Список языков индии
Содержание:
- Государственный язык в Индии
- Особенности индийского английского
- Вымирающие языки Индии
- Государственный язык в Индии
- Хинди — самый распространенный язык Индии
- Общие сведения о стране: государственное устройство, климат, экономика, экология
- Государственный язык в Индии
- Достопримечательности Индии
- См. также
- Хинди — самый распространенный язык Индии
- Национализм колониальной эпохи
- Социолингвистика
- Кухня Индии
Государственный язык в Индии
Государственным в Индии является язык, которому уже не одна тысяча лет – хинди. Но, несмотря на то, что он основной и количество его носителей в государстве колоссальное, немало людей из разных штатов страны одновременно говорят и на других языках. Впрочем, поговорим о них несколько позже, а сейчас уделим больше внимания хинди, который, несомненно, заслуживает этого.
Особенность хинди в том, что очень много слов в нем позаимствовано из санскрита – древнейшего, невероятно сложного, но грамматически «правильного» языка. Если хинди является более разговорным языком, то санскрит – литературным. Чтобы было понятнее, можно привести пример. Аналогичная ситуация наблюдается в случае с итальянским языком, в котором множество слов взято из латыни.
Зная хотя бы самое основное из хинди, можно беспроблемно путешествовать по Индии. Такого подготовленного туриста поймут везде, так как более 500 млн. индийцев разговаривают именно на хинди.
Зная хотя бы частично этот национальный индийский язык, каких-то сложностей в общении с местными возникнуть не должно. Английский – тоже хороший помощник для путешествующего по Индии. И мы сейчас разберемся, почему.
Особенности индийского английского
Каковы же особенности Хинглиша? Индийский английский – богатейший язык, который возник в результате как заимствований из литературы, т. е. официального языка с соблюдением всех правил и традиций, так и от разговорного, так называемого народного языка, и, естественно, от Британских стандартов речи. Однако история с Индией интересна также тем, что в данном случае имеет место заимствование слов и фраз не только британского, но и американского английского. Это стало причиной расхождений в написании слов. К примеру, в индийских газетах можно прочитать как color, так и colour.
Но самое большое отличие Хинглиша от английского состоит в произношении. Люди из различных частей Индии произносят слова с разным акцентом, а английские слова, в свою очередь, подвергаются сильнейшим фонетическим трансформациям. Далее предлагается видео, в котором небезизвестный герой сериала «Теория Большого Взрыва» (“The Big Bang Theory”) Раджеш Кутраппали пытается говорить на чистом английском, в то время как его друг Говард Воловитц, носитель английского, имитирует индийскую речь. У кого же получится лучше? Смотрим. Ниже приведен список фраз, использованных героями следующего видео, с переводом.
- To speak to a call center in India – связываться с индийским колл-центром.
- To use smb’s regular voice – говорить как обычно (в свойственной себе манере).
- To feel like making fun of smb – чувствовать, будто издеваешься над кем-то.
- It’s ridiculous! – Это просто смешно!
- Terrible accent – ужасный акцент.
- Brilliant accent – отличный акцент.
- Good Lord, what have I done? – Господи, что же я натворил?
- Alright, hot-shot! – Ну, хорошо, рисковый ты парень!
- Let’s see your Indian – давай проверим твой индийский (акцент).
Хинглиш может выражаться в разных формах – это могут быть несуществующие слова, похожие на английские или являющиеся наполовину английскими. Также хинглишем можно называть местный способ произнесения английских слов. То есть можно наблюдать абсолютно хаотичные способы смешения, весь смысл в том, что не существует каких-то четких границ или правил, а потому индийский вариант английского языка, будучи популярным и используемым, постоянно меняется, становится еще насыщеннее.
Если вы имели возможность смотреть болливудское кино, то вам, вероятно, приходилось слышать, как звучит хинглиш, ведь он является современным выражением хинди, это одна из основных его функций. «Современность» в данном случае выражается в «незацикленности» на традиционных правилах.
- Time kya hua hai? = What time is it right now?
- I have hazaar things to tell you. = I have thousands of things to tell you.
- Chello будет обозначать предложение пойти куда-то, т. е. let’s go, а achcha – это банальное okay.
- Thirsty, kya? = Are you thirsty?
