приходят к такому решению. И вашему кафе, как новичку на рынке, будет сложно конкурировать с раскрученными заведениями. Чтобы минимизировать этот риск, нужно изначально позаботиться о формировании конкурентных преимуществ.
-
Снижение или потеря репутации среди целевой аудитории. Это может произойти при ошибках в управлении, снижении качества услуг, действиях конкурентов и т.д. Снизить риск можно, если постоянно работать над улучшением сервиса, отслеживать отзывы о качестве услуг и принимать корректирующие меры.
Евгения Юркина(c) www.openbusiness.ru — портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса
16.10.2019
Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал
Для чего нужна комната для детей в ресторане
Основная задача такой зоны для маленьких посетителей в ресторанах и кафе – это развлечение детей, чтобы дать возможность их родителям спокойно провести время за вкусной едой, не переживая при этом за ребенка. При этом каждое заведение, которое стремится не просто привлечь новых клиентов, но еще и удержать их, старается создать такую атмосферу, чтобы ребенку запомнился приход в ресторан, как потрясающее и интересное мероприятие. Тогда в другой раз ребенок самостоятельно попросит родителей привести его именно в это место.
В таком заведении ребенку обязательно предоставят право выбора. Для этого создают особое детское меню и предлагают его маленькому посетителю. Тогда ребенок чувствует себя взрослым, как папа и мама. Для маленьких гостей, кроме отдельного меню, выделяют специальное пространство для игр и общения с остальными детьми.
Какой может быть детская комната
Помещение для детей в ресторанах создают по-разному. Это может быть отдельная комната, которая находится в отдалении от общего зала для взрослых. Также некоторые заведения организовывают такое пространство в виде огороженной зоны, которая видна из общего зала. Это очень удобно, так как родители могут по желанию наблюдать за своим малышом. Обычно ее огораживают невысоким заборчиком на летней площадке или делают ее как особую комнату, которая отделяется от основного зала при помощи больших панорамных окон. Также это может быть отдельное пространство посреди общего зала.
Последний вариант — самый распространенный. Его легко организовать, поэтому владельцы заведений часто используют именно его. Обычно такая зона представляет собой небольшую площадку с легким ограждением, внутри которой есть несколько столиков и стульчиков, раскраски, фломастеры, краски и прочие ребячьи принадлежности. Правда, такое необычное соседство нравится не всем взрослым посетителям. К тому же родителям, желающим от детей отдохнуть и не решать детские проблемы, такой вариант не понравится. В любом случае дети смогут видеть своих родителей и все равно захотят подойти к ним либо просто как-то отвлечь.
Оптимальный вариант – это отдельный зал. Там ребенок может свободно себя вести, в том числе поиграть или сделать заказ, как взрослые. В этом случае ребенок не помешает отдохнуть родителям. Обычно в такой комнате есть отдельный персонал, который следит за маленькими посетителями и обслуживает их заказы.
Компромиссный вариант – это огороженное пространство, которое видно из главного зала. В этом случае дети хоть и сидят в отдалении, взрослые все равно могут за ними наблюдать.
Что должно быть в детской комнате
В хорошо устроенной детской комнате должно быть много пространства. Маленьким непоседам сложно постоянно находится на одном месте. Поэтому для развлечения детям предлагают просмотр мультиков, конструкторы, пазлы или книжки с раскрасками.
В такой комнате должно быть интересно детям разных возрастов. Поэтому там есть развлечения разного рода, а также детская мебель. Она должна быть максимально безопасной, без острых углов. Идеально, если такая комната будет больше позиционироваться, как игровая, тогда там будет много больших подушек и кресел в виде мешков, с которых малыш не упадет и не поранится.
Также в хорошей комнате ребенку предложат неопасные и привлекательные для него столовые приборы, для кормления совсем маленьких детей предусматривают специальные стульчики. Также должна быть специальная туалетная комната со всем необходимым для ребенка.
Отдельный сотрудник
Даже если есть отдельная комната для юных посетителей в ресторане либо кафе, посещать его не стоит, если там нет специального работника, который будет следить за ними. Этот человек должен обладать неким педагогическим опытом либо с образованием медика. Еще там должен постоянно присутствовать официант, принимающий заказы у детей.
Меню для малышей
Порции для детей лучше сделать небольшими. Блюда делают нейтральными. Не должно быть чего-то очень соленого, острого, жирного или пережаренного. Еда должна быть приготовлена исключительно из качественных натуральных ингредиентов.
Сейчас очень модно здоровое питание. Если ваш ребенок питается именно здоровой, например, вегетарианской едой, заведение с соответствующими блюдами будет в приоритете. При этом сладкие блюда и десерты должны подавать детям только с разрешения родителей.
Иногда меню для детей в какой-то степени повторяет взрослое. Лучше, если оно будет необычного дизайна с иллюстрациями. Иногда именно красочные картинки побуждают ребенка выбрать то или другое блюдо.
Рентабельность детского кафе
Конечно, трудно рассчитать точные доходы, потому что они зависят от очень многих факторов
Важно, насколько удачно выбрано место — лучше, чтобы это был центральный район с большой проходимостью. . А вкусно ли у вас готовят? Удачно ли подобрано меню? Качественные ли у вас продукты? Это все также влияет на популярность заведения
А вкусно ли у вас готовят? Удачно ли подобрано меню? Качественные ли у вас продукты? Это все также влияет на популярность заведения.
А весело и комфортно ли у вас деткам — то есть насколько качественное и прочное у вас оборудование в детской комнате. Это влияет еще и на то, будут ли родители постоянно нервничать, что ребенок упадет, ушибется. Или они смогут расслабиться и провести время с пользой для себя. Это, пожалуй, один из главных факторов успеха.
