Инкерманский монастырь

Виноделие в Инкермане (винзавод, виды и цены на вино)

Виноделие в здешних местах имеет древнюю историю. Еще древние греки и генуэзцы выращивали виноград и давили из него вино. Затем виноделие Крыма заглохло — сюда пришли турки и принесли религиозные запреты на алкоголь. С началом Российской Империи виноградники вновь начинают возрождаться и сегодня крымские вина считаются одними качественных вин в мире.

В 1961 году на бывшей базе мшанского известняка, на территории в 7 га, создали икерманский винный завод. Завод располагает уникальными технологиями от французских и итальянских производителей: исключен контакт с кислородом — только инертный газ.

За всю историю инкерманские вина награждены кубками Гран-При 13 раз и почти 150 золотыми медалями.

Продукция завода Инкерман:

• Молодые вина — запуск произошел в 2008. Они легкие и с цветочными нотками. Коллекция состоит из 9 сухих, полусладких и сладких вин.
• Классические вина — сформировались еще в 1961 году. Выдерживаются в дубовых бочках. Входят 18 различных вин.
• Гранд Резерв — марочные вина с выдержкой более 3 лет из урожаев 98 и 2003 года. Это белое сухое вино с оттенками восточных пряностей и красное сухое с нотками фиалки и сафьяна.
• Winemaker’s Selection — создаются из отборных сортов совместно с ЮАР и Францией. Легкие сухие, полусухие и полусладкие.
• Porto — 3 крепких вина с гармоничными выдержанными нотками.
• Sevre и Эритаж — коллекция сухих вин.
• Inspiration — сухое каберне, полусухое блан с фруктовым ароматом и двое полусладких летних вин.
• Игристые вина (шампанское).

Цена на все типы вин колеблется от 300 до 3800 рублей.

Винная карта Инкерман

Внимание: дешевле всего приобретать продукцию на организованной экскурсии

Разновидности вина Инкерман и их стоимость

Вина Инкерман включают 9 коллекций:

1. Коллекция молодых напитков. Вина начали изготавливаться с 2008 года по классической технологии с применением европейских традиций.
2. Классические вина являются гордостью завода и основным продуктом.
3. Коллекция Grand Reserve продолжает формироваться с момента открытия завода. Напитки изготовлены по классической технологии.
4. Коллекция Winemaker’s Selection включает вина, изготовленные с участием европейских специалистов; имеют особую органолептику. Производство происходит в Крыму.
5. Коллекция Porto — это портвейн, изготовленный из местного и заграничного сырья, который выдерживается от 3 до 5 лет в бочках из дуба.
6. Коллекция Sevre представлена винами Севастопольского региона, которые отличаются вкусовыми качествами, подаренными местной природой.
7. Коллекция Эритаж включает напитки из редких сортов или изготовленные по специфической технологии.
8. Коллекция Inspiration включает напитки, изготовленные по европейским технологиям из местного сырья.
9. Игристые напитки.

Стоимость алкоголя Инкерман входит в среднюю и дорогую ценовую категорию. Цена зависит от срока выдержки и изысканности продукта и варьируется в пределах 250-1000 рублей.

https://youtube.com/watch?v=xORzIfVs8fM%3Ffeature%3Doembed

Как добраться?

Удобнее всего добираться до достопримечательности на автомобиле. Надо проехать село Красный Мак, далее въехать в Холомовку. Сразу за знаком свернуть налево и через сады ехать к карьеру. За 100 м от него свернуть направо. Там будет дорога с плитовым покрытием. Затем необходимо свернуть налево на грунтовую дорогу. Через 0,5 км откроются скалы города.

Если нет возможности приехать в Эски-Кермен на автомобиле, добраться можно из Севастополя. Необходимо прийти на центральный вокзал и сесть на автобус, идущий до села Залесное (оно находится в Бахчисарайском районе). От этой остановки можно дойти до пещерного города.

По пути установлены указатели, поэтому туристы не сбиваются с маршрута. Тропа в этом месте относительно пологая. С собой без проблем можно взять детей. Расстояние от остановки до города составляет 3,8 км. Наиболее трудный для преодоления участок – начало подъема на Эски-Кермен. На прогулку придется потратить 2-3 часа.

