Информация про молдавию

Органы власти в Молдове: Парламент

Парламент Республики Молдова является главным законодательным органом страны. Он однопалатный и имеет 101 депутатское кресло. Места в парламенте распределяются пропорционально по результатам всенародных выборов, которые проходят раз в четыре года.

Проходной барьер для партий несколько раз изменялся (в пределах 4-6%). Сегодня он составляет 4 процента.

Апрель 2009 года был самым кризисным в истории молдавского парламентаризма. Тогда на выборах партия коммунистов (ПКРМ) получила почти 50% голосов. Оппозиция (демократы и либералы) оспорили эти результаты в суде, заявив о массовых фальсификациях. В то же время в столице молдаване вышли на улицы в знак протеста против победы ПКРМ. В результате протестов (или «Кирпичной революции») сильно пострадало здание парламента, а также Президентский Дом. В конце концов, парламент был распущен, а новые выборы — назначены на 29 июля.

Сегодня в Парламенте Молдовы присутствует пять партий:

• Партия Социалистов (24 места).
• Партия Коммунистов (21 место).
• Либерально-Демократическая партия (19 мест).
• Демократическая партия (19 мест).
• Либеральная партия (13 мест).

Внешняя политика

В 2005 году был принят план действий по интеграции страны в ЕС. В 2013 году Молдова подписала соглашение об ассоциированном членстве с Европейским Союзом, который является крупнейшим внешнеторговым партнером страны. В 2018 году был отменен визовый режим для граждан Молдовы.

Российский воинский контингент в Приднестровье, введенный туда по согласованию с Молдовой, является гарантом невозобновления гражданской войны. В результате ввода ограничений Россией, предложение молдавских товаров на российских рынках значительно уменьшилось. Усилия президента Додона по улучшению отношений между странами почти полностью блокируются правительством и парламентом Молдовы.

Граница Молдовы с Украиной имеет протяженность в 985 км, традиционно страны поддерживают широкие экономические отношения. В 2017 году страна стала закупать электроэнергию у своего соседа, отказавшись от поставок из Приднестровья. Премьер-Министр Павел Филип заявил о полной поддержке действий Украины в ее восточных областях.

Вольская царица Камилла и её народ

– Евгений, если не секрет, что стало основным стимулом для написания такой серьёзной книги – «Неизвестная Молдавия»? Ясно, лишь веская причина помогла довести до конца трудоемкое дело: одно обилие фактов, ссылок, карт, перечень источников и т.д. в книге чего стоит!

– Таких причин было несколько. Как историку мне поначалу было интересно узнать (как, наверное, и любому гражданину нашей страны), что говорят древние источники о Молдавии и молдаванах. А поскольку никто раньше не систематизировал книгопечатные источники о ней, я взялся за эту работу. Но как раз изучение этих материалов привело к поразительным открытиям. Каждое, как то бывает, потянуло за собой целую цепочку других…

– Зато полной неожиданностью оказался твой вывод, что предки молдаван – вовсе не потомки даков, и всплыл неизвестный «широкой общественности» народ вольски…

– Авторитетные книгопечатные источники эпохи Возрождения (XV–XVI века), которые, в частности, стали предметом моего изучения, явно указывают на то, что предками молдаван были вовсе не потомки римских колонистов в Дакии и самих даков. Предками молдаван были вольски – коренные жители древней Италии. Об этом пишет польский историк XV века Ян Длугош (конечно, опираясь на более ранние данные). Вольски жили в центральных областях Апеннинского полуострова (современные области Кампания, Лацио в Италии) ещё до того, как был основан Рим на Тибре. После окончания Троянской войны к италийским берегам отправились корабли колонистов из Трои под командованием Энея. О захватывающем путешествии троянцев написал в «Энеиде» великий римский поэт Вергилий, это знают многие. Но не все знают, что первая царица вольсков – Камилла – погибла в битве с пришельцами. Позже потомками троянцев был основан Рим. А земли и города вольсков были завоёваны римлянами, и сами вольски или их значительная часть стали на своей родине изгнанниками и были вынуждены уйти в другие края, в том числе переселиться в Венецию.

[править] Культура

 → Культура Молдавии

Религия

 → Религия в Молдавии

Наиболее распространённая конфессия — православие, приверженцы которого составляют, по данным переписи 2004 года, 93,3 % населения страны.