Сумеете ли вы провести грамотную рекламную кампанию? От этого также очень много зависит.
Обычно средний чек в подобном заведении составляет 500-600 рублей. Рентабельность бизнеса — 30-35%. Окупятся вложения через 12-18 месяцев, опять же учитывая все вышеназванные условия.
Помимо среднего чека хороший доход приносят организация дней рождений или других детских праздников. Заказ аниматоров для развлекательных мероприятий. Кстати, для аниматоров понадобится заказать костюмы разных мультяшных персонажей. Вы можете добавить проведение мастер классов для малышни: рисование, аппликация, лепка, кулинария.
Сеть городских кафе «Шоколад».
Отличительной особенностью сети кафе «Шоколад» можно назвать не только удовлетворение желания клиентов вкусно и сытно покушать, но также и стремление обеспечить им приятное и интересное времяпрепровождение. Ассортимент блюд — из европейской и японской кухни.
Благодаря наличию детских комнат и особых развлекательных программ, взрослые могут отдохнуть и расслабиться, оставив детей в надежных руках. Что касается детских праздников, то для этого в кафе «Шоколад» есть все необходимое:
- специальное детское меню
- воспитатель-няня для детей
- игрушки
- столики для рисования, мольберты
- праздничные торты под заказ
- сухой бассейн
- горки, качели
- телевизор с мульфильмами
А также:
- Заведение:Арт-столовая
- Адрес:Курсовой пер., д. 8/2
- Телефон:+7 (495) 980-45-40
- Заведение:Семейное кафе «Киндер-Арт»
- Адрес:ул.Гиляровского, д. 57
- Телефон:+7 (495) 971-52-58
- Заведение:Семейное кафе «ИЗБУШКА family»
- Адрес:ул. Свободы, д. 56
- Телефон:+7 (495) 755-71-24
- Заведение:«Кафетерий №1»
- Адрес:Волоколамское ш., д. 30
- Телефон:+7 (499) 193-77-78
- Заведение:Семейное кафе «Ложки&Вилки»
- Адрес:ул. Солнечная, д. 3
- Телефон:+7 (495) 508-71-01
- Заведение:Кафе «Робин Боб»
- Адрес:ул. Свободы, д. 56, стр. 5
- Телефон:+7 (495) 000-00-00
- Заведение:Кафе «Orangepizza»
- Адрес:Дмитровское ш., д. 89
- Телефон:+7 (495) 585-35-32
Реклама
Чтобы продумать маркетинговую кампанию, оцените своих конкурентов — как они продвигают свой бизнес. Каналы продвижения:
- Флаеры, буклеты — их можно раздавать у входа или распространять в детских садах, кружках, музыкальных школах и других детских учреждениях.
- Баннерная реклама на улицах города.
- Публикации в местных СМИ, на городских порталах, желтых страницах.
- Партнерство с ивент-агентствами, которые занимаются организацией детских праздников. Такие компании ищут новые площадки для проведения своих мероприятий.
- Бонусная и скидочная система для постоянных клиентов.
- Продвижение в соцсетях. Можно создать свой сайт, но это не обязательно — вам вполне может хватить страницы в Инстаграме и ВКонтакте. Публикуйте там фото, меню, отзывы, информацию о мероприятиях в вашем кафе.
В этом бизнесе важно держать руку на пульсе, искать новые идеи для проведения праздников, корректировать меню. Часто кафе делают скидки в утренние часы или наоборот — перед закрытием
Очень важно, чтобы персонал был вежлив, предупредителен и умел находить общий язык с детьми и их родителями. Продумайте дизайн униформы, соответствующий специфике и дизайну вашего заведения
Довольные посетители придут снова и порекомендуют вас друзьям. В таком бизнесе самая лучшая реклама — это «сарафанное радио».
Открытие детского кафе — перспективная идея, особенно в крупных и средних городах. Такое заведение может стать отличным вариантом для семейного выхода или проведения детского праздника. Успешные кейсы, такие как кафе “Андерсон” в Москве, говорят в пользу этой бизнес-идеи. Выгоднее всего открывать детское кафе в начале теплого сезона, чтобы успеть заработать максимум до сезонного падения посещаемости. Если грамотно проанализировать спрос, выбрать место и красиво его оформить, ваше детское кафе окупится уже через год и будет приносить стабилно высокую прибыль.
Меню для детского кафе
Это очень важный пункт, так как еда должна быть приготовлена вкусно, из качественных продуктов. Но особенности меню детского кафе заключается в том, что еда должна входить в категорию здорового питания
Это очень важно для многих родителей. Это могут быть каши, фруктовые фреши, молочные коктейли, свежевыжатые соки, салаты из овощей и фруктов, другие десерты
Не стоит делать огромное количество разных блюд, лучше заморочиться на названиях и оформлении. Какой девочке не захочется попробовать “Оладики Рапунцель”? Или какой мальчик откажется съесть “Кашу по рецепту Супермена”?
Можно очень красиво и креативно оформлять детские блюда, от этого они им нравятся еще больше. Сейчас очень много примеров оформления блюд для малышей можно найти в интернете. Воспользуйтесь этими идеями или придумайте свои креативки.
Вы можете всегда разнообразить меню в зависимости от сезона. Летом добавьте мороженое с разными топами, а зимой — горячий шоколад. Всегда очень популярна пицца, причем как для детей, так и для взрослых. Очень много всякого вкусного и забавного можно придумать из картошки. Придумайте необычные блюда и десерты, при этом креативно оформленные. Добавьте услугу по заказу индивидуального меню для семейных или детских праздников.
Помимо детского, в меню должны входить блюда для взрослых. Однако помните, что в детском кафе обычно не продают алкогольных напитков.