Гранд базар / большой базар / grand bazaar, стамбул

Советы туристам, которые идут на рынок в Стамбуле в первый раз

Базар изнутри

Для похода стоит выделить достаточное количество времени. Минимум — 2 часа, если хочется подробнее посмотреть на товары. Для простой прогулки нужно не менее 1 часа. И идти нужно обязательно сытым. Иначе есть риск накупить ненужных продуктов. Задаваться целью купить уникальные турецкие товары не стоит. Не стоит рассчитывать купить вещи от мировых брендов. Кто бы что ни говорил, чем именитее бренд — тем больше вероятность, что на самом деле это подделка.

Если все же хочется купить что-то турецкое, стоит отправиться на менее популярные турецкие рынки. Там те же или подобные товары за более низкую цену и меньший ажиотаж людей. Стоит спросить советов у тех, кто уже там был. Покупать вещи сразу не надо, чем дальше в рынок — тем больше интересных вещей, которые могут понравиться, чем те, на которые уже потрачены деньги.

Важно! На рынках вещь крайне редко принимают назад. Максимум — обменяют

И, как правило, лавки, расположенные у входов, особенно у главного, продают дороже, чем на рынке в принципе.

Капалы Чарши в Стамбуле — старейшее место. Среди всего колорита покупателей преобладают именно русские. Турки на этот рынок не ходят. Сувениры им не нужны, а вещи и продукты они покупают дешевле и в других местах.

Петровский

Петровский — это достаточно дорогой рынок для обычных покупателей. По некоторым подсчётам, продавцы выставляют свою продукцию порой с ценником в 10 раз выше стоимости супермаркетов. Но у тех, кто покупает тут, не возникает сомнений в натуральности и безопасности.

На территории рыночного комплекса располагается государственная ветеринарная лаборатория, которая постоянно следит за качеством продукции в лавках.

Петровский рынок по праву считается продавцом самых качественных товаров. На полках всегда можно найти натуральные овощи, молочную продукцию (в том числе козье молоко), морепродукты, мясо, домашнюю колбасу и многое другое.

Рынок располагается на Новорижском шоссе, 9-ый километр от МКАДа.

История Большого базара в Стамбуле

Большой базар в Стамбуле

Большой базар был построен еще в пятнадцатом веке, впрочем, и до этого периода здесь уже существовали небольшие базары. Стоит отметить, что Большой базар служил своеобразным гарантом безопасности торговцев, а также защищал от погодных неурядиц покупателей. Уже тогда своды были украшены разнообразными орнаментами.

Что касается ассортимента, то во все времена здесь можно было приобрести буквально все: посуду, одежду, драгоценности, ткани и оружие. Под определенные товары отводились целые районы Базара. Так тут существовала улица Ювелиров, Оружейников и Гончаров. Отдельный район вмешал в себя товары малообеспеченных жителей города. Здесь же была возведена мечеть и несколько школ. Были построены два довольно внушительных размеров зала, где периодически проводились разнообразные мероприятия.

Стоит отметить, что существование Большого базара в Стамбуле трудно назвать стабильным. Часто здание подвергалось различным опасностям: пожарам и землетрясениям. По этой же причине здание базара неоднократно реконструировалось и перестраивалось. Последние глобальные работы такого рода историки датируют восемнадцатым веком.

Большой базар в Стамбуле

Египетский базар (Mısır Çarşısı)

Египетский рынок

Этот рынок по размерам немного уступает Гранд Базару. Турецкое его название – Мысыр Чаршысы, что означает в переводе – Египетский рынок. Путешественникам этот базар также известен как Рынок специй.

Что купить, особенности

Один из старейших стамбульских базаров ведет свою историю с середины 17 века. Конечно, изменения за это время произошли колоссальные. Рынок максимально современный. Ценники на товары несколько завышены в сравнении с рынками, предназначенными больше для местных жителей. Но сэкономить несложно – достаточно поторговаться.