История Инкерманского завода марочных вин

Виноделию на территории, которая сейчас называется «Севастопольский терруар» более 2000 лет. Расположен он на Юго-Западном побережье Крыма, а также в предгорьях Внутренней гряды Крымских гор в долинах рек Кача, Бельбек и Булганак. Там и сейчас можно увидеть немало каменных тарапанов – древних давилен для винограда. Например, у Качи в пещерном городе Кыз-Кермен (статья с фото).

Собственно, история Инкерманского завода марочных вин началась в 1961 году. Когда огромные штольни, которые сначала хотели приспособить под продовольственные склады, отдали под хранение вин.

Находятся штольни в скальном массиве на глубине от 5 до 30 метров. В них круглый год сохраняется низкая постоянная температура (14-16С) и высокая влажность (80-85%), позволяющая развиваться «благородной» плесени. Площадь винных подвалов – 55 тысяч кв. метров (как две Красные площади). В них одновременно можно хранить до 15 млн. литров вин.

За десятилетия работы Инкерманский завод марочных вин воспитал целую плеяду технологов-виноделов, которые как никто другой изучили возможности виноградников Балаклавы, Качинской, Бельбекской и Альминской долин, и местные сорта винограда.

После развала Союза и нескольких преобразований ООО «Инкерманский завод марочных вин» стал частью международного холдинга (международного, потому что украинские владельцы зарегистрировали его в Стокгольме, а часть акций продали иностранным инвестфондам). Помимо завода в холдинг вошли совхоз «Качинский +» и агрофирма “Черноморец”. Общая площадь виноградников выросла до 2,79 тыс. га.

В 2012 году заработало еще одно производство Инкерманского винзавода – завод в поселке Угловое Бахчисарайского района, где установили самое современное итальянское и французское оборудование.

Новый завод стоит в окружении виноградников. Благодаря этому нежный промышленный виноград не теряет сок при перевозке. На заводе организовано производство полного цикла: приемка винограда, переработка в виноматериалы, стабилизация, фильтрация, разлив по бутылкам.

Важная фишка нового производства – вино ни на одном этапе создания не контактирует с кислородом. То есть на старом производстве вино специально зреет в дубовых бочках, имея контакт с кислородом, чтобы приобрести новые вкусовые и ароматические нотки, а на новом получают вина с максимальным сохранением вкуса и аромата винограда.

В 2019 все 100 % акций холдинга Inkerman International AB выкупил крымский винодел Валерий Захарьин, владелец винодельни и марки «Дом Захарьиных», чья линейка вин из автохтонных сортов винограда заслужила хорошие отзывы специалистов.

Географические координаты города Инкерман на карте Крыма GPS: N 44.61370672, E 33.60959950.

Численность населения составляет около 10 тысяч людей. Данный показатель возрастал и снова сокращался на незначительное количество из года в год с 2001.

В связи с тем, что Инкерман в советское время был рабочим поселком, инфраструктура развита неплохо. В городе действуют нефтебаза, товарные станции для севастопольских грузов, несколько заводов и теплоэлектроцентраль. В Инкермане расположено около 50 малых и средних частных предпринимателей. Так как город является пригородом Севастополя, в нем сосредоточилось достаточное количество гостиниц, квартир и домов в частном секторе, которые сдаются в курортный сезон. Съем жилья, кафе, рестораны и цены в магазинах на четверть дешевле, чем в Севастополе. Экономные туристы могут поселиться в Инкермане и путешествовать по всем окрестностям Севастополя.

В Инкермане транспортная сеть неплохо налажена.В город можно попасть тремя способами: с помощью железной дороги, автотранспортом и водным транспортом. В городе расположена станция Инкерман-1, через которую проходит электричка Симферополь–Севастополь. Такой путь у Вас займет 2–2,5 часа.

