Рыночные отношения: обзор рынков петербурга

Рынок на «Удельной»

Рынок, хорошо известный каждому моднику Питера или искателю необычных старинных вещиц, находится недалеко от станции метро «Удельная». Этот место по праву можно назвать главным блошиным рынком Петербурга, и если уж направляться за интересными предметами с полувековой историей — то непременно сюда. Путь до интересующей локации лежит от метро в сторону железнодорожного вокзала. Найти его несложно, основная масса людей направляется именно в сторону «Уделки». За чем в первую очередь направляются посетители? Конечно же, это редкие и неповторимые вещи времен эпохи СССР, и прежде всего военная атрибутика времен Великой Отечественной войны; это необычная одежда — та, которая существует практически в единственном экземпляре, и в которой не встретишь случайного прохожего, это различные предметы, которыми можно украсить интерьер, использовать для фотосессии, приобрести в качестве сувенира. Рынок на Удельной, как и другие блошиные рынки в Санкт-Петербурге, интересен тем, что часто продавец может поставить фактическую цену товара куда ниже его реальной стоимости, но также случается и обратное. Некоторые покупатели ходят сюда, как на работу — на «Уделке» возможно дешево сторговать что-то действительно ценное, а затем перепродать вещь по реальной стоимости. Как покупать? Люди, посещающие «главный» блошиный рынок в Санкт-Петербурге, отзывы которых содержат подробную информацию о его работе, составили короткий перечень правил удачной покупки.

Мальцевский рынок

Лучшие годы Мальцевского рынка пришлись на период с 1960-х до начала перестройки. Сейчас советский передовик пусть и не столь активно, но продолжает торговать в ожидании имени нового «владельца» и перемен, которые последуют за этим.

Здесь закупаются шеф-повара окрестных ресторанов, жители близлежащих элитных ЖК и даже с Крестовского острова ездят на контрольную вип-затарку.

Мальцевский всегда славился своим рыбным отделом — и сегодня на прилавках свежие карпы, ростовский осетр, карельская форель, мурманская камбала и ладожский судак. Не считая целой россыпи рыбных деликатесов.

В отделе колбас и сыров кое-что из числа запрещенки. За поворотом большой отдел орехов и сухофруктов, рядом же в тандыре пекут эталонные лепешки по 30 рублей. Для экофанатов работает травяная лавка с чаями и сборами из Алтайского края, Сербии, Марокко и Колумбии.

Продавцы на Мальцевском кажутся более приветливыми: угощают, предлагают пробовать, активно идут на контакт.

Нина Пагаева, покупатель Мальцевского рынка:

Я хожу сюда раз в неделю, в выходные или в пятницу. Близко к дому и качества продуктов подкупает. Мой набор стандартный: овощи, зелень, фрукты, специи, орехи, молоко, творог, парная телятина, целковые курицы и перепела.

Выбираю все всегда сама, могу попробовать, понюхать. Это не возбраняется. Могу и вернуть. Все знают к кому я иду, не окликают, все очень уважительно.

Те лавочники, с которыми я уже долго вместе, часто дарят подарки. Дают советы, иногда отговаривают, видимо чтобы не возвращала. Знают и происхождение товара, и когда пришел. Главное не врут, держатся за постоянных клиентов. И лично носят сумки прямо до машины, ну это вообще супер сервис.

Мальцевский 8
Мальцевский 7
Мальцевский 6

Алена Мельникова, директор гастрономического фестиваля Gourmet Days и управляющий партнер ресторана The Repa:

Хожу на Мальцевский по выходным, когда готовлю завтрак для семьи. Покупаю рыбу слабой соли, белугу, французский сыр конте, копченый сулугуни, карпов или лещей, которые дышат еще, курицу фермерскую, телятину парную, окорок тамбовский, овощи.

Мальцевский очень карманный рынок, небольшой, опрятный. Я, например, не люблю Сенной, там воруют и обманывают, а на Кузнечном слишком навязчивые продавцы. А здесь небольшой состав продавцов, они тебя запоминают и становится проще общаться.

Мне понравилась одна фраза: «Зачем мы будем вас обманывать или класть плохой товар, если вы потом не вернетесь или пойдете к другим?». Мне такая философия близка, поэтому туда и хожу. А еще я иногда вожу сюда иностранцев на экскурсии с дегустацией, и все обычно пищат от восторга.