Говорят, что на этом рынке можно найти такие товары, которых нет ни на одном другом городском базаре. Здесь продают редчайшие специи, интересные антикварные сувениры и необычные украшения. Но если антиквариат и бижутерию можно найти и на других рыночных площадях, то по пищевым деликатесам Египетскому базару нет равных. Именно на этом базаре представлен самый широкий ассортимент пряностей, турецких сладостей, сухофруктов. Сюда можно смело приходить на голодный желудок – лавочники с готовностью предлагают дегустацию на каждом шагу. Уделив время общению с торговцами за чашечкой чая, вы точно не пожалеете. Многие продавцы прекрасно изъясняются по-русски.

Как добраться

Рынок располагается в азиатской части города, в квартале Эминеню. Отыскать его несложно – достаточно добраться до входа в бухту Золотой Рог. Этот базар крытого типа выстроен в форме буквы L. Войти в него можно через любой из шести идентичных входов. Чтобы не заблудиться, запомните номер входа, через который вы попали в этот специевый рай. Хотя, по сути, без разницы, в какую сторонй вы выйдите – ваш ориентир это пристань Эминёню.

Египетский базар ждет покупателей каждый день с 8 утра до 7 вечера. В последний день недели торговцы начинают работу чуть позднее – в 9:30 утра. Выходные только по строгим для мусульман религиозным праздникам.

Покупки: что можно купить и как торговаться

На рынке Гранд базар можно купить множество интересных вещей. Помимо вышеописанных безделушек, здесь есть изделия из турецкой кожи, текстиля и других материалов, которые имеют ценность. Есть продуктовые и рыбные лавки.

Гранд базар снаружи

Цены везде не просто высокие, а завышенные. В любом магазине цена на товар складывается, прежде всего, из качества сервиса и затрат на содержание магазина.

Обратите внимание! Здесь же, при минимальных затратах на аренду площадки и низкую себестоимость товара, цена на него завышается чуть ли не на 500%! Поэтому, все покупатели торгуются. Тут немало уникальных вещей, которые вряд ли можно найти в других магазинах, и, поэтому, знать приблизительную цену на них невозможно

Тут немало уникальных вещей, которые вряд ли можно найти в других магазинах, и, поэтому, знать приблизительную цену на них невозможно.

Торговаться можно и нужно. Если не из экономии, то хотя бы из интереса. Как правильно торговаться?

• При выборе вещей продавцу следует сказать, что качество товара сильно не соответствует цене. И это, кстати, абсолютная правда. Нужно максимально долго оттягивать конечную цену. Один из законов экономики заключается в том, что тот, кто первый предложил цену — тот и проиграл. Поэтому, после того как продавец скинет какую-то сумму, его нужно добивать дальше.
• Указать на конкурентный магазин, где такой же или идентичный товар стоит намного дешевле. И этот товар точно там видели. Либо можно сказать, что такие же товары дешевле есть вообще на другом рынке, и поход в этот магазин в планах через пару дней.
• Такой вариант – больше хитрость. Если нравится какой-то конкретный товар, можно взять с собой напарника (с кем приехали или познакомились) и отправить его за этой вещью. После торгов он уйдет, сказав, что цена слишком высока, и тогда прийти за ним самостоятельно. Также нужно говорить, что за предложенную цену этот товар никто не купит. Повторно продавец, вероятно, снизит цену еще сильнее.
• Выбирая товар, не стоит делать восторженного лица, даже если вещь очень понравилась. Иначе продавец увидит, что, скорее всего, ту вещь итак купят. Лучше сделать вид, что покупаются только недорогие вещи, либо из побуждений купить «хоть что-то».

Вещевой рынок Лалели (Laleli)

Название «русский» приклеилось к этому стамбульскому рынку неслучайно. Хотя базарная площадь образовалась еще при османах, и, конечно же, никакого отношения к русскоязычному населению не имела, но с 90-х годов 20 века Лалели называют именно так. А все благодаря тому, что торговцы из стран бывшего Советского Союза после его развала ринулись на этот турецкий рынок за товарами. На сегодняшний день некогда небольшой базар значительно вырос и занимает целый городской квартал.

