Каковы особенности итальянского стиля жизни?

Содержание:

Праздник Ла-Сенса / Festa della Sensa

Праздник Вознесения Господня посвящен мирному договору 1177 года между Папой Александром III и императором Фридрихом Барбароссой, подписанным в Венеции. А также спасению 9 мая 1000 года жителей Далмации от славянских (!) пиратов. В общем, классический случай: «чтобы два раза не вставать». В этот день происходит костюмированный ритуал «обручения Венеции с Морем», во время которого местный чиновник бросает в волны кольцо. Также в программе регата, концерты, заплывы гондол, ярмарка, салют.

Источник фото: italia-ru.com.

Где: Венеция. Отели в Венеции бронируйте здесь.
Когда: воскресенье после праздника Вознесения Иисуса Христа, обычно – май.

Подготовка к свадебным торжествам

Причудливое смешение верований в Италии определило самый благоприятный день для женитьбы – воскресный. Тому есть веские причины. Бракосочетание, заключенное в иные дни, сулит неисчислимые беды.

Покровитель битв и воинов Марс, чей день – вторник, лада в семью не принесет. Супружеская жизнь превратится в постоянное поле боя.
В пятницу иудеи распяли своего Спасителя. День этот сулит слезы и несчастья.

Лучшим временем года считается зима, ведь она несет нежность и безмерный океан чувств. Май – один из самых неудачных месяцев для сочетания браком. А вот октябрь принесет лад и взаимопонимание, но обречет на вечные финансовые проблемы. Июль, август и сентябрь – месяцы богатства и романтических странствий.

Брачные одеяния молодоженов

Современные традиции внесли коррективы в вековые устои. Сейчас для молодых подбирают классические наряды, знакомые каждому. Однако, и здесь имеется своя изюминка: если пара ограничивается административной росписью, демонстрировать роскошные наряды не принято. В этом случае достаточно светлого платья и обычного костюма для жениха.

Наиболее популярной прической у девушки является гладкий пучок, в который раньше втыкались роскошные гребни.

Финансовые вопросы

Все финансовые вопросы решаются главами семей или наиболее уважаемыми их членами. При этом, традиционно, семья невесты оплачивает следующее.

Свадебные приглашения и маленькие мешочки-бонбоньерки с конфетами, которые вручаются гостям после венчания.
Покупку наряда невесты и ее подружек.
Обязательное условие – покупка или самостоятельное изготовление приданого невесты.
Расходы на венчание, видеооператоров и фотографов.
Обстановку в спальню, причем кровать должна быть без матраса.

Родственники жениха между тем оплачивают следующее.

Покупку жилья для новой семьи.
Всю остальную обстановку в дом и хороший матрас на супружеское ложе.
Кольца и букет невесты.
Путешествие молодых на медовый месяц.

Такое вот разделение ролей в Италии.

4

Итальянец не ведает слова «эспрессо». То, что так называют несведущие северяне, для него — просто кофе, un caffè, полтора глотка чистого кофеина. Обычный бармен делает таких три в минуту (и никаких «дипломов бариста» за это, само собой, не предусмотрено). То же количество вещества, но в еще большей концентрации, зовется «ристретто», а в разбодяженном виде — «лунго». Турист, у которого даже от лунго начинает колотиться сердце, обречен на американо (в хороших барах к нему подается кипяток — можно разводить хоть до посинения). На случай жаркого лета придумали холодный капучино (cappuccino freddo), а также молоко с каплей кофе (latte macchiato — диетический вариант) и кофейный лед (granita al caffè). А для промозглой зимы есть кофе, заправленный граппой, виски, коньяком или ликером — caffè corretto.

Самые интересные факты

Обычаи и традиции Италии хранятся до сих пор. Например, в этой стране принято ужинать строго в полном составе семьи, а по воскресеньям следует навещать любимых бабушек и дедушек. Если вы хотите расположить к себе делового партнера-итальянца, попросите его показать семейное фото. Не волнуйтесь, оно у него обязательно окажется в портмоне.