От Симферополя до Инкермана можно добраться маршрутным такси, автобусом, такси и троллейбусом. Поездка на маршрутном такси у Вас займет 1–1,2 часа. Маршрутное такси добирается немного быстрее, чем рейсовые автобусы и ездят с большей частотой. У рейсовых автобусов есть преимущество в четком графике движения, но поездка занимает 1,5–2 часа. На такси Вы сможете добраться быстро и комфортно менее чем за час, но и стоимость поездки будет соответствующая. Тот, кто хочет добраться до Инкермана с наименьшими денежными потерями, может отправляться на троллейбусе. Но стоит рассчитывать на то, что поездка займет от 4 до 6 часов.

Самой живописной поездкой до Инкермана из Севастополя будет осуществлена с помощью морского транспорта. В Севастополе есть морской вокзал с четким расписанием катеров. Такая поездка займет у Вас 30–40 минут. Но стоит отметить, что Вы не только достигните пункта назначения, но и насладитесь прекрасными видами. Будет возможность рассмотреть различные корабли, которые стоят в бухтах.

Необходимо учесть тот факт, что расписание катеров в будние дни немного отличается от выходных. В будни дни первый катер отчаливает от Севастополя в 5 часов 25 минут, а от Инкермана — в 6 часов; последний катер от Севастополя — в 22 часа 30 минут, от Инкермана — в 23 часа 15 минут. В выходные дни первый катер отчаливает от Севастополя в 6 часов 00 минут, а от Инкермана — в 6 часов 45 минут; последние отходы катеров совпадают с будними днями. Но прежде чем совершать подобную поездку, лучше уточнить расписание катеров у диспетчеров морского вокзала, которые работают круглосуточно, по номеру (0692) 54-40-82.

Инкерман славится своими белыми горами, которые состоят из известняка. Город окружен пещерами, в которых добывают материал для постройки различных сооружений на полуострове. Горные пейзажи разбавляют озера и карьеры, которые подпитываются подземными водами. Однако вода не всегда кристально чистая, порой она становится мутной из-за того, что в составе наблюдается большое количество мела.

Инкерман находится в зоне влияния двух климатических поясов: умеренно-континентального и субтропического. Вследствие этого зима не холодная и малоснежная, а лето жаркое и засушливое. Самым жарким летним месяцем является июль, температура воздуха колеблется от 23˚С до 25˚С, а воды — 22˚С. Купальный сезон начинается в конце мая и заканчивается в конце сентября, так как температура воды снижается до 18˚С.

Побывать в Инкермане непременно стоит, так как город богат историей, горными пейзажами и достопримечательностями. Инкерман — один из красивейших городов Западного берега Крыма, его достопримечательности входят во все путеводители крымского полуострова.

Как добраться до Инкерманского монастыря

Свято-Климентовский монастырь в Инкермане расположен недалеко от Севастополя, вдоль Симферопольского шоссе, у подножия Монастырской скалы.

Доехать сюда можно с автовокзала города Севастополя практически любым рейсовым автобусом, который отправляется в направлении на Симферополь. Автобус № 103 также следует от остановки «5-й километр Балаклавского шоссе» до остановки «Втормет», от которой необходимо будет пройти пешком, ориентир — развалины крепости Каламита и купола храмов монастыря. Недалеко от обители также расположен морской вокзал «Втормет» и железнодорожные станции «Инкерман-1» и «1529 километр».

Можно также воспользоваться услугами такси в Крыму: Реал Крым, Крым-такси, такси Волна, Вежливое такси, Теле Такси, Копейка, VIP Такси, Союз-Авто, Фест, Mega Taxi, Мое такси, такси Стоянка и многими другими.

Видео про Свято-Климентовский монастырь в Инкермане

Климентовский пещерный монастырь

Сооружение, считающееся культовым и воздвигнутое в этих окрестностях в VIII-IX веках. Расположен прямо в Монастырской скале. Его название связано с именем Святого Климентия, сосланного императором Траяном на херсонесские каменоломни в 98 году н.э и убитого по тайному приказу в 101 году.

Монахи обитали в этих местах около 7 веков. В XV веке происходили крупные выселения христиан с территории Крымского полуострова. Примерно тогда же опустел и пещерный монастырь.