Что купить, особенности

На этом рынке с выгодой продают изделия из кожи и меха, а также обувь – ценники на эти товары ниже, чем на других базарах. А еще на территории Лалели имеется особая зона, прозванная «Рынком подделок». Главная особенность – это продажа копий брендовых вещей. Многие товары выполнены настолько качественно, что отличить от оригинала практически не реально. Но и ширпотреба здесь тоже предостаточно.

Вещевой рынок Лалели

На Лалели приезжают, чтобы пополнить гардероб детей и обновить домашний текстиль. Особенно выгодные покупки можно сделать в летний сезон, когда стартуют распродажи и стоимость товаров снижается на 50-70%. Правда, это преимущество ощутимо при оптовых закупках. Если вы хотите купить пару товаров в розницу, то продают их с большой неохотой и с минимальными скидками. Для розничных покупок отлично подходят торговые лавочки, расположенные вокруг квартала Лалели – их за время существования базара выросло очень много.

Лайфхаки:

• за большими скидками стоит охотиться летом;
• на рынке часто проводят акцию «2+1» (третий аналогичный товар – в подарок);
• продавцы снижают цены в дождливую погоду, когда на рынке мало посетителей;
• если не планируете покупку, не стоит заводить с торговцем дружеский разговор, чтобы потом не испытать неловкости при прощании. Продавцы легко идут на контакт, предлагают угощение, пристают с расспросами. Но это лишь один из лучших способов продать товар, расположив к себе покупателя;
• если планируете потратить на рынке крупную сумму денег, можно воспользоваться услугой человека с тележкой, который за умеренную плату будет возить за вами все купленное и позволит вам оставить руки свободными.

Как добраться

Из Султанахмет – на трамвае Т1 до остановки Лалели (Laleli).

От площади Таксим – на метро линии М2 до станции Везнеджилер (Vezneciler).

Если вы приехали в Стамбул и остановились в районах Фатих или Аксарай, то до Лалели можно вполне добраться пешим ходом. Рынок работает 6 дней в неделю с 8:30 утра до 7 вечера. По воскресеньям выходной.

Гранд базар — описание

Турецкий Гранд Базар (Kapalıçarşı) — один из старейших и самых больших крытых рынков в мире. Он состоит из 61 улицы и 5 тысяч магазинов. Его ежедневно посещают 250 000-400 000 покупателей.

Сегодня он занимает площадь примерно в 31 тысячу квадратных метров и обслуживается 20 тысячами персонала. Это рай для любителей шопинга и, благодаря своему географическому расположению, особенностям архитектуры, богатому историческому прошлому, один из наиболее значимых туристических объектов Стамбула.Что находится на территории рынка Гранд базар
Комплекс Гранд Баз

включает в себя

• крытый рынок,
• 2 мечети,
• 4 фонтана,
• 10 колодцев,
• 2 хамама,
• полицейский участок,
• 2195 мастерских,
• кафе и рестораны.

Если рассматривать его план, то можно заметить, что в самом центре расположен зал Cevahir Bedesten. Там собраны предметы антиквариата, в том числе мебель, изделия из меди, четки из янтаря, оружие, иконы, зеркала, кальяны, часы, подсвечники, старинные монеты, ювелирный комплект, сделанный из серебра и золота с кораллом и бирюзой.

Внутрь Гранд Базара ведут 4 основных ворот, расположенных в начале и в конце двух главных улиц. Внутрь комплекса также можно попасть через 18 дополнительных проходов.

Это Большой базар (так его тоже называют), где многие торговые точки сгруппированы по типу товаров. Там есть специальные зоны, где продается кожа, золотые украшения и т. д. Он напоминает гигантский лабиринт и у людей, которые впервые попали туда, могут возникнуть определенные трудности по поводу поиска необходимых товаров. В таком случае хорошо помогает схема Гранд Базара, которую можно найти на официальном сайте рынка или в нашей фотогалерее, расположенной ниже.

Что можно купить на рынке Гранд базар
Есть тысячи вещей, которые вы можете найти и приобрести на Большом базаре. Рынок Капалы Чарши известен своими ювелирными изделиями, керамикой ручной росписи, коврами, вышивкой, специями и антикварными магазинами. Там также продают бижутерию, шарфы, одежду (нередко копии дорогих брендов), изделия из цветного стекла, меди, кожи, ковры, сладости и т.д. На главной улице базара полно ювелирных магазинов.