К смешению двух языков приводит стремительно растущая популярность болливудских фильмов и непрекращающееся внедрение индийских специалистов в сферу IT-технологий. Также Индия славится своей технической поддержкой, понять которую – настоящий подвиг, ведь наиболее частыми пользователями интернет-сервисов являются выходцы из европейских стран и Америки, которые никогда не бывали в Индии.
Более того, хинглиш используется не только в Индии, но и в Великобритании, а причиной этому послужило все то же болливудское кино. К примеру, в лексикон британцев вошли такие фразы разговорной речи, как innit?, т. е. сокращенная форма isn’t it? Может использоваться и как сокращение во фразах типа “It’s going to rain, we need umbrella, innit?”, то есть don’t we?
Вымирающие языки Индии
К сожалению, несмотря на языковое изобилие Индии, не всем языкам суждено выжить.
Андаманские острова, находящиеся в составе Индии, являются домом для некоторых немногочисленных неконтактных народов мира. Вследствие отсутствия связи с внешним миром, сентинельский язык практически неизвестен посторонним. Согласно переписи населения Индии 2011 г., сентинельцы насчитывают всего 15 человек, поэтому их язык является одним из тех, которые находятся на грани исчезновения.
Тем не менее, это не единственный уязвимый язык Индии. Десятки языков, которые используются на Индийском субконтиненте, находятся на грани или под угрозой исчезновения, в том числе бирхорский язык и тото.
В частности, эти два языка сталкиваются с проблемами, вызванными безграмотностью своих носителей в вопросах родного языка и основного языка большинства, который используется в деловых кругах за пределами их локальной территории. Это ставит под угрозу длительное существование таких языков.
В действительности, Индия теряет свои языки быстрее, чем любая другая страна в мире, и до 30% языков субконтинента находятся под реальной угрозой исчезновения.
Управлять страной с таким широким диапазоном языков и языковых проблем, которые в ходе истории приобрели глубокий политический подтекст, весьма сложно. Недавнее решение правительства заменить немецкий язык санскритом (тесно связанным с хинди и религиозными текстами индуизма) было воспринято как политическое одобрение хинди и индуистской политики.
Взлет и падение разных правящих политических сил часто отображается на развитии и упадке связанных с ними языков. В настоящее время английский язык использует преимущественно элитное сословие, и существует реальная проблема изоляции тех, кто не говорит на этом языке. Примечательно, что именно IT-компании помогают справиться с этой проблемой путем внедрения ресурсов на местных языках. К примеру, компания Samsung выпускает телефоны с интерфейсом, доступным на языке коренного населения.
В то время как выбор языка коммуникации остается проблемой для компаний, открывающих свой бизнес в Индии, размер индийского рынка позволяет говорить о том, что даже так называемые «языки меньшинства» представляют значительную его часть.
Компании, использующие английский язык, смогут привлечь значительную часть элиты со всего Индийского субконтинента.
Тем не менее, использование языка меньшинства может стать преимуществом для канала поставок и открыть доступ к местному населению.
Ошибочно думать, что английский язык всегда является лучшим вариантом. Опытные компании могут прийти к выводу, что выбор языка является ключевой частью их стратегии на индийском рынке.
Государственный язык в Индии
Государственным в Индии является язык, которому уже не одна тысяча лет – хинди. Но, несмотря на то, что он основной и количество его носителей в государстве колоссальное, немало людей из разных штатов страны одновременно говорят и на других языках. Впрочем, поговорим о них несколько позже, а сейчас уделим больше внимания хинди, который, несомненно, заслуживает этого.
Особенность хинди в том, что очень много слов в нем позаимствовано из санскрита – древнейшего, невероятно сложного, но грамматически «правильного» языка. Если хинди является более разговорным языком, то санскрит – литературным. Чтобы было понятнее, можно привести пример. Аналогичная ситуация наблюдается в случае с итальянским языком, в котором множество слов взято из латыни.
Зная хотя бы самое основное из хинди, можно беспроблемно путешествовать по Индии. Такого подготовленного туриста поймут везде, так как более 500 млн. индийцев разговаривают именно на хинди.
Зная хотя бы частично этот национальный индийский язык, каких-то сложностей в общении с местными возникнуть не должно. Английский – тоже хороший помощник для путешествующего по Индии. И мы сейчас разберемся, почему.