На территории Молдавии действуют две параллельные (что обычно считается канонической аномалией) православные юрисдикции, относящиеся к канонически признанным автокефальным Церквам: Бессарабская митрополия Румынской Церкви и более многочисленная Молдавско-Кишинёвская митрополия (Православная церковь Молдовы) в канонической юрисдикции Московского патриархата.

Также в стране присутствуют верующие других конфессий и религиозных течений: католики, иудеи, мусульмане, баптисты, Свидетели Иеговы, адвентисты и пятидесятники.

Туризм

Скальные памятники Молдавии Rock-cut architecture in Moldova

Молдавия — страна с относительно слаборазвитой туристической отраслью, несмотря на существование на её территории исторических и современных туристических достопримечательностей.

Наиболее посещаемое туристами место в Молдавии — это её столица, Кишинёв.. Также, с точки зрения интереса для туристов можно выделить другие крупные города: Тирасполь, Бельцы, Бендеры (Бендерская крепость), Орхей, известный своим средневековым городом Старый Оргеев (Орхеюл Векь, Orheiul Vechi), а также расположенный на берегу Днестра курорт Вадул-луй-Водэ..

К основным туристическим достопримечательностям Молдавии относят крупнейшие в Европе винные подвалыКриково и Малые Милешты и посещение средневековых монастырей Молдавии.

Кроме того, санатории Молдавии в городах Каменка, Калараш и Кахул располагают бальнеолечебницами.

Левобережье Днестра и город Бендеры находится вне контроля властей Молдавии, и посещение этих мест связано с пересечением днестровской зоны безопасности, контролируемой объединённым молдавско-российско-приднестровским миротворческим контингентом, а также получением разрешения на пребывание на территории ПМР от местных пограничников.

Законы и кодексы Республики Молдова

Правом законодательной инициативы в республике обладают депутаты парламента, президент, члены правительства, а также Народное Собрание Гагаузии. Все проекты законов и предложения представляются на рассмотрение парламентариям страны.

Законодательные предложения могут рассматриваться в трех чтениях. После принятия в стенах парламента, закон должен быть подписан его председателем. Далее он направляется на изучение президенту, который имеет право один раз вернуть проект на пересмотр.

Все законы республики Молдова должны быть опубликованы в издании «Официальный Монитор». Только в таком случае они вступают в юридическую силу.

Приднестровье

Приднестровье расположено на восточном берегу реки Днестр. Территория протяженностью около 200 км и шириной 20 км провозгласила независимость в начале 1990-х годов. Он по-прежнему считается частью Молдовы и не был признан независимым государством ни одной страной мира. Однако в регионе живут как в независимом государстве. Приднестровье имеет свою администрацию, валюту, почту, армию, паспортный и пограничный контроль.

Приднестровье и его столица Тирасполь – это настоящее путешествие в прошлое. Здания советской эпохи, пустые улицы, названные в честь советских лидеров, таких как Карл Маркс, и статуи Владимира Ленина делают город особенным местом для посещения. В Тирасполе также стоит посетить военный мемориал, музей и фабрику бренда «Квинт».

Также есть возможность переночевать в Приднестровье

В этом случае очень важно зарегистрироваться в иммиграционной службе страны в течение десяти часов. Более дорогие отели позаботятся об этом по запросу, но, останавливаясь в доме или в хостеле, вам придется позаботиться об этом самостоятельно

Общая информация о Молдове

Официальное название: Республика Молдова

Столица: Кишинёв

Площадь территории: 33,7 тыс. кв. км

Общее население: 4,3 тыс. чел.

Административное деление: Разделена на 38 районов, 4 муниципалитета. В 1990 г. на части территории были провозглашены Гагаузская Республика и Приднепровская Молдавская Республика, не признанные парламентом Молдовы.

Форма правления: Республика.

Глава государства: Президент, избираемый сроком на 4 года.

Состав населения: 64,5% – молдаване, 13,8% — украинцев, 13% — русских, 3,5% — гагаузов, 2% — болгар, 1,3 % — евреев, 0,3% цыган.

Государственный язык: молдавский, русский — язык межнационального общения, гагаузский.

Религия: 78% римско-католическую , 5% протестанты, 4,5% других вероисповеданий, 9% не определились.