Стародеревенский рынок

Развалы у железнодорожной станции «Старая деревня» буквально обрели второе дыхание со строительством здания большого торгового центра, где рынок вместе с мелкими бытовыми лавками занял весь первый этаж.

Здесь чисто, светло, отделы упорядочены и разделены на сектора — молочная продукция в центре, овощи и фрукты — слева, рыба в отдельном отсеке за стеклом. Молочных товаров на порядок больше, чем на других рынках, цены не кусаются. Есть и фермерское мясо из Ленобласти.

Если выйти на улицу и пройти на сто метров вглубь, то упрешься в старую часть рынка с уличным рядами. Цены здесь ниже, покупателей и южного колорита больше.

Стародеревенский 5
Стародеревенский 4
Стародеревенский 3
Стародеревенский 7
Стародеревенский 6

Оля Королевич, покупатель рынка:

Главное, что меня манит сюда — гатчинский творог и орехи с сухофруктами у Суната. Кроме орехов, у него обязательно надо попробовать домашний чернослив и халву с фисташками. Также беру на рынке малосольные огурцы и квашеную капусту, птицу, реже рыбу. Уходя, обязательно захожу за лепешками из тандыра.

Продавцы здесь коммуникабельны, но сразу понимают, если ты не готов идти на контакт. А если готов, они быстро запоминают, как зовут твоих детей, родителей и домашних питомцев и искренне интересуются, как у них дела.

Самые большие рынки

Самым большим в Санкт-Петербурге является «Городской оптовый рынок», площадью 100 тысяч кв.м. Ассортимент товара колоссальный, как и посещаемость. Здесь можно найти многое за исключением строительных товаров. Территория оснащена двумя въездами, широкими проездами. Безопасность посетителей обеспечивает круглосуточная охрана.

Самым большим продовольственным базаром считается Троицкий, расположенный возле Свято-Троицкого Измайловского собора. До 70-х годов прошлого века здесь находился колхозный развал, переоборудованный позднее в Лендиетторг. В настоящее время предприниматели предлагают свежую продовольственную продукцию, произведенную на фермах Ленинградской области.

Оптовый рынок

В поисках крупного авторынка следует ехать на Екатерининский проспект. Здесь можно не только приобрести или продать автомобиль, но так же оформить страховку ОСАГО, автокредит, приобрести запчасти как оригинальные, так и аналоги.

Сытный рынок

На старейшем петербургском рынке торгуют с 1711 года. Бывший Обжорный, или как ласково звали его в народе Обжорка, переехал на нынешнее место с Троицкой площади.

Раньше здесь околачивался торговый люд со всей Петроградской стороны. Сегодня рынок стал менее заметен — к его основному зданию пристроили отель и торговый центр. И, хотя площадь у рынка не маленькая, бойкой торговли здесь не наблюдается.

В зависимости от дня недели можно наткнуться на пустые молочные и мясные ряды — продавцы приезжают на рынок по расписанию. Есть несколько личных и крестьянских хозяйств из Ленинградской, Псковской, Новгородской областей, некоторые стоят здесь уже более 20 лет. В остальном стандартная перепродажа товара с баз.

На вопрос: «Какого сорта у вас картошка?», торговцы отвечают бесхитростно: «А зачем вам это надо знать? Разварится-не разварится, это сказать можем».

Если знать места, то тут можно закупиться и испанским хамоном, и французским сыром. Газетные заголовки в духе «Таможня потрошит Сытный рынок, где открыто торгуют санкционкой из Евросоюза» тому подтверждение.

Бесплатные места для малообеспеченной категории лиц пустуют. Говорят, что осенью местные жители продают здесь собранное с садовых участков и личных огородов.

Сытный рынок
Сытный рынок 6
Сытный рынок 7
Сытный рынок 8

Катя Бокучава, шеф и идеолог ресторанов Место и Suki:

Всю жизнь хожу сюда, потому что рядом с домом и моими ресторанами. Цены на Сытном чуть ниже Торжковского и Кузнечного. Ну и конечно, все продавцы свои в доску, за столько-то лет.