Если Вам необходимо подобрать подарки или сувениры для друзей и членов семьи, обязательно отправляйтесь туда.

Специфика рынка и полезные рекомендации посетителям

Гранд Базар — не просто большой рынок, это город в городе, где течет отдельная жизнь по своим правилам. Кроме шоппинга посетители могут ощутить истинный восточный колорит, познакомиться с историей и культурой.

Чтобы прогулка не омрачилась разочарованием, стоит прислушаться к рекомендациям:

• Следить за кошельком и документами. Женщинам и молодым девушкам лучше не ходить на рынок в одиночестве. Лучше отправиться за покупками с мужчиной или хотя бы в компании нескольких женщин.
• Перед посещением Гранд Базара в Стамбуле стоит обзавестись схемой рынка. Так проще сориентироваться в торговых рядах и найти выход. Рассчитаться за товар можно лирами и валютой (доллары, евро). Но оплачивать покупки лирами выгоднее, поэтому нужно заранее поменять валюту. На территории комплекса есть обменники с лояльным курсом, но их поиск отнимает много времени.
• Торг — без него не обходится покупка на восточном рынке. Продавцы намеренно завышают стоимость в несколько раз, поэтому охотно идут на уступки.
• Не стоит открыто восхищаться товаром — продавец чувствует заинтересованность туриста, и добиться снижения цены проблематично.
• Многие продавцы сладостей и фруктов предлагают все попробовать, некоторые угощают чаем или кофе. Не стоит искать подвох, для восточного рынка это обыденное явление.

Что стоит купить?

Приобрести на Гранд Базаре в Стамбуле можно абсолютно все — от мелких сувениров до турецких ковров. Продавцы предлагают одежду в ассортименте, в том числе меховые и кожаные изделия. Но местные жители не одеваться там. В пешей доступности от рынка можно найти «Mango», «LC Waikiki» и другие магазины с вещами хорошего качества по лучшим ценам. А вот к палантинам, турецким платкам и кожаным изделиям ручной работы стоит присмотреться.

Если же вещь сильно приглянулась, и не удалось удержаться от приобретения, нужно на месте осмотреть швы, молнии, застежки. Одежда и обувь часто низкого качества, а вернуть некачественный товар нереально.

Поклонникам кожи рекомендуется присмотреться к ассортименту рынка. Здесь много кожаных изделий ручной работы хорошего качества. Обувь, сумку или куртку можно приобрести дешевле, чем у продавцов в городе.

Гурманы могут приобрести настоящие восточные сладости, ароматные специи, чай, кофе, орехи. На Гранд Базаре можно встретить несколько десятков видов лукума, халвы, курабье (турецкое печенье) и других турецких сладостей. Продаются они в основном на развес, часто продавцы предлагают пробовать. Несмотря на довольно высокие цены, это выгоднее покупки сладостей в коробках в туристических местах. Любители специй найдут пряности для любых блюд. Стоимость может показаться высокой, зато все натуральное. Продаются на развес разные сорта чая и кофе, поклонники этого ароматного напитка не уйдут без покупок.

Цены

Отправляясь на прогулку по Гранд Базару в Стамбуле, не стоит рассчитывать на дешевые приобретения. Это своего рода историческая достопримечательность, куда сходятся в основном туристы. Продавцы и рассчитывают на отдыхающих, которые стараются увезти домой что-то на память о Турции.

Местные жители для совершения покупок выбирают другие рынки и магазины. Важный момент — цены снижаются по мере удаления от ворот. Если очень понравился товар, не нужно сразу доставать кошелек. В глубине Гранд Базара получится купить аналогичную вещь намного дешевле.

Сладости стоят от 10-20 лир за килограмм, встречаются наименования и по 40-60 лир. Дороговато, но они действительно того стоят. Оливки стоят от 10 лир за килограмм, орехи (фисташки, миндаль) от 60 лир. Недешево, но выгоднее, чем на отечественных рынках.