Хинди — самый распространенный язык Индии
хиндиразговорный языксанскрит — литературный
Даже самые минимальные знания в языке помогут в ориентировании в стране, а так же в общении с местными жителями, поэтому перед поездкой в Индию с любыми целями желательно выучить хотя бы минимальный список необходимых для повседневной жизни слов, ведь более 500 миллионов человек разговаривают на хинди.
Поездка с разные страны должна сопровождаться знанием хотя бы нескольких слов на местном языке. Такая разнообразная и колоритная страна Азии, как Индия, использует 2 государственных языка (хинди и английский), однако местные жители разговаривают на множестве диалектов. Перед тем, как отправится в Индию, проанализируйте, на каких языках говорят в том или ином штате страны, а так же постарайтесь выучить пару слов. Такие знания никогда не будут лишними, а только помогут Вашему пребыванию в стране.
Общие сведения о стране: государственное устройство, климат, экономика, экология
Республика Индия располагается в Южной Азии и граничит по морю и суше с Китаем, Пакистаном, Непалом, Мальдивами и рядом других государств. Она является крупнейшей южно-азиатской страной.
Индию омывает Индийские океан, обступают Гималаи и пустыня Тар. Страна лежит в четырех климатических зонах: от влажной тропической до высокогорной. С июня по октябрь здесь жарко и влажно, а относительно прохладно – с ноября по февраль. В разных регионах в январе температура может быть около +15 градусов, а в июне поднимается до +48. С июня по октябрь на всей территории температура везде примерно одинаковая — +28.
Главой государства является президент, избираемый народом на 5 лет, а главой правительства – премьер-министр. Законодательную власть осуществляет парламент, состоящий из двух палат – Совета штатов и Народной палаты. Исполнительную власть помимо президента и премьера осуществляет Совет министров.
По величине индийская экономика в мире занимает 12 место, а по росту ВВП она в последние годы она стала одной из самых быстроразвивающихся. Одна из причин, почему это начало происходить, – дешевая рабочая сила. Простой человек в Индии живет бедно и готов работать почти бесплатно. Этим и объясняется низкая стоимость индийских товаров. В Индии выращивают картофель, рис, сахарный тростник, чай, хлопок. Здесь ведется добыча полезных ископаемых, развивается химическая, текстильная, нефтяная, пищевая промышленность и автомобилестроение.
Государственный язык в Индии
Государственным в Индии является язык, которому уже не одна тысяча лет – хинди. Но, несмотря на то, что он основной и количество его носителей в государстве колоссальное, немало людей из разных штатов страны одновременно говорят и на других языках. Впрочем, поговорим о них несколько позже, а сейчас уделим больше внимания хинди, который, несомненно, заслуживает этого.
Алфавит хинди – из детского учебника
Особенность хинди в том, что очень много слов в нем позаимствовано из санскрита – древнейшего, невероятно сложного, но грамматически «правильного» языка. Если хинди является более разговорным языком, то санскрит – литературным. Чтобы было понятнее, можно привести пример. Аналогичная ситуация наблюдается в случае с итальянским языком, в котором множество слов взято из латыни.
Зная хотя бы самое основное из хинди, можно беспроблемно путешествовать по Индии. Такого подготовленного туриста поймут везде, так как более 500 млн. индийцев разговаривают именно на хинди.
Зная хотя бы частично этот национальный индийский язык, каких-то сложностей в общении с местными возникнуть не должно. Английский – тоже хороший помощник для путешествующего по Индии. И мы сейчас разберемся, почему.
Статус английского языка на территории государства
Правительство государства признало, что английский – такой же национальный язык в Индии, как и хинди. А объяснить это можно историческими событиями, которые пережила эта многострадальная азиатская страна.
Англия была главной во всем. Она установила свои порядки в торговой, общественной, правительственной и других сферах жизни индийцев. Местным жителям отводилась роль дешевой рабочей силы, занимающейся добычей и поставкой различного сырья, а также производством товаров.
Нельзя говорить лишь о негативном влиянии Англии на Индию, так как эта высокоразвитая страна все же сумела многое сделать для нее. Для жителей этого азиатского государства всегда была характерна некая пассивность, смиренность, нежелание что-либо всерьез менять в своей жизни. Индийцы, скорее, просто стараются приспосабливаться к условиям, но не бороться за их улучшение. Кстати, некоторые ошибочно называют индийцев индусами, хотя на самом деле индус – это приверженец религии индуизм.
