Каракалпакстан

Население

В Каракалпакии проживает примерно 1,8 миллиона человек. Количество городского и сельского населения приблизительно равное, но сельское население все же перевешивает. На территории Автономной республики в составе Узбекистана проживает наибольшее количество каракалпаков (примерно 500 тысяч). Общее их число составляет около 600 тысяч. Небольшая часть народа живет в Туркмении, Казахстане и России.

Количество узбеков и каракалпаков в Республике Каракалпакстан практически одинаковое. Казахи являются третьей по распространенности народностью. В пределах республики действуют два национальных языка: каракалпакский и узбекский. Каракалпакский язык имеет больше сходных черт с казахским, что часто вызывает политические разногласия среди населения. Основной религией является мусульманство суннитского толка.

Административно-территориальное деление

В Каракалпакии 15 районов, 12 городов и 25 поселков. Последнее территориальное изменение районы претерпели в 2017 году. Высшее государственное управление республики Каракалпакстан совершается собранием депутатов Жокаргы Кенеса. В его полномочия входит законодательная власть республики Каракалпакстан.

Главное должностное лицо республики –Председатель Верховного Совета Жокаргы Кенеса. С 2002 г. этот высочайший пост занимает Муса Ерниязов. Президента в Каракалпакии нет. Единственный президент республики Даулетбай Шамшетов руководил меньше года — с 1991 по 1992. Затем его должность была упразднена.

Государство имеет официальные символы:

• герб;
• флаг;
• гимн.

Герб и Гимн были утверждены в 1993 г., флаг – годом ранее.

История

На землях нынешнего Каракалпакстана найдены следы проживания людей эпохи неолита. О древней истории каракалпаков мало известно: до XVI в. не существовало письменных источников, по которым можно было бы отследить судьбу этого народа.Первое письменное упоминание о предках каракалпаков — надпись V в. до н. э. на надгробии персидского царя Дария I (550-485 гг. до н. э.), сообщавшая, что на территории Приаралья и низовьев Сырдарьи (территория современной Каракалпакии) жили «саки тиграхауда» (кочевые племена в остроконечных шапках).Во II-VI вв. сюда мигрировали тюркские племена с Алтая и Восточного Туркестана, и вследствие ассимиляции кочевых тюрков и коренного сакского населения появились печенеги и огузы. Они носили шапки из черной овечьей шерсти, за что и были названы каракалпаками.В 1714 г. каракалпаки основали в Приаралье и низовьях Сырдарьи Каракалпакское ханство, вскоре разгромленное калмыками. Потеряв ханство, каракалпаки разделились: часть ушла к Ташкенту и стала называться верхними каракалпаками, другие остались в низовье Сырдарьи и назывались нижними каракалпаками. Именно нижние каракалпаки обратились в 1731 г. к русскому императору с просьбой о подданстве — и в 1735 г. стали подданными Российской империи.После революции 1917 г. Каракалпакия входила в состав Казахской АССР (1925-1930 гг.), затем подчинялась непосредственно РСФСР (1930-1932 гг.). В 1932 г. была создана Каракалпакская АССР (Каракалпакская Автономная Советская Социалистическая Республика), а в 1933 г. столица автономной республики была перенесена из города Турткуль в Нукус. В декабре 1936 г. Каракалпакская АССР вошла в состав Узбекской ССР. Декларация о суверенитете была принята 14 декабря 1990 г., а в 1992 г. была создана суверенная Республика Каракалпакстан.Республика Каракалпакстан находится на востоке плато Устюрт, в западной части пустыни Кызылкум и дельте Амударьи. На севере расположено Аральское море, еще в конце 1980-х гг. объявленное зоной экологического бедствия. Северо-запад — обширная плоская равнина, покрытая барханами. Древняя и богатая история края оставила более 300 археологических объектов на территории республики.Когда-то регион жил за счет рыболовства и пашен, а теперь, из-за иссушения Арала, населению Каракалпакии приходится жить в условиях пустыни.