Мои маст-хэвы — это печень, самаркандские помидоры, фермерские цыплята и утка, сулугуни и имеретинский сыр. В колбасном отделе есть невероятная вяленная оленина и косуля. А в отделе соленой рыбы — осетровые хвостики. Цена в половину меньше — 1800 рублей за кг, а в целом покупаешь ту же самую осетрину.

Митя Ганопольский, фотограф:

Еще в числе местных «достопримечательностей» — хачапури в грузинской лавке снаружи.

Ново-Александровский рынок

Вознесенский проспект, 44–46

Ново-Александровский рынок был главной барахолкой Российской Империи. На площади целого квартала в центре Петербурга продавались самые разные подержанные вещи: от ношеных штанов до редчайших книг (ради древних текстов к местным букинистам съезжались ученые и коллекционеры со всего славянского мира).

С одной стороны к рынку примыкали общественные бани, с другой — целая улица трактиров. Все первые этажи домов по нечетной стороне Вознесенского проспекта от Садовой и до Фонтанки были заполнены разнообразными едальнями на любой вкус и кошелек — своеобразный фуд-корт для продавцов и их клиентов.

В 1932 году весь квартал Ново-Александровского рынка пошел под снос. На его месте вырос «квартал легкой промышленности» — общежитие профильного института, огромное учебное здание с классами и ателье, а также школа. Сейчас основную часть территории бывшего рынка занимают корпуса Института промышленных технологий и дизайна и общежитие. Комиссионная торговля переехала сначала на Апраксин двор, а потом расползлась по новым рынкам от «Уделки» до «Юноны».

Ново-Александровский рынок

Полюстровский рынок (Полюстровский проспект, 45)

Народное название Полюстровского рынка – Птичий, поскольку раньше на нём продавалась всевозможная живность. Впрочем, и сейчас этот рынок является единственным в Петербурге, где разрешена продажа домашних животных. К слову, многие жители города борются за её запрет.

«Площадь Калинина, рядом с которой находится Птичий рынок, печально известна тем, что на ней вешали пленных фашистов во время войны, после – предателей Родины. Однако стоит отметить, что такого рода «акции» были не массовыми, и довольно скоро прекратились. Рядом, к слову, находится крематорий, да и знаменитые «Кресты» в общем-то, по дороге», — отмечает Игорь Иванов.

Этот рынок отличается от предыдущего чёткой структурой. В дореволюционном здании товары расположены по отделам – блок мяса, блок овощей, блок сыров и так далее. Вещевая часть целиком расположена на втором этаже. Атмосфера южного базара царит и здесь. Только чурчхелы не встретишь. Как выбрать из этого разнообразия – не понятно. Остаётся выбирать, скорее, не продукты, а приглянувшегося продавца, к которому хочется подойти.

Отдельный блок рынка – зоо-часть. Под крышей пристроек можно поглазеть на всевозможных домашних питомцев. Здесь огромное количество разных рыбок, кроликов, змей, хамелеонов, черепашек, крыс, мышей и прочей приятной и не очень живности. У выхода прямо на улице начинается торговая часть с кошками и собаками, вид которых вызывает щемящие душу чувства. Во-первых, всех этих мохнатых малышей хочется срочно забрать к себе, помыть, откормить, отогреть и любить всю жизнь. Во-вторых, условия их содержания, конечно не самые благоприятные, из-за чего как раз и возмущаются активисты, пытающиеся закрыть торговлю животными. Небольшие коробочки-боксики до отказа забиты щенками и котятами, особенно теми, которые бесплатно отдаются в хорошие руки. Большинство питомцев находятся в полудремотном состоянии, в котором угадывается слабость или заболевание. Продавцы в этой части рынка почему-то совсем не приветливые и не вежливые — в отличие от тех, которые продают еду.

Мальцевский рынок

Рынок находится в Центральном районе, в историческом месте. Ближайшие станции метро – Чернышевская, 707 м, и Площадь Восстания, 848 м.

Рынок продуктовый, в первую очередь овощной, гордится свежестью реализуемой продукции. Покупатели отмечают её высокое качество, но одновременно выражают недовольство чрезмерно высокими ценами, особенно на простые продукты типа картофеля и зелени.