Надпись санскритом на камне
Так как в Индии проживает множество национальностей, которые не хотят мириться со взглядами и убеждениями другу друга, это приводит к многочисленным внутригосударственным конфликтам. И, возможно, именно благодаря Англии и ее умению долгое время контролировать штаты своей колонии не дало Индии расколоться. И по сей день индийские власти используют эффективные институты управления и многие другие достижения высокоразвитого общества, которые были позаимствованы у Англии.
До 1947 года население Индии впитывало особенности английской культуры, внедряло соответствующие модели управления, перенимало язык завоевателя. И, несмотря на то, что государство получило независимость еще более полувека назад, связь Англии с Индией до сих пор сильна. Экономически выгодные отношения дают возможность каждой стране получать то, что ей необходимо.
В 1965 году правительство Индии хотело принять решение о том, чтобы государственным языком остался только хинди. Однако, ничего не вышло, так как много штатов не поддержали это решение.
Давайте подытожим. Индия – многонациональная и многоязычная страна. Такая особенность государства сложилась исторически. В ней официальными признаны 22 языка, а государственными являются два языка – хинди и английский.
Достопримечательности Индии
В Индии так много достопримечательностей, что нам трудно выделить самые интересные из них. Пожалуй, в десятку лучших индийских достопримечательностей, на наш взгляд, могут войти следующие:
Красный форт в Дели
Строительство Красного форта в Дели началось в 1638 года, а закончилось – в 1648 году. Это укрепление строилось по приказу императора империи Великих Моголов Шах-Джахана. Сейчас Красный форт включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Мавзолей-мечеть Тадж-Махал в Агре
Тадж-Махал был построен в 1653 году по приказу Шах-Джахана, императора империи Великих Моголов. Этот мавзолей строили 20 тысяч человек на протяжении 20 лет. Сейчас Тадж-Махал входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Минарет Кутб-Минар в Дели
Высота этого кирпичного минарета составляет 72,6 метра. Его строительство продолжалось с 1193 года по 1368 год.
Пещера Слонов возле Мумбаи
В Пещере Слонов находится подземный храм Шивы с ее скульптурами. Он построен несколько тысяч лет назад. Сейчас пещера Слонов входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Храм Вирупакши в городе Хампи
Первый небольшой храм на территории современного города Хампи был построен еще в 7 веке н.э. Постепенно вокруг него строили другие религиозные постройки, и через некоторое время в Хампи был уже огромный красивый храмовый комплекс.
Хармандир-Сахиб в Амритсаре
Хармандир-Сахиб боле известен под названием «Золотой Храм». Это самое главное религиозное сооружение для сикхов. Строительство «Золотого Храма» в Амритсаре началось в XVI веке. В XIX веке верхние этажи этого храма были покрыты золотом.
Пещеры Аджанта в Махараштра
Буддистские монахи начали стоить свои пещеры Аджанта примерно во II веке до н.э. Эти пещеры были покинуты примерно в 650 г. н.э. Только в 1819 году англичане случайно наткнулись на пещеры Аджанта. До наших дней в этих пещерах сохранились уникальные фрески, рассказывающие о жизни людей в далеком прошлом.
Форт Джайгарх
Этот форт был построен возле города Амбер в 1726 году. Согласно легенде, когда-то давно в форте Джайгарх была размещена самая большая пушка в мире (ее можно увидеть и сейчас, т.к. старинный форт представляет собой теперь музей).
Дворец Радж Гхат в Дели
В этом дворце были кремированы Махатма Ганди, Индира Ганди и Раджив Ганди.
Жемчужная мечеть в Агре
Эта мечеть в Агре была построена в середине XVII века при императоре Шах-Джахане. Нет, в этой мечети нет жемчугов, просто ее купола очень сильно блестят на солнце.