Общие сведения

Каракалпакия является суверенной республикой, которая входит в состав Узбекистана. Выйти из состава страны она может на основе референдума. Суверенный статус дает возможность Каракалпакии самостоятельно заниматься вопросами административного устройства республики, без согласования с Узбекистаном.

Каракалпакстан имеет свой флаг, герб, гимн и даже конституцию и правительственные органы. Президент Каракалпакии Ерниязов Муса Тажетдинович имеет титул председателя. Территория республики делится на 14 районов, называемых туманами. Столица Каракалпакии – Нукус – является отдельной административной единицей. Это самый крупный город республики. Другими крупными городами являются Турткуль, Чимбаль, Ходжейли, Беруний, Кунград и Тахиаташ.

Основу экономики составляет сельское хозяйство и промышленность. Выращиваются зерновые культуры (пшено и рис), хлопок, шелк. Распространено животноводство. В республике расположен единственный содовый завод в Средней Азии, в Кунграде производится карбид, в Ходжейлисе находится стекольный завод, столица Каракалпакии имеет кабельный и мраморный заводы.

Население

Динамика численности и этнического состава населения Каракалпакии по данным Всесоюзных переписей 1926—1989 годов

***

Каракалпаки много лет ждали ухода Ислама Каримова, который долго управлял страной с момента обретения независимости и скончался в 2016-м. Они надеялись, что после смерти национального лидера смогут добиться восстановления своих политических прав суверенной республики либо вообще отделиться от ненавистного ими Узбекистана, который столкнул регион в экономическую пропасть. Сейчас это желание усилилось, как и активность каракалпакского движения. В свою очередь, новый президент Шавкат Мерзиёев стал делать очевидные реверансы в сторону каракалпаков. Например, заявил в ходе предвыборной агитации, что считает себя «не только сыном узбекского, но и каракалпакского народа», озаботился состоянием их языка, экономики, культуры, экологии и прочим, но о референдуме, где прописана возможность выхода из состава узбекского государства, никто не говорит.

Межнациональная стабильность Средней Азии очень сильно преувеличена. Пантюркизм и тюркское братство никого там не волнуют. В регионе накоплен такой огромный конфликтный потенциал, что пламя может возгореться из любой искры — причём это будет огромный неостановимый пожар. Каракалпакский сепаратизм в Узбекистане — это бомба замедленного действия. Если экономическая ситуация ухудшится еще больше, а политических реформ не последует — сепаратизм может вспыхнуть и привести к серьезной дестабилизации не только в этой стране, но и во всем регионе, ведь в конфликт по древней среднеазиатской традиции впишутся все соседние народы. Поэтому самым верным решением узбекских властей стало бы удовлетворение требований каракалпаков по восстановлению их прав. Зачем это добрым русским людям? Чем больше многонациональности в странах СНГ — тем лучше.

История Каракалпакии

На территории современного Каракалпакстана люди жили со времен неолита. В основу народности каракалпаков легли племена печенегов, проживавшие здесь одновременно с огузами примерно во II-VI веках нашей эры. Новое название этническая группа получила из-за ношения шапок из черной овечьей шерсти.

В начале XIV века образовывается Ногайское ханство, в состав которого входят и каракалпаки. Позже оно распадается на несколько орд. Вместе с Ордой шести улусов каракалпаки заселяют Приаралье, а в 1714 году основывают собственное Каракалпакское ханство.

После разгрома ханства калмыками часть населения уходит в Ташкент, а часть остается в низовьях Сырдарьи. Расположившиеся у нижних берегов реки каракалпаки позже становятся подданными российского императора.

Дальше Каракалпакия входит в состав различных государственных образований. В 1917 году она становится частью Казахской АССР, затем подчиняется непосредственно Социалистической России. В 1932 году образовалась Кара-Калпакская АССР. В 1936 году республика становится частью Узбекской ССР, после распада Советского Союза Каракалпакия осталась автономной республикой в составе Узбекистана, заключив договор на 20 лет.