Зато на этом рынке есть и такие продукты, которые не купить в другом месте. Например, большой выбор специй, или рыба, необыкновенно свежая, в широком ассортименте. Есть, например, целый отдел с настоящими армянскими сырами, лавашем, минеральной водой из Армении и вареньем из местных фруктов. В молочном отделе продают домашние продукты изумительного качества, подтверждённого сотрудниками контроля Государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.

На рынке развит сектор разнообразных услуг, от ремонта одежды и обуви, изготовления ключей и составления тематических букетов их живых цветов к любому событию. Пока Вы с комфортом отдохнёте в кафе, которое работает на рынке, Вам всё сделают.

Апраксин двор (Садовая улица, 28-30)

«Вся территория, включающая в себя и Апраксин двор, и Сенной рынок — это километры торговой зоны. Понятно, что это место было всегда довольно грязным и многолюдным, несмотря на то, что находится в самом центре города. Совсем рядом – Воронцовский дворец, Александринский театр, площадь Ломоносова. Были здесь и усадьбы. Южная часть современного Апраксина двора изначально была территорией поместья господина Апраксина, а позже — соединилась с Щукинским рынком», — рассказывает Михаил Уваров.

Очки — 100 рублей. «Рэй бан». Футболка — 250 рублей. «Диор». Костюмы от полутора тысяч. Фирма. Фирма. Фирма. «Дорогой, купи девушке платье, вон, заходи, смотри, ай, красота». Украшения от 50 рублей. Кеды. Толстовки. Сумки. Заходи сюда, туда, везде заходи, всё покупай.

«Окончательно рынок сформировался при императрице Елизавете Петровне. Здания того времени не сохранились, поскольку в царский период здесь случилось несколько пожаров. В частности, в 1862 году был один из самых страшных пожаров, когда выгорело всё, и, соответственно, рынок строился заново. Те дома, которые мы видим сейчас – постройки конца XIX века», — рассказывает Михаил Уваров.

«Однако, есть и дома более ранние, построенные архитектором Кракау, находящиеся по периметру всего рынка. Получается, что возводились они при Николае I», — добавляет Игорь Иванов.

К слову, пожары часто происходят на рынке и в наши дни. Последние были в 2009, 2012 и 2014 годах.

Повсюду продаются чебуреки, шаверма, пирожки. В воздухе — смешанный запах чего-то прокисшего с чем-то протухшим, вкупе почему-то всё равно подогревающий аппетит.

«Есть неподтверждённые данные, что при Советском Союзе Апраксин двор был крупнейшим рынком Европы по оптовому товарообороту», — отмечает Михаил Уваров.

Известно, что до революции Апраксин двор был преимущественно букинистическим и картинным рынком. Можно вспомнить Николая Гоголя и его «Портрет»: «Нигде не останавливалось столько народу, как перед картинной лавочкой на Щукином дворе».

Апраксин двор – настоящий город со своими названиями переулков внутри рынка, которые были утрачены после революции, а позже возвращены.

«Архитектурный проект «Апрашки» сделан в стиле неоренессанс с большим количеством мансард. Это аллюзия на средиземноморский рынок», — поясняет Михаил Уваров.

Прохаживаться внутри этого муравейника можно по Графскому и Мариинскому проездам, по Инструментальной и Курятной линиям, по Москательной линии и другим. Продают всё – одежду, обувь, аксессуары. Вдруг среди таких прилавков встречаются лотки с фруктами. Здесь довольно тесно, а продавцы завлекают активно, местами даже агрессивно. Если тебе вдруг начнут делать массаж головы специальным массажёром «всего за 150 рублей, а как хорошо!», это нормально. Главное сильно не испугаться. Внутренняя «сорока» начинает крайне интересоваться возможностью накупить кучу ненужностей за маленькие деньги. Здесь царит суматоха, в которую быстро погружаешься, а на выходе понимаешь, что очень сильно устал. Внутри старинных павильонов всё примерно так же, во многих – просто склады. На верхних этажах встречаются кафе китайской кухни, где на вывесках — исключительно иероглифы. На рынке — целая череда восточных кафе. Можно набрести на сомнительные бильярдные, «кабинеты» и тому подобные заведения. Кто здесь главный? Что здесь происходит? Какие правила игры на этой территории? Остаётся только прижимать поближе сумку с деньгами и удаляться в самый центр Петербурга, где по сравнению с этим миром менее суетно и шумно.