Жители Италии очень суеверны. Например, они боятся распространяться об успехах и здоровье своих родных, никогда не устраивают свадьбы в мае, а в Новый год каждому члену семьи непременно нужно съесть 12 виноградин. Кстати, есть традиция выбрасывать (не в окно, конечно) в уходящем году все старые и ненужные вещи. Возможно, кто-то распрощался и с телевизором.

Итальянцы — одна из самых добрых и милосердных наций. Например, за жестокое отношение к кошке можно получить до 3 лет тюрьмы. Несмотря на это, северяне и южане страны очень холодно и пренебрежительно относятся друг к другу. Южные итальянцы считают северных занудами, а северные уверены, что южане — непроходимые лентяи.

Мы рассмотрели кратко традиции и обычаи Италии, теперь стало понятно, почему эта чудесная страна занимает четвертое место в мире по посещаемости туристами. Здесь более 50 объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО — такой цифрой не может похвалиться ни одна другая страна нашей планеты.

Изучая обычаи и традиции народов Италии, важно помнить, что в этой стране очень любят родной язык, а иностранные изучают с неохотой. Поэтому стоит запастись разговорником, чтобы как следует проникнуться местным колоритом

47

На Сицилии отыскалась собственная Сьюзан Бойл — зовут ее Анджела Троина, шестидесяти шести лет от роду. Она, правда, не поет, а танцует — главным образом прогрессив-хаус («После развода со вторым мужем я начала ходить с внуком на дискотеки. Там поначалу крутили техно, а потом начался хаус. И мне этот хаус так понравился — я по нему просто с ума схожу»). Некоторое время Анджела развлекалась, а потом записала клип, отправила в передачу Italia’s Got Talent и создала комьюнити в «Фейсбуке», где собрала 400 тысяч почитателей.

В сети Анджела вывешивает фотографии с вечеринок (вплоть до кожаных бикини), а в телеинтервью увещевает товарищей по танцам: «Позитивно относиться к жизни просто — ни алкоголь, ни наркотики для этого не нужны!»

Последовательность трапез

В Италии три основных приема пищи: завтрак, обед и ужин.

Итальянский завтрак достаточно простой и состоит из горячего напитка – кофе, молока или чая – и чего-нибудь сладкого, например, печенья, хлопьев или традиционного бутерброда с маслом и джемом. Если люди завтракают в баре, они заказывают каппуччино или эспрессо с вафельной трубочкой, наполненной джемом, масляным или шоколадным кремом (чаще всего – Нутеллой!).

Внимание: итальянцы пьют каппуччино только за завтраком и никогда – после полудня, во время обеда или ужина!

Обеденное время, как правило – с 1 до 2. Обычно дома на обед едят большую порцию пасты с обычным соусом, а затем фрукты и иногда – кофе. Традиционный воскресный или праздничный обед включает первое (пасту или рис) и второе (мясо или рыбу с овощным гарниром), а затем фрукты, сладости и кофе (только эспрессо!).

Ужин – один из важнейших моментов в жизни итальянцев, время, когда вся семья собирается вместе за одним столом после долгого трудового дня. На ужин обычно едят что-то легкое: супы, салаты, сыр, яйца, мясо или рыбу с овощами.

Внимание: итальянцы никогда не едят разные виды мяса в одном блюде (например, курицу с говядиной или индейку со свининой) и не смешивают за одним столом мясные и рыбные блюда!

Семейные традиции в Италии

Семья в стране – на первом месте. Итальянские мужчины привязаны к матерям и зачастую уделяют им внимания больше, чем собственным жёнам. Детей любят и балуют. Однако, чтобы не сглазить, не рассказывают об их успехах, и расспрашивать не принято.

Несмотря на то, что итальянские женщины – самые эмансипированные в Европе, семейный уклад в Италии – патриархальный. Жёны зачастую не работают, являются домохозяйками, смотрят за детьми. В целом отношение к женщинам – почтительное. Им принято открывать двери, пропускать вперёд. Вместе с тем, происходят случаи насилия над женщинами, с которыми активно борются общественные деятели и законы.