«Отцы»-печенеги

С приходом нашей эры, во II веке, начинается продолжительная миграция отдельных народов. Несколько столетий население Алтая и восточных частей Туркестана переходило в направлении южных земель кочевников. В итоге саки и тюрки смешиваются, образуя два новых народа – огузов и печенегов.

Хочу заметить, последние дали жизнь многим народностям, одной из которых и стали каракалпаки. Что примечательно, название народа отчасти сохранило воспоминание об именовании их далёких предков. В переводе с наречия каракалпаков их название значит «чёрные шапки». Если вы интересуетесь древнерусской историей, то не раз встречали упоминания о представителях этого народа в летописях.

Именно их называли чёрными клобуками из-за специфического вида конусовидных шерстяных шапок, что носили каракалпаки. Надо сказать, роль каракалпаков в Древней Руси была весьма неоднозначной.

Экономика

Сбор хлопка в районе Кызыл-Калы , Каракалпакстан.

Раньше экономика региона сильно зависела от рыболовства в Аральском море. Теперь он поддерживается хлопком , рисом и дынями . Также важна гидроэлектроэнергия от большой советской станции на Амударье .

Дельта Амударьи когда-то была густонаселенной и в течение тысяч лет поддерживала обширное ирригационное сельское хозяйство. При Хорезме область достигла значительного могущества и процветания. Однако постепенное изменение климата на протяжении веков, ускоренное антропогенным испарением Аральского моря в конце 20-го века, создало пустынную картину в регионе. Древние оазисы рек, озер, тростниковых болот, лесов и ферм высыхают и отравляются переносимой ветром солью, а также остатками удобрений и пестицидов с высохшего дна Аральского моря. Летняя температура повысилась на 10 ° C (18 ° F), а зимняя температура снизилась на 10 ° C (18 ° F). Скорость анемии , респираторных заболеваний и других проблем со здоровьем резко возросло.

Природа

Преобладает пустынная растительность (саксаул, полынь, эфемеры, джузгун, черкези), часто встречаются такыры (почва, ссохшаяся до состояния корки) и солончаки. Лишь в дельте Амударьи сформировалась тугайная растительность, представленная тополем, тамариском, тростником.Фауна пустыни — это пресмыкающиеся (ящерицы, змеи), мелкие грызуны (суслики, песчанки, тушканчики), крупные млекопитающие (джейран, волк, лисица), птицы (саксаульная сойка, беркут, дрофа, жаворонки), паукообразные (скорпионы, фаланги). В тугаях природа богаче: много птиц (фазаны, утки, гуси, бакланы), млекопитающие (шакал, манул — камышовый кот, волк, лисица, заяц-толай, кабан). Ведется промысловый лов рыбы в Амударье и Аральском море (сазан, лещ, сом и камбала). На грани исчезновения и, вероятно, скоро вымрет редчайшая рыба — амударьинский большой лопатонос (малый уже вымер).

Как добраться

Самый удобный и быстрый способ добраться до Республики Каракалпакстан — авиаперелёт. Разные авиакомпании предлагают прямые рейсы из России в Нукус — столицу Каракалпакстана. Аэропорт Нукуса расположен в 4 км от центра города, из аэропорта можно уехать на общественном транспорте или на такси.

Добраться до столицы можно и по железной дороге. Через Нукус следует 11 поездов, которые отправляются из нескольких российских городов: Волгограда, Саратова, Санкт-Петербурга, Тулы, Калуги. Из Северной столицы до Каракалпакстана вы доберетесь чуть более чем за 3 дня (стоимость билетов — от 9600 RUB), а из Тулы и Калуги — за 2,5 дня.

Цены на странице указаны на ноябрь 2019 г.