Универмаг «Московский»

Московский проспект, 220, Московский проспект, 205

Оформление самого южного участка Московского проспекта между Московской площадью и площадью Победы пришлось на 1960–1970-е годы — период, когда Ленинград переживал потребительский бум. Неудивительно, что первые этажи двух новых жилых домов отдали под универмаг с неоригинальным именем «Московский». Он относится к еще одному популярному в СССР формату — магазин-коридор, насквозь проходящий через всё здание. Это уже не отдельные магазины со входами с улицы, но и не пассаж — на общественное пространство тесный универмаг всё же не тянет.

Какой была торговля в Ленинграде 70-х?

paperpaper.ru

Как в туалете на Думской продавали одежду, а на Невском стояли очереди за импортной обувью

Прогулявшись по «Московскому», можно вообразить, каким был бы потенциальный мегаунивермаг на Невском проспекте. В застойные годы градостроительные НИИ вполне серьезно рассматривали возможность соединить магазины в домах вдоль главной городской магистрали в единый торговый коридор.

Универмаг «Московский», из книги «Ленинград. Путеводитель», 1978 г

Фрунзенский универмаг

Московский проспект, 60

Еще до революции обсуждался перенос центра петербургской торговли от Садовой улицы на юг. Скажем, Сенной рынок с его антисантитарией и криминалом предполагалось закрыть, а новый построить у Обуховского моста через Фонтанку или в районе Горячего поля — у нынешней станции метро «Фрунзенская». Отчасти воплотили этот план уже советские градостроители. В рамках «южного варианта» — переноса центра Ленинграда в район Международного (Московского) проспекта — вдоль магистрали строились новые жилые дома и объекты инфраструктуры. В частности — торговые.

В 1934–1938 годах архитекторы Катонины, Соколов и Иогансен строят у Обводного канала новый районный универмаг «Фрунзенский». Он был необычен тем, что торговые этажи не были поделены на лавки или отделы стенами, а представляли собой опенспейсы с прилавками. «Товарищ, ты должен скорей побывать в нашем универмаге!» — гласила реклама «Фрунзенского». По назначению магазин проработал чуть больше полувека. В 2000-е годы он был закрыт (по возвращении капитализма открытые пространства стали неудобны для ТЦ) и едва не снесен ради нового строительства.

Только в 2014–2015 годах неиспользуемое несколько лет здание прошло капитальный ремонт. Теперь в нем открылся бизнес-центр сети «Сенатор». Что интересно, к реконструкции привлекли еще живых техников Фрунзенского универмага, работавших в нем в советское время. Это позволило инвестору лучше разобраться в устройстве оригинального здания и сэкономить, а отставным сотрудникам — поучаствовать в его сохранении.

Фрунзенский универмаг, 1953 год. Фото: citywalls

«Новый Пассаж»

Литейный проспект, 57

Строительство коммерческих зданий в Петербурге начала ХХ столетия сделалось бизнесом настолько выгодным, что под их возведение стали отдавать в том числе любимые горожанами сады и скверы. В 1913 году жертвой такой «уплотнительной застройки» пала часть сада Екатерининского института на Литейном проспекте. На ее месте был воздвигнут «Новый Пассаж» — само название намекало на конкуренцию со старым и уже полюбившемся горожанам «Пассажем».

С точки зрения технологий торговли это был шаг назад: никакого пассажа тут, собственно, не было — просто магазины с отдельными входами с улицы. Зато с художественной точки зрения магазины получились выдающимися: их оформили популярные мастера «северного модерна» Алексей Бубырь и Николай Васильев. Судя по всему, именно это здание дало повод Анне Ахматовой сказать, что классический облик Литейного теперь «опозоренный модерном».

Славу «Новому Пассажу» принесли книжные магазины. С 1936 года тут работает «Академкнига», а с 1950-х — «Подписные издания»

Стоит обратить внимание и на крайнюю правую секцию здания. В ней уцелел раннесоветский интерьер в стиле ар-деко — барельефы с орудиями труда и шестернями, изготовленные для располагавшегося тут магазина «Инструменты»

Сохранились даже оригинальные лакированные прилавки с латунными поручнями.