См. также
Смотреть что такое «Языки Индии» в других словарях:
Языки Индии по количеству носителей (список) — Индия является родиной нескольких сотен языков. Большинство языков, на которых говорят в Индии принадлежат Индоевропейской семье (около 74 %), Дравидийской семье (около 24 %), Австроазиатской семье (мунда и никобарские языки) (около… … Википедия
Языки хинди — Таксон: Ареал: Северная Индия Классификация Категория … Википедия
Языки Соединённых Штатов Америки — множество языков, имеющих разную степень распространения и разный статус на территории США. Население США в настоящее время составляет свыше 300 млн человек (без учёта значительного числа нелегальных иммигрантов). Доминирующим на территории… … Википедия
Языки Соединенных Штатов Америки — Языки Соединённых Штатов Америки множество языков, имеющих разную степень распространения и разный статус на территории США. Население США в настоящее время составляет свыше 300 млн человек (без учёта значительного числа нелегальных иммигрантов) … Википедия
Языки народов Азии и Африки — «Языки народов Азии и Африки» (первоначальное название до 1964 года «Языки зарубежного Востока и Африки») научно популярная книжная серия лингвистической тематики, выходящая уже более пятидесяти лет (с 1959 года). Начала выходить в… … Википедия
Языки мунда — У этого термина существуют и другие значения, см. Мунда. Мунда Таксон: подсемья Ареал: Восточная Индия, Бангладеш Число носителей: около 9 млн … Википедия
Языки США — Cерия статей на тему Культура США … Википедия
Языки мира — Языки мира языки народов, населяющих (и населявших ранее) земной шар. Общее число от 2500 до 5000 (точную цифру установить невозможно, потому что различие между разными языками и диалектами одного языка условно). К наиболее распространённым… … Лингвистический энциклопедический словарь
Языки мира — языки народов, населяющих (и населявших ранее) земной шар. Общее число Я. м. от 2500 до 5000 (точную цифру установить невозможно ввиду условности различия между разными языками и диалектами одного языка). К наиболее распространённым Я. м … Большая советская энциклопедия
Языки Шри-Ланки — Официальные языки Сингальский, Тамильский Основные иностранные языки Английский На Шри Ланке говорят, в основном, на индоарийских, дравидийских и австронезийских … Википедия
Хинди — самый распространенный язык Индии
Отличительная особенность языка хинди в том, что у него много заимствованно слов от санскрита. Это обуславливается тем, что хинди — это больше разговорный язык, а санскрит — литературный. Аналогичным примером выступает итальянский язык с заимствованными латинскими словами.
Даже самые минимальные знания в языке помогут в ориентировании в стране, а так же в общении с местными жителями, поэтому перед поездкой в Индию с любыми целями желательно выучить хотя бы минимальный список необходимых для повседневной жизни слов, ведь более 500 миллионов человек разговаривают на хинди.
Поездка с разные страны должна сопровождаться знанием хотя бы нескольких слов на местном языке. Такая разнообразная и колоритная страна Азии, как Индия, использует 2 государственных языка (хинди и английский), однако местные жители разговаривают на множестве диалектов. Перед тем, как отправится в Индию, проанализируйте, на каких языках говорят в том или ином штате страны, а так же постарайтесь выучить пару слов. Такие знания никогда не будут лишними, а только помогут Вашему пребыванию в стране.
Национализм колониальной эпохи
Флаг принят Конгрессом в 1931 году и использовался Временным правительством Свободной Индии во время Второй мировой войны.
Укрепление правления Британской Ост-Индской компании на Индийском субконтиненте в 18 веке привело к социально-экономическим изменениям, которые привели к росту индийского среднего класса и неуклонно разрушали доколониальные социально-религиозные институты и барьеры. Возникающая экономическая и финансовая мощь индийских владельцев бизнеса и торговцев, а также профессионального класса приводила их к все большему конфликту с британскими властями. Растущее политическое сознание коренной индийской социальной элиты (включая юристов, врачей, выпускников университетов, государственных служащих и другие подобные группы) породило индийскую идентичность и подпитало растущие националистические настроения в Индии в последние десятилетия девятнадцатого века. Создание в 1885 году Индийского национального конгресса в Индии политическим реформатором А.О. Хьюмом интенсифицировало этот процесс, предоставив важную платформу, с которой можно было выдвигать требования политической либерализации, большей автономии и социальных реформ. Лидеры Конгресса выступали за диалог и дебаты с администрацией Раджа для достижения своих политических целей. От этих умеренных голосов (или лоялистов), которые не проповедовали и не поддерживали насилие, отличалось националистическое движение, которое стало особенно сильным, радикальным и жестоким в Бенгалии и Пенджабе . Заметные, но меньшие движения также появились в Махараштре , Мадрасе и других областях на юге.