История каракалпакских племен

История каракалпаков насчитывает несколько веков. Давние предки народа – сако-массагетские племена (ираноязычные кочевники), которые проживали на южном побережье Аральского моря во 2–7 веках до нашей эры.

В хрониках встречаются упоминания о «черных колпаках». Историки связывают термин с названием народа «каракалпаки».

К середине 16 века завершился процесс формирования народности из нескольких печенежских, кыпчакских (тюркоязычные племена половцев), ногайских и огузских племенных родов. В этом же столетии в междоусобной борьбе за престол, Ногайское ханство разделилось на три части: Большая, Малая и Алтыульская Орда. Каракалпаки вошли в состав Орды шести улусов.

В источниках, датированных концом 16 века, встречается упоминание о каракалпаках как о едином народе.

Постоянные набеги калмыков разделили Аральское поселение на две группы. Каракалпаки обосновались на свободных территориях между Сырдарьей и Амударьей и стали заниматься орошением и земледелием.

Во время раскопок в пересохших руслах реки Кувандарьи археологами были обнаружены полуоседлые сельские поселения с укрепленными стенами Чирик-Рабат, Баланды, а также погребальные курганы.

В первых годах 19 века каракалпакские племена попали в подчинение Хивинского ханства.

В 1873 году между Россией и Хивинским царством было подписано соглашение, в результате которого Хивинское ханство стало вассалом царской России. Земли на правом берегу Амударьи, где основное население составляли каракалпаки, вошли в состав Российской империи.

Нация сформировалась в условиях советского строя. В 1924 году была образована Каракалпакская автономная область, в 1936 она вошла в состав Узбекской ССР.

Ханы

Каракалпакские ханы – потомки ханов Золотой Орды. Каждое племя возглавлял бий (старший, тюркский титул) – представитель богатого рода. Он распоряжался землей, пастбищами, оросительными каналами.

Находясь постоянно в зависимости от более сильных соседних ханств, правили каракалпаками казахские ханы. Наиболее заметный след в истории оставил Абулхайр-хан. Под его руководством было принято подданство царской России.

Уход и возвращение

Но как же каракалпаки, живущие вдалеке от русских земель, вдруг оказались на Руси? Об этом нам рассказывает печенежская история. В X веке печенеги подвергаются многочисленным нападениям тюрков, что надвигаются на Каракалпакстан с восточного направления. Из-за этого кочевники вынуждены были отправиться на запад, расселившись в южных землях Руси.

Некоторое время печенеги считались одной из народностей Ногайского царства, однако после его завоевания калмыками вновь вспоминают об оставленных землях. Историки полагают, что именно этот период можно считать первым этапом формирования каракалпаков.

Печенеги, вернувшиеся на историческую родину, уже значительно отличались от их предков, некогда оставивших эти земли под натиском врагов, а значит, были совершенно иным народом. По мнению этнографов, только в это время они получили своё нынешнее название – каракалпаки.

Деревянный каркас юрты в пустыне Хорезм, Узбекистан.Войлочные пластины затем подвешиваются на деревянные стержни

История и география

Каракалпакстан — республика в составе Узбекистана, расположенная на Туранской низменности. Уникальность региона состоит в том, что он с двух сторон окружен великими среднеазиатскими пустынями Кара-Кум и Кызыл-Кум. Кроме того, вследствие продолжающегося высыхания Аральского моря, здесь формируется еще одна пустыня, солончаковый Арал-Кум. Таким образом, пустынями покрыто 80 % территории Каракалпакии, причем их форма весьма своеобразна — это барханные пески. Помните, песню группы «Ялла» о Кара-Куме? Вот такие непривычные нашему глазу, типичные восточные ландшафты, предлагает вам Каракалпакстан. Так и видится где-то вдали груженый экзотическим товарами караван верблюдов. Когда-то территория эта называлась Хорезм и была, без преувеличения, настоящей колыбелью мощнейшей и самобытной культуры. Нам трудно в это поверить, но цивилизация ведь в прежние времена шла с востока, а не с запада, и эти места — тому свидетельство. Неслучайно поэтому Каракалпакию называют «археологическим заповедником»: тут настоящее раздолье для любителей древностей. Те, кто интересуется Средневековьем, также найдут поле для приложения своей активности, ведь до 9-13 вв., пока не сюда не вторглись войска Чингисхана, Хорезм был центром орошаемого земледелия, образования, науки и искусства. Многие памятники этого периода сохранились до сих пор.