Интернет-домен: .md

Напряжение в электросети: ~230 В, 50 Гц

Телефонный код страны: +373

Штрих-код страны: 484

Молдова: где находится “страна виноградников и виноделия”?

Местом расположения Молдовы (столица — Кишинев, площадь страны — 33846 кв.км) является Юго-Восточная Европа. Она занимает Восточно-Европейскую равнину (юго-западная часть), лежит в междуречье Днестра и Прута (на большей его части) и на узкой полосе левобережья Днестра. С западной стороны с ней граничит Румыния, а с восточной, северной и южной – Украина. Несмотря на отсутствие морского побережья, Молдова имеет выход к Дунаю.

Север Молдовы занят Молдавским плато (к югу от него разместилась Северо-Молдавская равнина), средняя часть правобережья реки Прут – Чулукской возвышенностью, а восток – Приднестровской возвышенностью. Что касается самой высокой точки, ею является 429-метровая гора Баланешты.

Молдова состоит из Комрата, Кишинева, Бендер, Тирасполя и муниципия Бельцы, а также автономного территориального образования Гагаузия и 32 районов (Криулянский, Леовский, Кантемирский, Единецкий, Глодянский, Бессарабский, Окницкий, Тараклийский, Чимишлийский, Штефан-Водский и другие).

Общий обзор

Государство, образовавшееся в результате отделения от Советского Союза, получило официальное название Республика Молдова. Страна является унитарной парламентской республикой, правительство контролируется парламентом, а не президентом. Численность населения Молдовы составляет около 3,6 миллионов человек. По некоторым оценкам до 25 % населения работает за границей.

Страна классифицируется как аграрно-индустриальная. Практически отсутствуют полезные ископаемые. Благоприятный климат способствует развитию сельского хозяйства, которое является основным экономическим сектором страны. Достаточно развита легкая промышленность, работают отдельные предприятия машиностроения.

Государственным языком страны в соответствии с конституцией считается молдавский, в соответствии с декларацией о независимости — румынский. Языком межнационального общения является русский. В автономном образовании Гагаузия три официальных языка- молдавский, гагаузский и русский.

Популярные достопримечательности

• Старый Орхей

• Органный зал

• Собор Рождества Христова

• Преображенский кафедральный собор

• Водонапорная башня

• Триумфальная арка

• Бендерская крепость

• Национальный театр им. Василе Александри

Все достопримечательности

Кухня Молдовы

Блюда молдавской кухни популярны далеко за пределами республики. Это не случайно, так как широкое использование и оригинальная компоновка разнообразных овощей и фруктов, всевозможных пряностей и приправ придают многим блюдам неповторимый вкус и остроту. Специалисты утверждают, что молдавская кухня, обладающая большим историческим опытом, именно благодаря богатому овощному и фруктовому ассортименту, а также искусству комбинации различных продуктов относится к числу чрезвычайно вкусных и полезных для здоровья.

Наибольшее количество блюд готовят в Молдавии из овощей – их употребляют в свежем виде, варят, жарят, пекут, фаршируют, тушат, солят. Очень вкусны перцы, гогошары, баклажаны, фаршированные разными овощами либо рисом с овощами и мясом. Своеобразным вкусом отличаются помидоры, фаршированные брынзой, которую часто используют в качестве добавок и начинок к овощным, яичным и мясным блюдам, что придает им пикантный вкус. Чрезвычайно популярны у молдаван гивечи и мусаки (овощные рагу), которые приготовляют из различных овощей, тушенных на слабом огне с растительными или животными жирами и пряностями, а также блюда из зерновой и стручковой фасоли с сыром или жареным луком и растительным маслом.

Мясные блюда готовят из говядины, свинины, баранины, мяса домашней птицы, причем предпочтение отдается блюдам, приготовленным над раскаленными древесными углями на гратаре – толстой железной решетке, а также в духовке в казанках или порционных керамических горшочках.

Излюбленные первые блюда – зама, сырбушка. С не меньшим удовольствием едят молдаване борщ. Большинство первых блюд в Молдавии готовят с добавлением особого кваса из пшеничных отрубей.

Обязательным компонентом многих блюд является пряная зелень и пряные овощи – лук-порей, сельдерей, чеснок, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, корица, эстрагон, бадьян. Очень популярен чеснок. Его добавляют почти во все мясные и овощные блюда, он является основой распространенного в Молдавии соуса муждей, который подают к блюдам из мяса, домашней птицы и рыбы.