свадеши
Спорный раздел Бенгалии в 1905 году усилил растущие беспорядки, стимулировал радикальные националистические настроения и стал движущей силой индийских революционеров.
Эпоха Ганди
Мохандас Ганди был пионером в искусстве Сатьяграхи , олицетворяющем строгое соблюдение ахимсы (ненасилия) и гражданского неповиновения . Это позволяло обычным людям вовлекать британцев в революцию, не прибегая к насилию или другим отвратительным средствам. Столь же строгое соблюдение Ганди принципов демократии, религиозного и этнического равенства и братства, а также активистское неприятие кастовой дискриминации и неприкасаемости впервые в истории Индии объединили людей, принадлежащих к этим демографическим линиям. Массы впервые участвовали в борьбе Индии за независимость, и к 1930-м годам членский состав Конгресса превысил десятки миллионов. Кроме того, победы Ганди в Чампаране и Кхеда Сатьяграха в 1918-1919 годах вселили в подрастающее молодое поколение индийских националистов уверенность в том, что Индия может получить независимость от британского правления. Национальные лидеры, такие как Сардар Валлаббхай Патель , Джавахарлал Неру , Маулана Азад , Чакраварти Раджагопалачари , Мохандас Ганди , Раджендра Прасад и Бадшах Хан, объединили поколения индийцев из разных регионов и демографических групп и обеспечили прочную основу для руководства, придавая стране политическое направление.
Социолингвистика
регистр
Во многих индоарийских языках литературный регистр часто более архаичен и использует другую лексику (санскрит или персидско-арабский язык), чем разговорный язык. Одним из примеров является высокая литературная форма бенгали , Садху бхаша, в отличие от более современной Калита бхаши (Чолито-бхаша). Это различие приближается к диглоссии .
Язык и диалект
В контексте Южной Азии выбор между наименованиями является трудным, и любое различие, проводимое с использованием этих терминов, затушевывается их двусмысленностью. В общем смысле язык — это «развитый» диалект: стандартизированный, имеющий письменную традицию и пользующийся социальным авторитетом . Поскольку есть степени развития, граница между языком и диалектом, определенная таким образом, не является четкой, и есть большая золотая середина, где назначение оспаривается. Эти термины имеют второе значение, в котором различие проводится на основе языкового сходства. Несмотря на кажущееся «правильное» лингвистическое понимание терминов, оно все же проблематично: методы, которые были предложены для количественной оценки различий (например, основанные на взаимной понятности ), серьезно не применялись на практике; и любые отношения, устанавливаемые в этих рамках, относительны.
Кухня Индии
Индийская кухня известна во всем мире использованием специй. Именно благодаря индийцам в мире получили распространение различные приправы и специи, в том числе черный перец и карри.
Индия очень большая страна, и поэтому не удивительно, что каждый ее регион имеет свои кулинарные традиции. Однако, для всех регионов Индии характерно употребление риса. Этот продукт является основой индийской кухни.
Принято считать, что жители Индии – это вегетарианцы, как того требует их религиозное учение. Однако, на самом деле в Индии довольно популярны и мясные блюда, ведь в этой стране есть еще и мусульмане. Самое известное индийское мясное блюдо – «цыплята тандури», когда курицу маринуют в специях, а затем запекают в специальной печи. Другие известные индийские мясные блюда – «бириани» (курица с рисом), «гуштаба» (тефтели тушеные в йогурте со специями).
Вообще, мясные блюда чаще всего входят в рацион питания жителей севера Индии. Рыба и морепродукты популярны в прибрежных районах, а овощи – на юге Индии.
Туристам в Индии мы рекомендуем также попробовать суп-пюре «дал», пшеничную лепешку «наан», овощное рагу «сабджи», рисовые лепешки «чапати» и «самба», «кичари» (тушенный рис с машем и специями), «джалеби» (оладьи в сиропе), «расгулла» (шарики из творога), «гулаб-джамун» (йогурт с мукой и миндалем).
Традиционные безалкогольные индийские напитки – «дхай» (простокваша или йогурт), «раита» (йогурт с мятой и тертым огурцом).