«Новый Пассаж» в 1910-е годы

Василеостровский рынок

Старинный Андреевский рынок в своё время горел, перестраивался, дополнялся новыми зданиями и наконец приобрёл тот вид, который наблюдается сегодня, а заодно и переменил название на «Василеостровский».

Это рынок, универсальный во всех отношениях. Он имеет вещевой характер, тут много одежды и обуви. Также имеются строительные товары в магазине «Домострой», бытовая химия в «Радуге», цифровая техника и бытовая представлены в магазине «Калинка».

В «Ласкнигасе», расположенном тут же, в пределах рынка, покупают книги, манги, журналы, фирменные календари. Есть и магазин с кратким названием «Дети», в котором продают детское питание, игрушки и одежду для малышей. Женщины идут на этот рынок за японской косметикой и прочими соблазнительными вещами.

На рынке продают и продовольствие, свежие фрукты и овощи, здесь имеются аптека и кафетерий «Флешка», которые можно посетить в любой день.

В дни выходные и праздничные на территории рынка проводятся ярмарки, на которые свозят свою продукцию окрестные фермеры, часто приезжают белорусские предприниматели со своими товарами и гости из других регионов.

Пустый рынок

Соляной переулок, 10

Рынок, очень похожий на Андреевский, стоял в Соляном переулке — на месте сквера со спортплощадкой, через дорогу от Музея блокады. Он имел мрачноватое название Пустый или Пустой. Первоначально торговая площадка именовалась Чухонским рынком. Ингерманландские финны из пригородов Петербурга еще в XVIII столетии привозили сюда на продажу молочные продукты.

Кто жил в Петербурге до Петербурга?

paperpaper.ru

Спецпроект об ингерманландских финнах

В какой-то момент рынок «опустел»: по легенде, торговцы и покупатели вымерли во время очередной эпидемии холеры. Даже после возрождения лавок название закрепилось. Все попытки купцов переименовать рынок в Пантелеймоновский результата не дали — горожане продолжали называть его Пустым. Хотя по состоянию на предреволюционный 1916 год он уже был вовсе не пуст: в Соляном располагался районный центр продовольственной торговли с 44 разными магазинчиками. Рынок был снесен не позднее 1950 года.

Пустый рынок

Сенной рынок

Рыночное чрево, столь любимое героями Федора Михайловича, с годами не растеряло своей злачности и задора. Размах поражает — кажется тут можно найти все, что душе угодно, начиная от рыбы и овощей, и заканчивая крупами, специями и соленьями.

Много товаров южного происхождения, большой выбор мяса — есть и псковское, и гатчинское. На улице — семейная лавка, где готовят горячий ароматный лаваш за 20 рублей.

Рынок делится на две части крытую, похожую на остальные рынки и уличную, где идет бойкая торговля овощами и фруктами. Цены здесь в несколько раз ниже, но в пакет кладут все подряд, без выбора.

Продавцы в большинстве своем — выходцы из стран, где торговля зародилась раньше всего, пообщаться для них — дело жизни. Особо шумные и приставучие замечены на улице, в овощном переулке (мы уже публиковали подробное руководство как вести себя на Сенном рынке).

Сенной рынок СПб 5
Сенной рынок СПб 8
Сенной рынок СПб 7
Сенной рынок СПб 6
Сенной рынок СПб 4

Константин Сычев, су-шеф ресторана «Кококо»:

Весной и летом хожу на Сенной каждые выходные, зимой тут делать нечего. За это время обзавелся «своими» продавцами и хожу только к ним. Покупаю сезонные продукты, вот сейчас пошли прекрасные арбузы, осенью будут астраханские, они еще вкуснее, и хурма шикарная.

По ассортименту у всех в принципе одно и тоже, отличается только цена и отношение. Сравнивать с рынками за рубежом язык не поворачивается. Мне кажется основная проблема в том, что нет людей, предлагающих овощи, которые они и вырастили, все торгуют позициями, купленными на овощной базе.

Кристина Кравченко, ресторанный консультант и повар, который любит готовить для друзей:

Я живу рядом с Сенным рынком, и когда я впервые побывала там, фрукты в магазинах больше не покупаю. Для меня рынок — неотъемлемый элемент городской жизни, здесь совсем другая атмосфера и своя жизнь, это маленький мир, который передает весь колорит города.