К специфически молдавским блюдам относится и ряд мучных, а также сладких блюд и изделий. Это прежде всего мамалыга, приготовляемая из кукурузной муки. Подают мамалыгу с овечьей брынзой, с молоком, сметаной, сливочным маслом, со шкварками и др. Это также вертуты, плацинды – пироги из пресного вытяжного теста с различными начинками – брынзой, творогом, картофелем, мясом, луком, яблоками, тыквой. Это и чернослив, фаршированный орехами, и айва, запеченная с рисом, и многое другое.

Из напитков широко распространены фруктовые и овощные соки.

Органы власти в Молдове: Правительство

Правительство республики Молдова выполняет важную функцию — это обеспечение внутренней и внешней политики государства. Оно состоит из 16 различных министерств. Возглавляет правительство премьер-министр. Каким образом он назначается?

Кандидатуру премьер-министра предлагает президент, проведя соответствующие консультации с парламентскими фракциями. После этого, свой вотум доверия кандидату, а также всему составу будущего правительства, должны выразить депутаты.

Полномочия премьер-министра или любого другого члена правительства могут быть прекращены по нескольким причинам:

• освобождение от должности (увольнение);
• отставка;
• несовместимость должностей;
• смерть члена правительства.

Климат

Климат Молдавы умеренно-континентальный. Зима мягкая, короткая, лето жаркое, продолжительное. Атмосферная циркуляция характеризуется преобладанием западных тёплых, а иногда и влажных атлантических воздушных масс.

Периодически на территорию Молдовы проникают и другие воздушные массы: тёплый и влажный средиземноморский воздух, приносящий обильные дожди, сухой умеренно-континентальный воздух с востока и юго-востока Восточно-Европейской равнины, вызывающий засушливую погоду, а также холодный арктический воздух, с которым связаны резкие изменения погоды и похолодание.

Температурный режим характеризуется положительными среднегодовыми температурами воздуха на всей территории Молдавы; они колеблются от +7,5 °C на севере до +10 °C на юге. Отрицательные среднесуточные температуры наблюдаются только в зимний период. Средняя температура января —4 °C, июля +21 °C. Абсолютный минимум —36°С, максимум +41 °C.

Среднее годовое количество осадков колеблется в пределах 380—550 мм. Таким образом, территория Молдавии относится к зоне недостаточного увлажнения. Осадки выпадают неравномерно как по годам, так и по сезонам. Примерно 70 % годовых осадков приходится на период с апреля по октябрь.

Средняя скорость ветра за год небольшая — 2—4 м/с. При прохождении циклонов часто образуются вихревые процессы и сильные штормовые ветры со скоростью 10—15 м/с.

К положительным чертам климата Молдавии относятся высокий температурный режим, продолжительность солнечного сияния и длительность вегетационного периода. Отрицательные стороны — дефицит влаги, иногда приводящий к засухам, а также ливневые дожди в тёплое время года, способствующие развитию эрозии.

Главный город

Кишинев — столица Республики Молдова и крупнейший город страны с населением 820 тысяч человек. Занимаемая площадь 123 кв.км. Здесь сосредоточены основные культурные учреждения, высшие учебные заведения и спортивные сооружения страны. От советских времен в основном осталась пищевая промышленность, в том числе, кондитерские, молочные предприятия.

Первое упоминание о городе относится к 1436 году в грамоте молдавских воевод в канцелярию правителя, об уточнении границ пожалованных им земель. Общепринятая этимология названия — от старорумынского Chişla nouă (Кишла ноуэ), что переводится, как новый хутор. Статус города Кишинев получил в 1818 году, когда в составе Бессарабской губернии вошел в Российскую империю. С 1918 по 1940 был в составе Королевства Румынии. Потом до 1991 года в Советском Союзе, в это время в городе были построены многие промышленные предприятия. Статус муниципии получил в 1995 году, сейчас население агломерации составляет 1,164 миллиона человек. Это самая большая территориальная единица по площади в Молдове занимает 635 кв.км. Высшим должностным лицом столицы является примар, в 2018 году им стал Андрей Нэстасе.