Как не заблудиться в лабиринтах торговых рядов?

Гранд Базар в Стамбуле считается одним из крупнейших крытых рынков в мире и состоит из лабиринта улочек. Для удобства они разделены по категориям товара. Для удобства можно купить схему в газетном киоске рядом с воротами Капали Чарши. Всего насчитывается порядка 60 улиц, они обозначены разными цветами:

• Голубой — текстиль.
• Коричневый — кожаные изделия.
• Зеленый — ковры, посуда с ручной росписью и другие товары для дома.
• Желтый — ювелирные изделия.
• Розовый — кошельки, сумки, чемоданы.

За сувенирами в виде шкатулок, магнитиков, оберегов, статуэток, брелоков и прочими безделушками нужно углубляться в центр. Это касается тех, кто пришел за сувенирами для родных, друзей, коллег. Также есть отдельные улочки, посвященные антиквариату, кальянам, турецкой косметике. Закусочные, кофейни и туалеты нужно искать ближе к воротам.

История Египетского базара

Строительство базара началось в 1660 году на месте византийского рынка Макро Энвалоса. Он задумывался как часть комплекса Новой мечети и, по совместительству, ее спонсор: деньги на строительство выделялись из полученных налогов и арендной платы.

Работы инициировала супруга султана Мурада Третьего — Сафие Султан. Но завершить дело ей не удалось — Мурад Третий скончался, когда строительство было выполнено лишь наполовину. В 1661 году работы решила продолжить Хатидже Турхан Султан — мать правящего в то время падишаха Махмеда Четвертого. Правда, строительство вновь прервалось из-за кончины правителя. В итоге, здания достроили лишь в 1663 году.

СПРАВКА! В XVII веке рынок называли Новым или Валиде. Но когда там в XVIII веке начали торговать товарами из Египта, за ним закрепилось название Египетский базар.
Историческое фото

В 1964 году Египетский базар был официально открыт и поделен на зоны между травниками и торговцами хлопком. В 49 из 100 магазинчиков продавались травы и специи, в остальных — ткани и одеяла. А на верхнем этаже рынка находились суды, решающие споры торговцев и народа.

За свою историю рынок пережил два крупных пожара в 1691 и 1940 годах, после чего его полностью реконструировали.

На рынке и вокруг очень чисто. Причем не только потому, что турки – чистюли. У рынка исторически были привратники, охранявшие его в ночное время, специально нанятые подметальщики, следящие за чистотой базарных улиц и общественных уборных, целый день поддерживающие чистоту.

Как история Османской империи и мусульманская культура воплотились в стамбульском Гранд-базаре

Основная часть базара была построена за год в 1455 году вскоре после завоевания Константинополя и воцарения там султана Мехмета II и, в первую очередь, торговали там текстилем. Также, рядом с базаром активно шла работорговля и может быть здесь Ибрагим-паша получил в подарок для султана Сулеймана Великолепного рабыню Роксолану. Позже текстильные ряды переехали, а их место заняли торговцы предметами роскоши, и вскоре целый городской квартал был отдан под торговлю.

Ворота, ведущие в Гранд-базар со стороны Нуросмание.

Но только в начале 17 века Большой базар достиг своих современных очертаний. Расширение Османской империи в Европе, Азии и Африке, месторасположение Стамбула на пересечении основных торговых путей привели к тому, что Гранд-базару не было равных по численности, разнообразию и качеству продаваемых там товаров. Восточные средневековые историки оставили описание структуры этого восточного рынка, по которому можно судить о его масштабах и значимости не только для города, а и для всей империи. В базаре было 67 дорог, каждая из которых носила название продаваемого товара, несколько мест для совершения ежедневных молитв, 5 мечетей, 7 фонтанов, 18 ворот (закрытые в вечернее время, откуда и пошло название «Закрытый базар» или «Капалы чарши»). На его территории располагалось больше 3000 магазинов (около 10% со всего Стамбула), двух и трехэтажные караван-сараи со внутренними дворами и складами.