История республики

Археологические находки свидетельствуют о том, что Каракалпакстан населяли представители древнейших культур еще с незапамятных времен. Местность привлекала различные кочевые племена, выходцев из степей с востока и запада. Даже в мавзолее Дария I (V век н. э.) упоминается народность «в шапках с заостренным верхом», населявшая территорию нынешнего Каракалпакстана. Интересно, что особенные головные уборы дали название народу, ведь выражение «каракалпак» переводится как «черная шапка». Национальность происходит от тюркских народов с примесью монголов и татар.

В разные годы территория государства переходила под власть различных империй: от Ахменидов и арабского Хорезма до Большой Орды, и Советского Союза. Влияние столь непохожих культур способствовало становлению самобытной .

Вехи современной истории:

• 1990 год – провозглашена независимость Каракалпакской АССР;
• 1992 – образование Республики Каракалпакстан;
• 1993 – принято соглашение о присоединении Каракалпакстана как автономной территории к Республике Узбекистан сроком на 20 лет.

Информация о Республике Каракалпакстан

Это суверенная республика в составе государства Узбекистан. У Республики отдельная конституция, принятая в апреле 1993 года. Государственный символ – флаг Каракалпакстана – был утвержден в 1992 году. На нем представлены те же цвета, что и на флаге Узбекистана, и разделены красными полосами.

Герб Каракалпакстана утвердили в 1993 году. Он тоже схож с . Отличие в том, что он дополнен флагом Каракалпакии, а также изображениями Аральского моря и реки Амударьи.

Гимн Каракалпакстана получил официальное признание в 1993 году. Текст составлен на родном языке каракалпаков, который, как и узбекский, признан официальным языком автономии.

Согласно закону Узбекистана Каракалпакия имеет право на выход из состава государства по результатам народного референдума.

Где находится Каракалпакстан

Карта Узбекистана

Каракалпакстан находится на западе Узбекистана и занимает около 40% площади страны. Граничит с Казахстаном и Туркменистаном. Огромные территории республики занимают пустыни Каракумы и Кызылкум, уникальное плато Устюрт, а в северной части расположено высыхающее Аральское море. Каракалпакстан объявлен зоной экологического бедствия и получает иностранные дотации на предотвращение дальнейшего высыхания озера.

В апреле 2018 года в Узбекистане было принято постановление о пересмотре внутренних границ страны. Границы Республики Каракалпакстан, согласно конституции автономии, могут быть пересмотрены только при одобрении республиканского правительства.

Современное административное деление

Герб г.Нукус

Совет министров республики самостоятельно принимает решения в вопросах административного деления автономной территории. Современные районы Каракалпакстана были определены в 2017 году, когда к уже имеющимся 14 районам был присоединен 15-й район – Тахиаташский (выделенный из части Ходжейлийского).

Столица республики город Нукус – административный, и географический центр Каракалпакии. Первоначально столица автономии находилась на юге страны в городе Турткуль. Однако он был неудобно расположен: до города было трудно добраться из-за удаленности от главных автомагистралей и особенностей ландшафта.

В 1939 году столицу республики перенесли в Нукус, который был в то время небольшим поселком. Сегодня это красивый, ухоженный город с современными зданиями, театрами, музеями, ресторанами, парками. Прогулки по нему добавят долю современности к впечатлениям от древних и средневековых городов Узбекистана. Исторических памятников в столице немного, но есть музей с древними артефактами.