Семейные традиции в Италии включают ужины с семьей по воскресеньям. Если родители и дети живут вместе, то кушать принято семьёй, и за большим столом.

Литература

Алигьери Данте – поэт, богослов и мыслитель. Он написал «Божественную комедию», которая признана настоящим достоянием итальянской и мировой культуры. Джованни Боккаччо написал известный «Декамерон», «Тезеида», «Филострато» и «Филоколо». Франческо Петрарка был одним из ведущих деятелей итальянского проторенессанса. У него было много произведений на латинском языке, но прославился он только благодаря стихам.

В конце XVIII века в культуре Италии начал формироваться романтизм и его видным представителем был Раффаэло Джованьоли. Написанный им исторический роман «Спартак», о крупном восстании рабов был переведен на многие языки.

Наиболее крупными писателями начала XX века стали Луиджи Капуано, Джованни Верега и Грация Деледда, которая получила Нобелевскую премию. Карло Коллоди был не только писателем, но и участником национально-освободительного движения и многие его знают, как автора книги «Приключения Пиноккио».

Проведение свадьбы в Италии

Современная свадьба в Италии состоит из двух частей: регистрация брака в местной мэрии и традиционное венчание в церкви. При этом, учитывается немаловажный нюанс: если один из брачующихся уже был в браке и развелся, до венчания он не допускается.

После таинства венчания молодые и гости направляются на свадебный пир.

Обычно в городах для этого выбирается любимый ресторан со знакомым персоналом. Свадьбы побогаче празднуют на свежем воздухе, сняв для этих целей роскошно обставленный особняк. Или же застолье организуют во дворе собственного дома.

Количество гостей

Жители Аппенинского полуострова весьма радушны и гостеприимны. Редкая свадьба обходится маленькими домашними посиделками на полсотни человек. Обычно число приглашенных гостей и родственников скачет далеко за сотню. Разумеется, для такого количества народа не всякий банкетный зал подойдет.

Поэтому, итальянцы поступают проще: раскидывают нарядные шатры, украшая их цветами. Непременный атрибут итальянской свадьбы – живая музыка и танцы. Если гости веселы, а угощение по нраву, то и брак будет удачным.

Меню праздничного стола

Широта души жителей солнечной Италии не ограничивается развлечениями – гостей необходимо как следует попотчевать. Каждый должен быть сытым и довольным. Обширный выбор закусок, горячих блюд и напитков подчеркивает уважение к гостям, дарует благополучие молодой паре и символизирует дальнейшую безбедную жизнь. Каждый район и каждый дом волен выбирать свои деликатесы.

Некоторые блюда являются общими для каждого застолья. Это закуски из морепродуктов и местных сыров; национальные пирожки с оливками и сыром; местные наливки, вина и ликеры. Ну и, конечно же, как обойтись без традиционной итальянской пасты? Заканчивается свадебный пир огромным шикарным тортом, который молодые делят на всех гостей, угощая собственноручно. Уходящим гостям обязательно преподносятся небольшие памятные дары.

Традиционное жилище и костюм

Типичной постройкой в небольших поселениях остается домик средиземноморского типа. Согласно традициям и обычаям, в Италии их издавна строили в два этажа из камня. Уютно смотрится среди зеленых деревьев и кустарников черепичная двускатная крыша жилища. Постройка делилась по горизонтали на два уровня. Первый отводили под хозяйственные помещения, кухню, а на втором этаже была жилая часть. Внутреннее убранство отличалось массивной деревянной мебелью, которую сегодня редко встретишь в современных домах.

Жизнерадостные и энергичные представители нации, следуя традициям и обычаям Италии, носили очень яркие многообразные наряды. В основе женской одежды — длинная и широкая юбка, которую украшал белый или зеленый передник, рубаха с широкими рукавами, корсаж подчеркивал достоинства фигуры. Мужское население облачалось в короткие штаны, белые рубахи, куртки или безрукавки, шляпы или береты.