Хотя изначально на Гранд-базаре не было магазинов в нашем традиционном понимании — по обеим сторонам рыночных улиц сидели торговцы на деревянных диванах, обычный товар выставлялся здесь же, а более ценных хранился в глубине лавки или в хранилищах. Покупатели подходили к продавцам, расслаблено пили с ними чай или кофе на диванах, обсуждали политику, текущие торговые и семейные дела. Представляете, сколько времени мог занять поход за покупками на Гранд-базар?

В основном на базаре торговали тканями, обувью, специями и травами, ювелирными украшениями, оружием, книгами. Интересный момент: обувь была дифференцирована по цветам — желтую могли носить только мусульмане, синюю — православные греки, черную — евреи и красную — армяне. Торговцы аналогичного товара, как это было принято на восточных базарах, были централизовано расположены на одних улицах. Такой подход обеспечивал высокий уровень защиты от краж, пожаров, восстаний. Кроме того, ворота были закрыты на ночь и Гранд-базар патрулировали охранники, нанимаемые торговыми гильдиями.

Отличительными особенностями торговли на Большом базаре, как и другом восточном рынке, были безразличие к получаемой прибыли, схожесть цен, отсутствие конкуренции в традиционном нашем понятии. Причиной такого коммерческого поведения была отчасти исламская этика и правила поведения членов торговой гильдии. К тому же, изначально на базаре не было ресторанов и кафе. Женщины активно в общественной и торговой жизни мусульман не участвовали, а мужчинам не пристало заниматься готовкой и уборкой в ресторане, поэтому простую еду приносили на продажу в специальных киосках — такой себе фаст-фуд по-восточному.

Стоит отметить, что Гранд-базар был центром не только торговли, но и сосредоточением городской жизни: женщины по рынку могли ходить относительно свободно, что привлекало иностранцев; частенько можно было встретить членов султанской семьи, посещавших его тайно, работников гарема, суда; обменяться новостями и поболтать с друзьями.

К сожалению, Гранд-базар очень часть подвергался разрушениям в следствие землетрясений и больших пожаров, поэтому архитекторы постоянно продумывали, как защитить здания внутри рынка. Так появились сводчатые потолки, укрепленные стены, емкости для хранения воды. Однако это помогало мало и в результате ряда крупных землетрясений, особенно конца 19 века и начала 20, когда восстановлением рынка занимались мало, Гранд-базар пришел в упадок. Только в середине 50-х гг. прошлого века была проведена масштабная реставрация, а окончательно в порядок рынок привели в 1980 г.

Рынок Чаршамба в Фатих (Çarşamba Pazarı)

Рынок Чаршамба в Фатих

Если вы мечтаете о максимально выгодном шоппинге, то базар Чаршамба – это то, что вам нужно. Чаршамба, в переводе с турецкого, означает среда – то есть этот рынок работает только по средам. Это истинный турецкий рынок, без лоска и прикрас. Туристы заглядывают сюда гораздо реже, чем на самые крупные и знаменитые рыночные площади Стамбула, поэтому и ценники здесь на порядок ниже. Да и поторговаться можно в удовольствие!

Что купить, особенности

На базаре Чаршамба самые низкие цены на любые товары, будь то еда, обувь, сумки или одежда. Существенный недостаток этого рынка в том, что местные торговцы не владеют русским языком. Английский тоже понимают не все.
Второй явный недостаток – особенность расположения товаров на прилавках. В большинстве лавочек они просто свалены в огромные кучи. Чтобы найти что-то достойное, придется потратить время на разбор завалов. Но поэтому и ценники доступные. Добротную обувь можно приобрести за 20-25 лир, одежду для взрослых – от 15 лир, для детей – от 10 лир. Максимально доступные цены на текстиль для дома, ткани, косметические средства, сувенирную продукцию, украшения. Обязательно отведайте местные фрукты и овощи – здесь они всегда свежие и вкусные.

Как добраться

Базарная площадь располагается в районе Фатих. Несмотря на то, что в этом районе останавливается много путешественников, о Чаршамбе знают далеко не все – рынок надежно скрыт от посторонних глаз в лабиринте извилистых улочек. Тем более неподалеку есть Гранд Базар, который на слуху у всех туристов.