Государственные органы Республики Каракалпакстана

Руководство в узбекской автономии осуществляет Совет Министров Республики Каракалпакстан и парламент (Жокаргы Кенес). Президент Каракалпакстана и председатель парламента с 2002 года – Муса Тажетдинович Ерниязов.

Судебная власть действует отдельно от законодательной и исполнительной. К ней относятся Верховный, Конституционный и Хозяйственный суды, а также городские и военные учреждения.

История

Республика Каракалпакстан – историческая наследница могущественного и богатейшего государства Хорезм, древней цивилизации, известной еще с VII века до нашей эры.

Прямыми предками каракалпаков являются печенеги. Государство образовалось на основе Ногайской орды – кочевого общественного союза, сформировавшегося после распада Золотой Орды и существовавшего в междуречье Волги и Урала до первой половины XVII века. Затем территориально и юридически отошло под управление Российской Империи.

Из-за постоянных внутренних распрей государство не имело четких границ. В результате междоусобной войны каракалпаки сместились в район Аральского моря и обосновались меж двух крупнейших рек Средней Азии – Сырдарьи и Амударьи. Окончательно Каракалпакстан сформировался в XVIII веке и вплоть до революции 17 года входил в Хорезмское государство.

В годы становления советской власти Кара-Калпакская АССР входила поочередно в Хорезмскую, Киргизскую, Казахскую, Узбекскую союзную республику. Годы, проведенные в составе братских народных республик Советского Союза, можно на полном основании считать расцветом Каракалпакии (ККАССР).

В советские времена ККАССР была важным центром развития сельского хозяйства и разработок нефтегазовых месторождений. Это был период активного строительства, развития городов, промышленности, начального, среднего и высшего образования, здравоохранения. Основное территориальное деление, районы Каракалпакской АССР сформировались в этот период.

Годы перестройки и распад СССР аукнулись кардинальными переменами в государственном устройстве автономии. В декабре 1990 года вслед за своими соседями Каракалпакская республика провозгласила полную независимость. А в 1993 году правительство подписало договор о вхождении республики в состав Узбекистана на условиях автономии сначала на 20 лет. Но обозначенный официально срок истек, а статус-кво сохраняется по сей день.

Археологические достопримечательности Каракалпакстана

Туристам, путешествующим по Каракалпакии, откроются не только восхитительные природные пейзажи, но и бесценные развалины древних и средневековых памятников. Все пространство между Нукусом и Амударьей просто усеяно старинными крепостями — развалинами разных веков, последними свидетелями почти бесследно исчезнувшей цивилизации.

В списке обязательных к посещению — грунтовая крепость Топрак-кала. До нас дошли ничтожные остатки некогда грозного и величественного сооружения. Сохранившийся юго-восточный угол крепости позволяет представить грандиозный масштаб древней постройки. Также здесь можно увидеть частично сохранившуюся настенную живопись и развалины несколько зданий, предположительно, храмовых построек.

Еще одна достопримечательность, интересная с точки зрения истории и культуры Каракалпакстана, — комплекс Аяз-кала, состоящий из Большой и Малой крепостей. Большая крепость окружена 35 недостроенными башнями, расположенными в форме полукруга, а Малая, если смотреть на неё с севера, напоминает башмак. Крепости Кызыл-Кала, Джанбас-Кала и Большой Гульдурсун. 1-13 вв. — настоящие древние твердыни, перестроенные во времена Хорезмшахов, сохранившие свой старинный облик.

По легенде, правитель Аяз-хан, который имел прозвище Чарык-хан, что значит «башмак для бедных», сознательно построил эту башню похожей на башмак.

Почти в 40 км от Нукуса расположен Чильпык — сооружение в форме пирамиды, предположительно, ритуального назначения. Считается, что в нём оставляли ушедших в мир иной для очищения костей от плоти. Позднее Чильпык использовался как смотровая башня и тюрьма.