Настоящего итальянца всегда отличает опрятный внешний вид, аккуратность даже в мелочах. Здесь и мужчины уделяют много внимания своему облику.

Хлеб

Хлеб – основа средиземноморского рациона, а в Италии он особенно почитаем. У итальянцев старинные традиции производства хлеба. Каждый день пекарни обеспечивают людей свежим, только что выпеченным хлебом.

В зависимости от формы и региона хлеб в Италии называется по-разному.

Внимание: итальянцы никогда не едят хлеб вместе с пастой! Паста – уже совершенное блюдо, поэтому есть ее с хлебом кажется неразумным. Еще одна особенность: итальянцы ставят на стол одну большую тарелку, с которой каждый накладывает себе сам

И у каждого несколько тарелок – по числу блюд: глубокая для пасты, ризотто или супа, тарелка для второго, небольшая тарелка для гарнира и тарелочка для десерта или фруктов

Еще одна особенность: итальянцы ставят на стол одну большую тарелку, с которой каждый накладывает себе сам. И у каждого несколько тарелок – по числу блюд: глубокая для пасты, ризотто или супа, тарелка для второго, небольшая тарелка для гарнира и тарелочка для десерта или фруктов.

Внимание: итальянцы никогда не едят, поставив посуду прямо на стол, без скатерти!

Венецианский карнавал

Отметим, что ежегодный карнавал в Венеции собирает более полумиллиона человек и эта традиция в Италии уходит вглубь веков. Еще в Древнем Риме проводился праздник в честь бога плодородия Сатурна – Сатурналии (Saturnalia). Тогда и раб и господин могли обедать за одним столом абсолютно не смущаясь, так как лица всех присутствующих закрывали маски и все оставались в режиме инкогнито.

Фото: pxhere.com

Дата карнавала каждый год разная, потому что его проведение зависит от даты Великого поста. Карнавал проходит за две недели перед ним и завершающий день праздника называется жирный вторник – это последний день, когда можно вдоволь наесться перед постом.

Особенности национальной кухни

Согласно традициям и обычаям, в Италии на столе всегда присутствовало много свежих морепродуктов и разнообразных мучных изделий (спагетти, каннеллони). В наши дни кулинарные пристрастия населения этой страны изменились незначительно. Любимыми кушаньями остаются равиоли и тортеллини, лазанья, ризотто, пицца.

Популярным напитком в Италии является кофе, который часто подают с лимоном (espresso romano). Из алкогольных предпочтений можно выделить амаретто, граппу, кампари, самбуку, лимончелло. На десерт часто подают тирамису (кстати, в переводе с итальянского название лакомства означает «делает меня счастливым»).

Семейный уклад

Если потребуется найти что-то действительно важное для итальянца, то без сомнения на первое место можно ставить семью. Даже вера и любовь к родине, столь ярко выражающиеся в обыденной жизни, обычно отступают, когда речь заходит о семье

В течение многих столетий непростой итальянской истории семья здесь была зачастую единственным источником стабильности и силы в непредсказуемом мире, где правительства и границы постоянно менялись. Столь же важное значение она имеет и в наши дни, хотя реалии современной жизни наложили отпечаток и на этот аспект. Главное отличие современной итальянской семьи — её размер. Если в середине XX века идеалом считалась большая семья, по сути — клан, то сейчас местные семьи все ближе приближаются к общеевропейской пропорции «двое родителей — 1-2 ребенка». Коэффициент рождаемости в Италии понизился приблизительно до 1,2 ребенка на каждую женщину, хотя на юге сохраняется пропорция в 2,1 ребенка (для сравнения — в начале XX века этот параметр составлял 4,6 и 5,1 соответственно). Это означает, что население страны растет только за счет эмигрантов и нация стареет, однако во всем остальном местные семьи остались точно такими же, как и 200-300 лет назад.