[править] История

 → История Молдавии

Сорокская крепость

Τерритория (XIV века XIV—XVIII века) и деления (XVII—XX века) Молдавского княжества

Бессарабия в составе Румынии (1918—1940)

Молдавское княжество на фоне границ современных государств

Герб Молдавии, высеченный на стене церкви в монастыре Четацуя в Яссах

До XIV века территория современной Молдавии была частью владений различных племенных союзов (гето-даки, готы, анты) и государственных образований (Древнерусское государство, Галицкое княжество, Золотая Орда). Со второй половины XIV века — в составе Молдавского княжества, в XVI—XVIII веках — под властью Османской империи. Польский историк XVI века Леонардо Горецкий, говоря о Молдавии и молдаванах, отмечал:

В 1711 году молдавский господарь Дмитрий Кантемир в Яссах присягнул на верность России. В результате неудачного для Российской армии Прутского похода он со своей семьей и придворными переселился в Россию, где стал одним из приближенных Петра I.

Молдавская ССР 1940 год

В конце XVIII века в результате русско-турецкой войны к Российской империи отошло левобережье Днестра, в  — Бессарабия. В 1858—1861 годах Молдавия и Валахия объединились в государство, которое получило впоследствии название Румыния.

В провозглашена Молдавская Демократическая Республика. С 1918 года — Бессарабия в составе Румынии. В на территории Украинской ССР образована Молдавская АССР.

В июне 1940 года в результате подписания Пакта Молотова-Риббентропа Румыния была вынуждена уступить Бессарабию и Северную Буковину СССР. В результате образована Молдавская ССР. Во время Великой Отечественной войны, в —, была занята немецкими и румынскими войсками. 24 августа 1944, в результате Ясско-Кишинёвской операции, территория Бессарабии была вновь занята советскими войсками.

27 августа провозглашена независимость Республики Молдова.

Конфликт между молдавскими и приднестровскими властями, начавшийся в , в привёл к вооружённому противостоянию и многочисленным жертвам с обеих сторон. Конфликт удалось прекратить благодаря вмешательству России и, в частности, благодаря присутствию на территории Приднестровья российских вооружённых сил. В настоящее время безопасность в зоне конфликта обеспечивают Совместные миротворческие силы России, Молдавии, Приднестровской Молдавской Республики и военные наблюдатели от Украины. В ходе многочисленных переговоров при посредничестве России, Украины и ОБСЕ достигнуть соглашения по поводу статуса Приднестровья пока не удалось. Отношения между сторонами конфликта остаются напряжёнными.

В принята Конституция, действующая до сих пор. В апреле 2009 года в Кишинёве произошли антиправительственные беспорядки.

Молдова | полное описание Молдовы

Республика Молдова

Молдова — государство на юго-востоке Европы. На юге, востоке и севере граничит с Украиной, на западе — с Румынией.

Название страны происходит от реки Молдова.

Административное деление

Разделена на 38 районов, 4 муниципалитета. В 1990 г. на части территории были провозглашены Гагаузская Республика и Приднепровская Молдавская Республика, не признанные парламентом Молдовы.

Климат

Климат в стране умеренный, континентальный. Средняя годовая температура + 8°С. Осадков выпадает около 400—500 мм в год.

Фауна

Представители фауны — косуля, кабан, волк, лиса, барсук, суслик, хорек. Из птиц распространены степной орел, перепелка, куропатка, жаворонок, сойка, дрозд, сова.

Достопримечательности

Крепость в Сороках, монастырь Ка-прияны, монастырь в Жабке, в Кишиневе — Триумфальная арка и собор XIX в., крупнейшие в мире Криковские винные погреба, расположенные в выработанных шахтах по добыче ракушечника.

Полезная информация для туристов

Приблизительно в 160 км к югу от Кишинева лежит Кагул. Город известен своими термальными и минеральными курортами, и в период существования СССР его грязелечебницы пользовались огромной популярностью. Также хорошо известны бальнеологические курорты Тырджаукских источников. В Приднестровской республике принята собственная валюта— приднестровский рубль, равный 100 копейкам. Это не конвертируемая валюта, не имеющая хождения за пределами Приднестровья. Условия обмена иностранной валюты на приднестровский рубль крайне жесткие и постоянно меняются в связи с инфляцией. Использование кредитных карточек и туристических чеков на территории Приднестровья практически невозможно. Система номиналов банкнот крайне запутана.