Археологические памятники Каракалпакстана можно описывать бесконечно долго. Крепость Кызыл-кала, пограничная крепость Большой Гульдурсун, городище Миздахкан, мавзолей Мазлумхан, городище Джанпык-кала, Койкрылган-кала — богатство культуры Каракалпакии внушает почтение.

Примечателен мавзолей Мазлухман Сулу, что находится наполовину в земле. Вниз, через сводчатый коридор, ведет лестница из портала к небольшому промежуточному культовому сооружению. Мавзолей считается образцом архитектуры золотоордынского Хорезма.

Миздакхан (Гяур-Кала Ходжейлинская) — археолого-архитектурный комплекс 4- 14 вв., расположенный на трех холмах, включающий в себя исключительно интересные памятники — крепость Гяур-Кара, три мавзолея и большой Караван-сарай. При раскопках здесь были найдены уникальные погребения, монеты, бытовая утварь, стекло, ювелирные изделия из золота.

Нукус и Муйнак

Особого внимания достойны города Нукус (столица Каракалпакии) и Муйнак, когда-то находившийся на берегу Аральского моря. Теперь это памятник тому, что может сотворить с природой ее «венец» — человек. Из-за необходимости решения продовольственной проблемы в 1954 г., советское руководство приняло решение об освоении целинных и залежных земель. Поскольку уровень осадков в этих широтах невысок, земледелие здесь может быть только орошаемым. Откуда брать воду? Конечно, у природы, ведь ее богатства, как кажется некоторым, безграничны. Полноводнейшие реки Амударью и Сырдарью, миллионы лет несшие свои воды в Арал, «растащили» на поливные сооружения и оросительные системы. В итоге они просто перестали впадать в море, русла теперь вязнут где-то в песках. А море стремительно высыхает, образуя солончаковую пустыню, ведь вода там, как известно, соленая. Ветры-суховеи выдувают соль со дна бывшего моря и разносят вокруг. Мертвые корабли в песках Муйнака, когда-то стоявшие на рейде в воде — настоящее предостережение нам, людям. Тем не менее, Приаралье является посещаемым туристическим объектом, подобно тому, как неизменной популярностью пользуются фильмы ужасов. Нукус — самый крупный город Каракалпакстана, его иногда называют «северной столицей» республики. Город сравнительно молодой, но в древности на его территории существовал город Шурчи, богатое поселение.

Обычаи, связанные с пищей

У каракалпаков существуют особые обычаи и правила поведения на семейных и общественных трапезах, которые строго соблюдались. Любую пищу по традиции едят сидя на полу вокруг скатерти. Густую пищу едят руками, бульон подают отдельно, в миске или чашке.
Едят обычно три раза в день. Состав блюд очень разнообразен — молочная, растительная, мясная пища.
Перед едой полагается полить воду на руки, после чего дают воде стечь с рук. Не полагается стряхивать с рук воду после умывания, так как брызги могут попасть в пищу. Начинает есть старший по возрасту или положению. В прошлом у каракалпаков не было принято пить чай; если в дом приезжал кто-нибудь, угощали обязательно кислым молоком, айраном или варили катыбыламык — похлёбку. Обычай пить чай распространился у каракалпаков, как и у других народов Средней Азии, относительно недавно (в XIX веке) вместе с ростом торговли с Ираном и Индией.

Культура

Каракалпаки — основное коренное население Республики Каракалпакстан, входящей в состав Республики Узбекистан. Каракалпаки занимают южное побережье Аральского моря и дельту Амударьи. В состав каракалпакского народа входят различные этнические группы, поэтому культура этого народа многолика и перекликается с культурами других среднеазиатских народов.

Огромное влияние на культуру каракалпаков оказали тюркские племена, которые на протяжении долгого времени кочевали по территориям Средней Азии. В родоплеменном делении каракалпаков прослеживаются связи с печенегами, огузами, кипчаками, а также киргизскими, золотоордынскими, казахскими, туркменскими и узбекскими племенными союзами.