Чтобы добраться до Чаршамбы, на трамвае доезжаем до остановки Лалеи, идем пешком и заворачиваем за мечеть Фатих. Здесь будет небольшая арка, пройдя через которую, вы окажетесь на рыночной площади. Каждый день здесь торгуют только фруктами. Покупателей других товаров ждут по средам с 7:30 утра до 7 вечера. Но в воскресенье продавцов значительно меньше, чем среди недели.

Египетский базар (Египетский Рынок) в Стамбуле

Египетский базар или Базар Специй расположен в старой части Стамбула, в районе Эминёню, рядом с Новой мечетью. Недалеко от базара находятся Галатский мост и причалы морских паромов, связывающих Эминёню с другими прибрежными районами Стамбула. Египетский базар был построен в середине 17 века в качестве постоянного источника дохода на финансирования строительства Новой мечети. Новая мечеть возводилась по приказу Валиде Турхан Султан, матери султана Мехмеда IV, а доходы рынка обеспечивали процесс строительства, поэтому и в те времена рынок назывался Новым (Йени Чаршы). Позже, название базара изменилось из-за того, что тут в основном продавались пряности, лечебные травы и специи, а в те времена, основная часть специй, попадавших в Стамбул, поставлялась из Индии через Египет.

Главные ворота Египетского базара в Стамбуле

Египетский базар спроектирован в форме английской буквы «L» и имеет шесть входов. Главные ворота базара представляют собой двухэтажный портал и называются Хасеки Капысы. Во время османского периода на втором этаже этого портала размещались помещения суда, который разрешал споры между торговцами и покупателями. На площади возле главного входа в базар сегодня обитают сотни голубей. Этот крытый рынок, сейчас объединяет под своими куполами 80 магазинов с огромным количеством пряностей и ароматных специй, сухофруктов и турецких сладостей. В ассортименте Египетского базара присутствуют и косметические средства, масла и различные виды мыла (например, из оливкового масла). Здесь также большой выбор табака и кальянов.

Египетский базар в Стамбуле

Базары Стамбула на карте →

Отели Стамбула >>>	Экскурсии в Стамбуле >>>
Трансферы в Стамбуле >>>	Авиабилеты в Стамбул >>>

Египетский базар. Что купить?

Основной торговый ряд имеет вход с площади Эминеню. Его протяженность около 1000 метров. Он похож на интерактивную выставку — все можно пробовать, трогать, нюхать. Именно здесь расположены все туристические магазины. Несмотря на слегка завышенные цены – отзывы о посещении египетского базара в основном положительные.

Сладости

На Египетском базаре представлено множество видов лукума, баклавы, халвы и меда. Сладкоежки также могут порадовать себя вареньем. Особой популярностью пользуется вишневое, клубничное, инжирное, абрикосовое и айвовое. Стоит зайти и в магазинчики сухофруктов, здесь вам предложат фисташки, миндаль, фундук, изюм, курагу, кокосы и многое другое.

Специи

Второе название базара — Рынок специй. И оно полностью себя оправдывает. Вряд ли где-то еще можно встретить такой ассортимент рассыпных и расфасованных пряностей. Здесь есть шафран, паприка, перец, тмин, мята, ваниль, кардамон, корица, имбирь и все, что вы только сможете представить.

Рекомендация! При покупке просите упаковать специи в вакуумные пакетики, чтобы они не выдыхались.

Чаи

На базаре огромный выбор ароматных чаев и чайных напитков на основе гибискуса. Есть готовые смеси, отдельные травы, бутоны, ягоды и все, что душа пожелает. Вкусов множество: яблоко, лимон, цитрусы, гранат, корица, мята и т.д. Самые дорогие чаи — жасминовые. Они продаются в виде шарика, который потом распускается цветком в заварнике.