Восстановительные работы достопримечательности Инкермана велись в XIX веке. Не всем ярусам сооружения удалось уцелеть, но архитектурные элементы и узоры византийских времен были отреставрированы. В 1931 году обитель закрылась в очередной раз, а в 1942 году она являлась местом расположение военного штаба.

В 90-е годы XX века монастырь пережил новое возрождение, были отреставрированы почти все сохранившиеся здания. Сейчас обитель живет обычной жизнью с монахами и священнослужителями.

История Инкермана и пещерного монастыря

Первые упоминания о цивилизованной жизни на территории современного Инкермана появляются в начале нашей эры. Согласно старой легенде, в конце I века на находившиеся в этих местах каменоломни был сослан за проповедование христианства папа римский Климент I. Здесь он и принял мученическую смерть. В V – VI веках Византия активно стоила по берегам Крыма фортификационные сооружения, пытаясь защитить православный Херсонес от опасности со стороны Черного моря. В это время появляется крепость и в Инкермане. Спустя почти тысячу лет, в XV веке, князья Феодоро перестраивают инкерманскую крепость и называют ее Каламитой. Удобное расположение Каламиты – в устье Черной реки – вызывало зависть у соседствовавших с княжеством Феодоро генуэзцев, и крепость не раз становилась «яблоком раздора» между этими двумя средневековыми государствами. Спор «разрешился» в 1475 году, когда Крым захватили турки. Они тоже внесли свою лепту в реконструкцию Каламиты – укрепили стены и башни, построили новые объекты. Турки дали крепости и селению рядом с ней название, которое мы применяем сегодня – Инкерман, «пещерная крепость».

Возвращаясь назад, в VIII — XI века, мы замечаем существование в нижней части Монастырской скалы пещерного монастыря Святых Климента и Мартина. Создателями его, вероятнее всего, были византийские изгнанники-иконопочитатели. В монастыре несколько пещер, из которых самыми заметными являются три древнейших храма, вручную вырубленных в монолите скалы. В одном из верхних храмов можно увидеть вырезанный каменный крест с разбегающимися от него побегами-ростками. Кресты такого типа носят название «процветшие»; с Х века они характерны для камнерезного искусства Византии. Смысл, заложенный в изображение такого креста, поясняет надпись на греческом языке рядом с таким же крестом из Херсонеса: «Сей крест вырастет в отросток Божией смоковницы и жнецы не смогут искоренить корни его» – намек на непобедимость Церкви Христа.

С освобождением Крыма от турецкого ига началось возрождение монастыря. Дело шло медленно, но основательно – строительство двухэтажного здания для монахов с церковью Святой Троицы завершилось в 1867 году. примечательно, что монастырь восстанавливал не только древние храмы, но руины Каламиты.

Восстановленная обитель стала одной из самых почитаемых на крымской земле. Сюда потекли реки паломников. Не обошли стороной пещерный монастырь и члены императорского дома. Вскоре при нем появилась гостиница для паломников. Среди развалин Каламиты, на горе, в 1907 году была построена церковь Святого Николая Мирликийского в поздневизантийском стиле. В 1920 году все имущество монастыря было «национализировано», а монахи записаны в состав сельхозартели. Монастырь, восстанавливавшийся десятилетиями, уже к 1926 году пришел в упадок и был закрыт. От полного исчезновения он был спасен усилиями сотрудников музея Херсонеса, следивших за сохранностью древних храмов.

Новое возрождение Свято-Климентовского монастыря началось в 1991 году. В его стены возвращаются монахи, в храмах начинаются службы. Разрушенный храм Святого Пантелеймона построили «с нуля», церковь Святой Троицы отреставрировали. Это стало возможным благодаря архимандриту Августину (Александру Половецкому), коренному севастопольцу. Кроме ходатайств и организации восстановительных работ, отец Августин лично расписал иконостас в храме. Ни одна экскурсия в Инкерман не проходит мимо комплекса крепости Каламита и монастыря Святого Климентия – объекты эти с туристической точки зрения эффектны и интересны. Попав в Инкерман, не пропустите их!

Культовые сооружения

Когда речь заходит о культовых сооружениях Инкермана, большинство жителей и отдыхающих города называют 3 объекта.