Несмотря на многовековые связи с кочевыми объединениями, каракалпаки сохранили своеобразный тип хозяйства, сочетающий в себе земледелие, основанное на ирригации, отгонное скотоводство и рыболовство.

Каракалпаки выращивали пшеницу, рис, просо, джугару (кормовой и хлебный злак из рода сорго), кунжут, хлопок, а также сеяли люцерну. В основном скотоводство каракалпаков было подчинено земледелию. Так как они выращивали тягловые виды скота — рабочих быков и лошадей.

Рыболовством среди каракалпаков, в основном, занимались те племена, которые проживали на побережье Арала и в дельте Амударьи. Рыбу ловили с помощью камышовых заграждений, а также с помощью остроги и сети. Среди каракалпаков-рыболовов была распространена лодка — «кайик», которой они пользовались для ловли рыбы у побережья Арала.

Огромное значение в культуре каракалпаков имело их родоплеменное деление. Вся территория каракалпаков была поделена между двумя конфедерациями племён: арысами и кунгратами. В конфедерацию арысов входило более 12 племен, которые состояли из 100 родов. Они, в основном, проживали на территории правобережья Амударьи. Племена кунграт, соответственно, занимали левый берег Амударьи.

У каракалпаков издавна бытовало два типа жилищ — юрта и глинобитный или саманный дом — «там». Каракалпакская юрта имела некоторые отличия от юрт соседних кочевых народов, это проявлялось в отдельных деталях конструкции, во внутреннем и внешнем убранстве.

«Там» представлял собой большой прямоугольный дом с плоской крышей. Он состоял из одного-двух жилых помещений. В стенах были выбиты очаг, кладовые, хлева и крытый двор «уйжай», в котором устанавливалась юрта. Вход в него закрывали массивные деревянные ворота. Там в основном был зимним жилищем, летом предпочитали жить в юрте вне дома.

Среди традиционных ремёсел каракалпаков выделяется ткачество, ковроделие, валяние войлоков, плетение циновок, изготовление одежды.

Одежда каракалпакских мужчин не сильно отличается от одежды узбеков. Они носили белую туникообразную рубаху, широкие в шаге штаны, заправленные в сапоги, свободный халат из темной ткани в мелкую полоску, а зимой — овчинный тулуп, шерстью внутрь. Отличается одежда каракалпаков только стеганным камзолом — «бешпент», который они носили под халатом. Головным убором служила уплощенная круглая шапка из темной овчины — «кураш». В древности у каракалпаков бытовали высокие войлочные конусообразные шапки — «калпак-такыя», по которым они и получили своё этническое наименование — «каракалпак» — «черная шапка».

Женский костюм также состоял из рубахи, штанов, халата, но вместо камзола они часто надевают безрукавку. Каракалпачки любят носить одежду яркой расцветки с преобладанием красного и синего, обилие вышивки и металлических украшений. Паранджи они не носили, её заменяла халатообразная накидка — «жегде», не закрывавшая лица. Обычным головным убором женщин был длинный платок, который повязывался поверх тюбетейки наподобие чалмы.

Население

Население Каракалпакской автономной республики приближается к двум миллионам. Плотность расселения невелика 10,77 человек на км2. Примерно половина проживает в городах, столько же в сельской местности.

Основные национальности: каракалпаки, узбеки, казахи, туркмены. Есть русские и корейцы. Узбекского и каракалпакского населения примерно равное количество – по 32-33% от общей численности.

Исторически каракалпаки были кочевым народом и занимались преимущественно животноводством. В новой истории они ведут оседлый образ жизни, заняты в промышленности и сельском хозяйстве.

Название нации подтверждает ее древнее происхождение. Отличал их от других народов собственный язык, самобытная культура, история, а еще особая национальная одежда и необычный высокий заостренный головной убор. «Каракалпак» в переводе означает «черная шапка». Такие головные шапки из овчины носили еще предки каракалпаков печенеги.