Люблю покупать зелень у фермера и творог как готовила моя бабушка в марле, так же можно смело покупать орехи — они здесь дешевле магазинных и пакетик прозрачный, сразу видно продукт.

Из уникального мне довелось найти в армянской лавке бамию — по вкусу нечто среднее между спаржей и баклажаном. И хаштак — сушеный абрикос, фаршированный изюмом и половинкой грецкого ореха.

Еще поделюсь своим лайфхаком: если хочу купить фрукты, но вижу, что на витрине они не все свежие, в таких случаях я обычно говорю: «В прошлый раз я брала у вас прекрасные свежие персики и вот снова к вам пришла».

И забудьте о телефоне на рынке, сосредоточьтесь на покупках, иначе есть риск получить полный мешок тухлятины.

Долгоозерный рынок

Старый открытый рынок существовал на этом месте с середины 90-хх. Сейчас его остатки сдвинулись вглубь, а место флагмана в начале весны занял поражающий своими размерами торговый центр.

Здесь все в лучших традициях продвинутых московских рынков новой волны — удобная навигация, единая фирменная упаковка и униформа продавцов, холодильное оборудование по последнему слову техники.

Широкий выбор рыбы — от живых осетров и карпов до свежей и замороженной с Ладоги, Мурманска, южных морей. Плюс много рыбных деликатесов. Неплохая подборка сыров, включая крафтовые отечественные, опрятный мясной отдел.

Долгоозерный рынок 14
Долгоозерный рынок 13
Долгоозерный рынок 10
Долгоозерный рынок 12
Долгоозерный рынок 11
Долгоозерный рынок 8
Долгоозерный рынок 7
Долгоозерный рынок 6
Долгоозерный рынок 4
Долгоозерный рынок 3
Долгоозерный рынок 2
Долгоозерный рынок 1
Долгоозерный рынок СПб 10
Долгоозерный р

Часть прилавков пустует, но обещают, что к горячему осеннему сезону штат арендаторов доукомплектуют. Бонусом к торговым рядам выступает фуд-корт с кафе со всего света — тут и японский рамен с суши, и итальянская пицца, и русские пельмени, и восточный плов.

И даже детский уголок имеется. А еще на рынке проходят тематические фестивали и мастер-классы.

Светлана Романова, директор и собственник «Эко Био Бутик Зеленая Корзина»:

Рада, что по соседству открылся такой рынок — чисто, красиво, приятные продавцы.

Большой выбор свежей рыбы — это один из моих любимых отделов. Очень нежное мясо. Хотя сама не ем, но готовить его для семьи одно удовольствие. Для себя покупаю овощи, фрукты. Выбор их тоже впечатляет.

Рынок Юнона

Не совсем классический блошиный рынок в Спб, но один из крупнейших торговых центров в Питере, имеет в народе простое название «Казаковка», так как расположен на улице Маршала Казакова.

Основная специализация этого рынка – электротовары, комплектующие к компьютерной технике и прочее. Кроме продажи, на Юноне занимаются ремонтом вышедшей из строя бытовой техники. Есть также магазины, предлагающие товары для рыбалки и туризма.

Юнона образовалась в Санкт-Петербурге уже как 15 лет. Непосредственно блошиный рынок расположен при входе на Юнону. Тут можно купить различные предметы антиквариата, музыкальные инструменты и прочее.  Это очень традиционный рынок. Многие продавцы пришли сюда еще в первые дни открытия рынка, что делает их очень компетентными в своем деле.

Блошиный рынок  возле входа на Юнону представляет собой настоящую туристическую достопримечательность Санкт-Петербурга.  Количество иностранных граждан, посещающих Юнону, растет из года в год.  Обычно их внимание приковывают не самые ценные, а самые типичные вещи, прочно укоренившиеся как стереотип в сознании иностранцев. Покупают символику коммунистического прошлого, значки, медали

Главное – прибыть на рынок утром, так как часам к пяти выбирать уже не из чего.  Кроме того, тут проводятся различные фестивали,  гуляния по поводу масленицы, например

Покупают символику коммунистического прошлого, значки, медали. Главное – прибыть на рынок утром, так как часам к пяти выбирать уже не из чего.  Кроме того, тут проводятся различные фестивали,  гуляния по поводу масленицы, например.