Визитная карточка любой итальянской семьи — дети. Ими восхищаются, их балуют, ими гордятся и позволяют делать все что угодно. Тут трудно что-либо добавить — достаточно хоть раз увидеть выход итальянского семейства «в люди», чтобы понять — кто здесь главный. При этом местные жители умудряются совместить полную свободу отпрысков в пределах своей общины или семьи с достаточно серьезной мотивацией их на успех в жизни и социализацию в обществе. Дети посещают вместе с родителями рестораны и мессы, участвуют во всех семейных и общинных праздниках и при этом достаточно рано получают определенную финансовую самостоятельность. О большинстве младенцев заботятся бабушка с дедушкой или матери, если они не работают (последнее достаточно редко на севере и вполне распространено на юге). Обед или ужин — настоящий «час семьи», когда все проживающие совместно (или даже рядом) родственники собираются за столом. После обеда все обычно выходят на «пасседжиата» (passeggiata, вечерняя прогулка), чтобы расслабиться и поболтать с соседями или друзьями. Дети тоже имеют в рамках этого ритуала свою свободу — после «отбытия необходимого срока» они могут провести время в своей компании, пока родители пьют кофе где-нибудь в кафе поблизости.

Здесь, кстати, проявляется и суеверность итальянцев — на людях хвастать успехами ребенка в учебе или спорте, равно как и жаловаться на его здоровье, не принято. Действует целая система методов, призванная оградить чадо от сглаза, за которым, как водится, следят обычно бабушки, но исполняют ритуалы сами родители

Поэтому расспрашивать итальянца о его детях следует осторожно, не переходя границ местного этикета. Характерно также, что чем старше ребенок, тем меньше ему потворствуют все члены семьи, и тем большую нагрузку он несет в общих делах

Руководят такими «общественными работами» обычно старшие члены семьи, не брезгуя физическими наказаниями, но в пределах разумного — насилие над ребенком здесь попросту немыслимо. Однако социологи отмечают, что итальянские мужчины до сих пор больше привязаны к своей «первой семье» (матери, отцу, братьям-сестрам и даже к родственникам по материнской линии), чем к собственной семье — так велико влияние исконных методов воспитания.

Язык[править]

Итальянский язык относится к романской языковой группе индоевропейской семьи. Имеет диалекты, заметно отличающиеся друг от друга. Крупнейшие: тосканский (на его основе создан литературный язык), неаполитанский (на нем звучат очень многие всемирно известные итальянские песни), венецианский, сицилийский, лигурийский.

Грамматика итальянского сходна с грамматикой других романских языков, ближе всего к нему стоят сардинский и испанский[Источник?]. Основа лексики — слова латинского происхождения, но есть заимствования из германских языков.

Предшественником итальянского был староитальянский язык. Первые памятники на итальянском языке появляются в 13 веке. Наиболее известные авторы того периода — Франциск Ассизский, Брунетто Латини, Гвидо Гвиницелли. Творцом литературного итальянского считается Данте Алигьери.

Свадебные традиции

Бракосочетание считается важным моментом в жизни каждого жителя Италии. Итальянские свадьбы также имеют немало обычаев и традиций.

В прошлом веке в Италии существовал запрет на оформление развода. Если муж и жена не могли больше жить вместе, то разъезжались в разные дома, однако официально их брак признавался действительным. Запрет на разводы был отменен в 70-х годах XX века.
Когда парень начинал ухаживать за понравившейся девушкой, то ему приходилось петь для нее дважды в день: утром – маттинаты, вечером – серенады. Избранница могла выразить свое расположение при помощи цветка, брошенного в романтичного исполнителя.
Итальянцы очень редко связывают себя узами брака в майские дни. Согласно легенде, в этом месяце имеется несчастливый день, точной даты которого никто не знает. Также свадьбы не принято праздновать во время поста. Большая часть итальянских бракосочетаний проходит осенью в выходные дни.
Традициями обложен наряд невесты. Например, платье девушки должно иметь красные и зеленые цвета. Современные невесты чаще всего используют эти оттенки в нижнем белье, украшениях, аксессуарах и пр.
В конце церемонии венчания жених дарит невесте пшеничный колос, который предвещает скорое появление в новой семье собственных детишек.
Во избежание ссор и скандалов с матерью жениха невеста дарит своей новоиспеченной свекрови ветвь оливы.
Частым завершением итальянского венчания является обсыпание молодоженов цветами, монетками, рисом, орехами, пшеном, конфетами и крошками хлеба.
Всем известная традиция, связанная с бросанием букета невесты в толпу незамужних девушек, родом из Италии. Раньше букет невесты составляли цветы апельсинового дерева, символизирующие скорое замужество, благосостояние и радость.
Традиционно свадьба итальянцев заканчивается танцами, начало которым должна положить невеста. Этот жест является символов сплоченности новоявленных супругов, а также их неразрывной связи с пришедшими на свадьбу гостями.