Крепость Каламита

Памятник средневековья, время возведения которого относят к VI в. защищен обрывами, рвом и крепостной стеной, на которой видны остатки башен. Сегодня туристы могут увидеть руины былого великолепия «пещерной крепости» (Инкермана), как ее переименовали турки, под влияние которых она попала в XV столетии.

Пройдя по пещерному тоннелю, посетители увидят каменный ров, старинное кладбище, пещеры-доты и другие исторические объекты. Находится крепость на Монастырской скале, куда можно добраться, следуя вдоль железнодорожной ветки. Посещение территории – свободное.

Инкерманский Свято-Климентский мужской пещерный монастырь

Этот монастырь считается самым древним монастырем Крыма. При этом достоверно дата его возведения неизвестна. Официально принято считаться, что он возник в VIII- IX вв. Расположенный, как и крепость Каламита, на Монастырской скале, он завораживает высеченными проемами келий монахов. На территории обители находится 5 храмов, действующих в настоящее время.

Три из них – пещерные, в которые можно попасть через дворик монастыря. Главная реликвия — части мощей Св. Климента находится в наземном храме Св. Троицы.Посещая обитель, гости проходят по туннелю, который расположен под железной дорогой.

Во время советской власти Инкерманский монастырь был закрыт, имущество стало экспонатами севастопольских музеев. Во время Великой Отечественной войны наступление врага на Севастополь сдерживала 25 боевая Чапаевская дивизия, штаб которой размещался в пещерах монастыря.

В наши дни практически все строения обители восстановлены. Вход на территорию монастыря свободный, время посещения с 9:00 до 17:00. Гости, интересующиеся историей обители, могут нанять экскурсовода. Экскурсии проводятся с 8:00 до 18:00, продолжительность её составляет около получаса.

Инкерманский завод марочных вин

Инкерманский завод марочных вид также относится к культовым сооружениям Инкермана несмотря на сравнительно недолгий период существования. Завод был открыт в 1961 г. и за период своей деятельности неоднократно удостаивался различных наград в области виноделия.

Продукция завода хранится при постоянной температуре 14 — 16° С, в подвалах, площадь которых составляет примерно 55000 кв. м. Экскурсия на завод познакомит гостей с процессом изготовления вина, а также тонкостями его употребления. Приобрести понравившийся напиток можно в магазине завода.

Находится завод по адресу: г. Севастополь, Инкерман, ул. Малиновского, 20. Экскурсии проводятся по предварительной записи.

Стоимость зависит от наличия в программе дегустации вин (в руб.):

• без дегустации – 350;
• с дегустацией – 750, студенты – 600.

Дегустацию могут заказать только посетители, достигшие 18 лет. Для пенсионеров и именинников месяца действует скидка.

История

Город располагается при впадении реки Черной в бухту. Это место один путешественник признал наипрекраснейшей долиной в Европе. Несмотря на то, что сегодня местность изменилась, ее красота все также способна поразить своим великолепием. Крепостное сооружение Инкерман возвели в шестом веке. Сначала она играла роль военного форпоста на подходе к Херсонесу

Важно понимать, что те руины, башни, на которые приходят смотреть современные туристы, были возведены уже в пятнадцатом веке. А вот от самой древней крепости остался лишь ров