• Адрес:  г. Санкт-Петербург, ул. Маршала Казакова, 35, метро «Проспект Ветеранов»
• Режим работы: ежедневно, 9:00–20:00

Удельный рынок (Фермское шоссе, 41)

«Удельный рынок исторически был образован ещё в начале XX века. Понятно, что на тот момент это был практически «отшиб» города. Однако и сейчас можно сказать, что рынок находится в спальном районе», — рассказывает Игорь Иванов.

Удельный рынок знаменит в первую очередь тем, что это огромная нескончаемая барахолка — океан, в котором можно утонуть. Народное название этого места – «Блоха». Рабочие места на «Уделке» имеют иерархию – самыми респектабельными считаются «точки» в контейнерах или небольших домиках (чаще всего в таких домиках торгуют антиквариатом и шубами). Следом идут лотки, а дальше — места под открытым небом, прямо на земле. Что можно купить на «Уделке»? Всё! Всё! Всё! Финские товары, одежду — новую и не очень, — картины, стулья, монеты, еду, газеты и журналы, фигурки, игрушки старые и новые, удочки, лодки, кастрюли, вёдра, очки, тазы… Множество вещей здесь — из советской эпохи: журналы и книги, кассеты, виниловые пластинки, плакаты.

Одежда свалена на огромные лотки. Чтобы отыскать то, что нужно, необходимо потрудиться. К этому, конечно, нужно иметь дар и способности.

Можно сравнить Удельный рынок со знаменитым рынком Майклон на железнодорожных путях в Таиланде. Они схожи своей стихийностью, сумасшедшим внутренним хаосом. То, чем «Блоха» действительно поражает – так это фактурностью продавцов. Если внимательно смотреть на лица персонажей фильма «Трудно быть богом», можно увидеть, что они не совсем человеческие. Они похожи на ожившие скульптуры и бюсты, они другие, особенные. Где можно было вообще таких найти? На «Уделке» можно. Лица продавцов непропорциональны, не красивы в привычном понимании, но действительно художественны, «экранны», как будто эти люди вышли из мрачных фильмов о тяжёлой жизни.

Подготовила Ксения Савельева / ИА «Диалог»

Читать в Яндекс.Новости

Городской оптовый рынок

Это наиболее крупный рынок в городе, его территория около 100 тысяч м2. Поток товаров здесь огромный, и понятно, что он требует организации особой инфраструктуры, с широкими удобными проездами, с наличием просторных помещений для складирования товаров.

Одни склады обеспечены отоплением, другие представляют собой холодильники, кроме того, созданы все условия для торговли на рынке, как для продавцов, которые арендуют помещения, так и для покупателей, которые съезжаются сюда не только из районов города, но и из Ленинградской области.

Поток посетителей здесь колоссальный, для арендаторов организована техническая помощь по оформлению документов, сопровождающих торговлю в условиях оптового рынка. Товаров здесь много, не менее 500 наименований, попасть внутрь можно бесплатно, через 2 основных въезда. Рынок работает без выходных, охрана круглосуточная, и всё это вместе обеспечивает высокую посещаемость.

P.S. продают там и в розницу.

Троицкий рынок

Расположен рынок недалеко от православного собора, Свято-Троицкого Измайловского. Отсюда и название. Место это историческое, развивалось под прикрытием крепости, изначально заложенной на Заячьем острове. В советское время, в 50-х, тут было здание, типичное для советского классицизма. В нём до 1970-го года функционировал колхозный рынок, а затем здание было адаптировано для нужд Лендиетторга. Оно пережило ремонт в 1994 году, несколько реконструкций, последняя из которых была проведена в 2001 году и стоила 2 миллиона у.е.

Сегодняшний Троицкий рынок успешно функционирует, предоставляя места для фермеров и предпринимателей, которые желают снабдить жителей Санкт-Петербурга свежими продуктами – овощами и фруктами, мясом, птицей, выращенными в Ленобласти на фермах и хозяйствах. Работает рынок с 7 до 19 часов каждый день. Это самый большой продовольственный рынок Питера, по крайней мере, самый посещаемый.