Особенно любят Рынок специй гурманы. Всем желающим здесь предлагают множество варений — из вишни, клубники, инжира, абрикосов и айвы, — десятки сортов меда, бастурмы (вяленого и копченого мяса), мясных консервов и колбас, всевозможные виды сыров, турецкий лукум и знаменитые турецкие сладости, которые сами по себе одна из достопримечательностей Турции. Стоит заглянуть и в один из магазинов с сухофруктами, без покупок из которого вы точно не уйдёте: фисташки, изюм, фундук, миндаль, курага, кокосы — это лишь немногое из того, что будет предложено.

Здесь же можно приобрести оливки, маслины и оливковое масло. Каждый товар представлен десятками видов.

Сыры

По пути вам попадутся и лавочки с турецкими сырами и молочнокислыми продуктами. В большинстве случаев товар свежий, но бдительности терять не стоит.

Рекомендация: Перед походом на рынок запаситесь мелкими купюрами.

Кофе

На территории базара находится самый старый кофейный магазин ««Kurukahveci Mehmet Efendi». Вы узнаете его по очереди и потрясающему аромату. Не зря же местный напиток считается лучшим на планете. Здесь предлагают кофе различной обжарки, а также мелкомолотый.

Заметка! В этом магазине кофе несколько дороже, чем фасованный серийный кофе “Мехмет Эфенди”, который можно купить в супермаркетах по 4,5-5 лир.  Смотрите ниже актуальный прайс.

Сувениры

Для тех, кто верит в силу кореньев и лечебных трав, на рынке есть магазинчики, где до сих пор изготавливают эликсиры по старинным рецептам.

Здесь же можно найти цветные стеклянные люстры, одежду, различный текстиль и ковры. Отдельного внимания заслуживают знаменитые турецкие обереги от сглаза Nazar Boncuk, выполненные в форме синего глаза.

Также на прилавках вас ожидает лучшая в мире хна, огромное количество масел, мыло, лечебная зубная паста и парфюм

Обратите внимание на особые мочалки «kese»,сплетенные вручную. В хамам их используют для отшелушивания омертвевших клеток кожи

Ювелирных лавочек тоже предостаточно: есть драгоценности и бижутерия. Но, туристы, говорят, что цены на эту продукцию сильно завышены.

Посуда

На рынке также можно купить керамическую и фарфоровую посуду, кальяны, специальные чайники для заварки турецкого чая, декоративные тарелки, миски и прочее.

Товары для сада-огорода

Если выйти через ворота здания со стороны Новой мечети, то вы попадете на цветочный рынок. Здесь найдутся саженцы на любой вкус — от суккулентов до роз.

общая схема

Впечатления и выводы

Мы на базаре ничего не покупали, хотелось просто посмотреть, как выглядит самый большой турецкий базар. Если честно, какой-то древней атмосферы не чувствовалось, я думала, что будет более аутентично. Поэтому и впечатления от посещения базара остались неоднозначные. Возможно, из-за огромных толп туристов исчезла какая-то «изюминка» базара и он приобрел современный вид. Здесь уже нельзя просто так подойти к прилавку со сладостями и попробовать что-то перед покупкой. Тем не менее, шум, музыка, запах специй сразу погружают вас в современную Турцию.

Красочные прилавки, разнообразие товаров — если задастся целью, обязательно можно найти здесь что-то очень необычное и интересное. Так что для шопоголиков или искателей диковинных товаров здесь настоящий рай.

Единственное, не забывайте торговаться (лучше предлагаемую цену сразу скидывать раза в 3) и тщательно проверять качество изделий. Цены на Гранд Базаре изначально намного выше, чем в других менее туристических местах, и даже выше, чем в современных торговых центрах. Поэтому если не умеете торговаться будьте готовы дополнительно платить.

В любом случае, посетить базар стоит обязательно, как одну из главных достопримечательностей Стамбула и его визитную карточку.

Другие необычные экскурсии в Стамбуле:

Кстати, если вы только собираетесь в Стамбул, но еще не выбрали отель, то советую посмотреть на сайте поисковике hotellook  (там можно найти самые выгодные предложения от 40 систем бронирования) или выбрать один из этих отелей недалеко от Гранд Базара (все отели с хорошим рейтингом):