Его вырубили в скале, а до сегодняшнего дня он уже сильно засыпался землей.
Со временем Византия потеряла все свое величие. Византийские войска оставили Крым, постепенно люди покинули Херсонес. В результате крепость Инкерман стала не нужна, что приводило к ее разрушению. К тому времени местные народности немало взяли от культуры Византии и сами основали свои государства, например, княжество Готия. Оно располагалось в горной части полуострова. Правитель этого княжества в двадцатых годах пятнадцатого века решил основать торговый порт в бухте под красивым названием Авлита. Для защиты опять понадобилась крепость, поэтому сооружение Инкерман было перестроено.
В результате образовались очень высокие стены и крепкие башни, в одной из них обустроили проезд, который запирался хорошими воротами. При въезде в город был осадный колодец. Его дно достигало скалистого подножия, ведь минимальная глубина составляла сорок метров. Интересно, что вода наполняло это сооружение с помощью трещин, которые невозможно заметить.
Таинственной частью крепости Инкерман были пещеры, проход в которые обеспечивали специальные ходы. Их вырубили в скале. Эти пещеры выполняли разные функции. Некоторые из них нужны были для дозора, другие для наблюдения, третьи для хранения припасов, четвертые для монастырей. Кстати, как раз монастырей здесь было достаточно много. В крупнейшем из них в девятнадцатом веке обустроили русский монастырь.
К середине пятнадцатого столетия крепость становилась портом для торговли. Нередко сюда приплывали суда купцов. Руины одной из башен содержат рисунки восьми древних кораблей. Инкерман стал очень интересен Хаджи Гераю. Он правил самым крупным государством Крыма.
У него было большое желание организовать торговые дела со странами за морем. При этом он не хотел привлекать посредников-генуэзцев, собирал портовые пошлины и в то же время возводил свой торговый флот в Инкермане. Нельзя не отметить, что для власти Готии это было очень удобно, ведь для них Хаджи Герай был способом противостоять генуэзцам. Он обзавелся своими галерами. В Инкерман заплывали турки. Они покупали там различные товары.
К сожалению, полуостров не стал морской империей. В 75 году пятнадцатого столетия турки завладели этой землей. Так Инкерман стал одним из турецких владений. А вот город, расположенный у реки, сначала активно развивался. Османы сделать крепость еще лучше и крепче и вот к середине семнадцатого века Инкерман уже сильно отличался от того, каким был раньше. Только вот мало положительного осталось в этом месте. Дело в том, что внутри крепостного сооружения город перестал быть таковым. Спокойно стояло лишь десять домиков. А вот перед стенами крепости появилось большое селение.
Когда власть османов подошла к концу и перешла России, в пещерах крепости обустроили склады для пороха. Опять началась добыча строительного камня. Кстати, известняк этих мест входит в число лучших сортов данного материала во всей Европе. Только вот когда-то добыча известняка чуть не погубила крепость. Дело в том, что один карьер во время СССР был настолько приближен к стене, что чуть не поглотил ее. Сегодня в нем не проводится никаких работ.
В 1976 году город был переименован в Белокаменск, что отражало основной промысел его жителей. Но в 91 году украинская власть вернула прежнее название города, который до сих пор называется Инкерман.

Географические координаты Инкерманского карьера на карте Крыма GPS: N 44.605112, E 33.610764.

Инкерманский карьер находится не далеко от Инкерманской крепости или Инкерманского монастыря. Если ехать из Инкемрана в Севастополь, то за 70 метров до поворота в монастырь, находиться съезд в карьер. Размер Инкерманского карьера около 0,48 Га, максимальная глубина 62 метра, практически в центре озера. В летнее время карьер превращается в зону отдыха, последние годы даже стала появятся небольшая выносная торговля, но все же по по большей части, карьер сумел сохранить «природный вид». Посещение карьера возможно круглый год, плата за вход отсутствует, но следует помнить что это природоохранная зона, разводить костры и жарить шашлыки тут запрещено.

Интересные факты об Инкерманском карьере

Уникальность Инкерманского карьера состоит в том,что его возраст превышает 2000 лет. Первое упоминание о карьере датируется 2-1 веком до нашей эры. Хотя скорее всего Инкерманский карьер был основан намного раньше, при строительстве Херсонеса Таврического, предположительно в 5-4 веке до нашей эры. На сегодняшний день это один из самых старинных карьеров на постсоветском пространстве.
В начале нашей эры Инкерманский карьер получил большую известность благодаря деяниям Святого Климента.