Кулинарные традиции

Среди особенностей итальянской кухни использование большого количества пряностей: базилик, перец, тимьян, а также шафран. В большом почете здесь оливковое масло и им обильно приправляют салаты, что же касается майонеза, то это совсем не их тема, так как в этой стране предпочитают натуральную и здоровую пищу. Могут использовать соус к пасте, но редко, когда в местной кухне можно будет найти присутствие майонеза.

Фото: pxhere.com

Местное вино – это культурное достояние и здесь могут выпить бокал вина в обед или за ужином. Ну и особое место занимает знаменитая итальянская пицца, которую знают и любят во всем мире.

Культура и эстетика

Каждый город, каждая улица, каждый площадь в Италии – это история. Красивая архитектура, скульптура, фрески, живопись – все это влияет на людей в их повседневной жизни. Мне кажется, жизнь в этой эстетически красивой среде формирует характер людей, поэтому в Италии очень популярны креативные профессии (дизайнеры, архитекторы, стилисты).

Государство пытается защищать свое культурное наследие, поэтому почти во всех городах городской совет выкупает исторические здания, чтобы разместить там свои учреждения. Даже простой человек, заходя сюда сделать какие-то документы, оказывается в центре этой красоты, в окружении прекрасных фресок и живописных картин. Также для государственных и гражданских церемоний отводят самые красивые залы этих исторических зданий. Поэтому люди везде чувствуют эту историю культуры, эту глубину веков.

Images: Dolce&Gabbana

Города Италии

В Италии сотни популярных городов, которые стоит посетить. Почти каждый город может похвастаться интересными достопримечательностями и богатой историей. Но есть места, которые Вы обязаны увидеть. Наш Топ-10 городов Италии:

Рим — столица Италии и один из древнейших её городов. Место, где история буквально застыла на улицах, а достопримечательности давно стали символами всей страны.
Венеция — один из самых романтичных городов мира. Уникальное место с каналами, мостами, гондолами и замечательной архитектурой.
Флоренция — колыбель Возрождения, город, где родились Леонардо да Винчи, Данте, Микеланджело и ещё десятки гениев. Столица Тосканы поразит Вам музеями и коллекциями искусства.
Милан — одна из столиц мировой моды. Современный мегаполис, финансовый и деловой центр страны. Если Вас интересует шопинг — Вам точно сюда.
Неаполь — столица итальянского юга. Древний город с южным темпераментом и родина пиццы.
Верона — один из самых романтичных городов Италии, в котором можно прикоснуться к истории и почувствовать себя героями Шекспира.
Болонья — гастрономическая столица страны, город молодёжи, культуры и искусства.
Пиза — один из самых популярных городов Тосканы с знаменитой падающей башней.
Турин — первая столица Объединённой Италии, город промышленности и технологий.
Генуя — крупнейший итальянский порт, город с богатой историей и множеством достопримечательностей.

Венеция

Другие интересные места:

Озеро Гарда и Комо, а также жемчужина доломитовых Альп — Брайес.
Итальянские Альпы и Южный Тироль — живописная природа и потрясающие горы.
Амальфи — скалистое побережье с красивыми городками.
Чинкве-Терре — очаровательные приморские городки на побережье Лигурии.
Помпеи и Геркуланум — развалины древних городов, уничтоженных во время извержения Везувия.
Сардиния — потрясающие пляжи и морские пейзажи.

Озеро Брайес