Климент был один из учеником святого апостола Петра, именно Петр крестил Климента и через некоторое время возвел в сан епископы. С 91-го года нашей эры, Святой Климент возглавил Римскую церковь и стал папой Римским. В период новых гонений на христианство в Риме, Климента поставили перед сложным выбором: или быть изгнанным на каторжные работы на край Римской империи или принести жертву языческим богам. Выбор для него был очевидным: именно по этому Климент попадает в Инкерманский карьер, на котором в подземных штольнях, тяжелым путем, добывают инкерманский камень. Каторжники начинают стекаться к Клименту за советом и молитвой. Довольно скоро, в одной из каменоломен, образуется небольшая церковь, в которой проходят обряды и молитвы. Христиане жалуются Клименту на нечеловеческие условия труда, отсутствия еды и самое главное- отсутствие питьевой воды, из-за чего очень много каторжников постоянно умирает. Несколько дней Святой провел в молитвах и ему явилось видение, которое указало, где копать землю, для того, чтобы добыть воду. По указанию Климента был открыт родник, который местными христианами был объявлен Чудом, а число верующих стало расти каждый день.

​Климент каждый день крестит от 200 до 300 человек, в том числе и язычников. Проводит христианские службы и обряды и христиане со всего Крыма начинают стекаться в Инкерман. Доносы о деятельности Климента доходят до императора Рима- Траяна. Тот приходит в бешенство и приказывает тайно утопить Святого. И один из первых христианских проповедников был утоплен в Черном море, недалеко от Севастополя. Каждый год,на протяжении 800 лет, в день его смерти, море отступало от берега и верующие могли посетить подводный грот, где находились его мощи. День памяти в православии Святого-25 ноября.

На месте, где Святой Климент проводил священные обряды, стоит Климентовский монастырь, а каменоломни в, которых трудился Святой в середине 60-х годов прошлого века, полностью затопило, после проведения взрывных работ.
Инкерманский карьер сейчас очень часто называют Инкерманское озеро, опуская его карьерное происхождение, и это неудивительно. Инкерманское озеро- довольно красивое, вода в нем в ясную погоду светло-голубого цвета; глубина озера -довольно большая. За счет затопленных штолен, определить трудно. В озере водится много рыбы, обитают утки и иногда лебеди. Вода в озере- пресная.В связи с образованием озера, исчез Святой источник, найденный Климентом. Но, как шутят местные жители, вместо источника мы получили- Святое озеро.​

Как добраться к Инкерманскому карьеру

Добраться к Инкерманскому карьеру— просто. Первый вариант: если Вы едете со стороны Севастополя в Инкерман, поворот на Инкерманский монастырь надо проехать и повернуть на следующем повороте. Вы- в Инкерманском карьере. Есть и другой, более интересный вариант.Проходите кладбище Инкерманского монастыря и через него в горы ведет дорога. Поднявшись на вершину горы, у Вас по левую руку будет Инкерманский карьер, с прекрасной видовой площадкой,на которой из камня вырезан крест, а прямо- одна из оборонительных крепостей Крыма, построенная в середине 15 века — Крепость Каламита. Именно,двигаясь по этой дороге, Вы посещаете самые главные достопримечательности Инкермана, и с вершины крепости Коломита открывается вид на Инкерманские штольни, которые вписаны скорбными событиями в историю Крыма.

Где можно поесть в Инкермане?

Замечательно поужинать в изысканной обстановке можно в кафе «Зимний сад». Его интерьер просто великолепен, особенно это касается люстр. Меню заведения весьма разнообразно. В него входят блюда русской, европейской и японской кухни. Винная карта включает множество разнообразных крепких и безалкогольных напитков. Персонал кафе предельно внимателен к посетителям.

Ресторан «Украина» предлагает гостям насладиться кушаньями украинской национальной кухни в уютном, прекрасно оформленном зале. Отведать вкусных кушаний и яств можно в зале или на террасе. Качество угощений отличное, а обслуживание находится на весьма высоком уровне, даже на уровне Крыма. Отдых в Инкермане вечером, проведенный тут, будет удачным.

В кафе «Марани», оформленном с традиционным грузинским колоритом, радушно встретят любого гостя. Здесь можно прекрасно пообедать в раскрепощенной обстановке, под мелодичную живую музыку. В меню самые знаменитые блюда – лобио, харчо и чахохбили. От шеф-повара можно заказать эксклюзивные кушанья типа мяса по-гурийски или свинины по-мегрельски. О количестве замечательных вин в баре можно даже не говорить.