Карты и схемы Молдавии

Выше представлена подробная карта Молдавии на русском языке с городами. Воспользуйтесь меню слева для того, чтобы отметить необходимые объекты на карте. Чтобы посмотреть, где находится Молдавия на карте Европы и Мира, уменьшайте масштаб с помощью кнопки «- в правом верхнем углу карты. Чтобы увидеть карту Молдавии со спутника, переключитесь на режим «Спутник».

Для скачивания доступны мобильные приложения с офлайн-картами. Также ниже представлен список карт Молдавии — карта областей, политическая карта с границами, карта дорог Молдавии и т. д.

Популярные карты

Интерактивная карта Молдавии от Google

Улицы, панорамы, поиск объектов и многое другое

Интерактивная карта Молдавии от Yandex

Улицы, фото, поиск объектов и многое другое

Улицы, поиск объектов и многое другое

Интерактивная карта Молдавии от Bing

Улицы, поиск объектов и многое другое

Интерактивная карта Молдавии с улицами и маршрутами

Поиск объектов и транспорта в 2D и 3D режиме

Схемы и карты дорог

Интерактивная карта автомобильных дорог Молдавии от Here

Интерактивная карта автомобильных дорог Молдавии от ViaMichelin

Интерактивная карта железных дорог Молдавии от OpenRailwayMap

Схемы и карты общественного транспорта

Интерактивная карта маршрутов транспорта Кишинева от Wikiroutes

Автобусы, маршрутки, троллейбусы, электрички

Интерактивная карта маршрутов транспорта Кишинева от Moovit

Автобусы, электрички и другие виды транспорта

Карты для смартфонов (iOS, Android)

World Travel Guide для Android

Путеводитель в автономном режиме

Triposo для iOS

Карты, отели, рестораны, магазины и достопримечательности

Moovit для Android

Маршруты поездов и автобусов

Moovit для iOS

Маршруты поездов и автобусов

OsmAnd для Android

Офлайн-карты для путешествий и навигация

OsmAnd для iOS

Офлайн-карты для путешествий и навигация

Sygic GPS для Android

Навигация и офлайн-карты

Sygic GPS для iOS

Навигация и офлайн-карты

Google Maps для Android

Навигация и общественный транспорт

Google Maps для iOS

Навигация и общественный транспорт

Другие карты и схемы

Карта Молдавии с достопримечательностями от Lonely Planet

Развлечения, рестораны и другие места

Политическая карта Молдавии с границами (398,51 Кб)

Скачать в формате JPG

Интерактивная карта областей Молдавии

Регионы с численностью населения

Карта погоды в Молдавии Windy

Температура воздуха, осадки, ветер

Винодельни Молдавии на карте

Карта винодельческих регионов Молдавии (129,65 Кб)

Скачать в формате JPG

Куда сходить и что посмотреть в Молдавии

Достопримечательности

Храмы, соборы, мечети (2)

Достопримечательности (1)

Музеи и галереи

Музеи (1)

Транспорт

Аэропорты (1)

Кишинёв Тирасполь Сороки Бендеры Бутучаны Чадыр-Лунга

Крикова Дубоссары Комрат Бельцы Унгены Сахарна

Главное в Кишиневе: гастрономический тур по молдавской столице

Гастротуризм — это тоже пока не про Молдову, но у молдавской кухни больше шансов привлечь туриста, чем у кишиневских достопримечательностей. Для меня именно еда и вино оказались самыми яркими воспоминаниями о городе. Молдавская кухня напоминает украинскую, особенно в регионе Карпат.

Вкусные и не дорогие блюда национальной кухни можно попробовать в La Placinte, La Taifas, Salciora. В La Placinte можно заказать еду с собой. Мы приехали в Кишинев в 4 утра, но даже в это время нам доставили еду.

Молдавские блюда

Главный продукт молдавской кухни — брынза из овечьего молока. Молдоване добавляют брынзу в салаты, мясные и овощные блюда, едят как закуску. Попробовать брынзу можно и на рынке, где продавцы с радостью угостят кусочком.

Кукуруза — популярный продукт в Молдавии, хотя до XVIII столетия блюда из кукурузы считались едой для бедняков. Из кукурузы делают каши, хлеб и одно из главных национальных блюд — мамалыгу. Подается с брынзой, шкварками, грибами, чесноком или сметаной. Порция мамалыги с брынзой и сметаной обойдется в 30 MDL.

Чорба — первое блюдо, приготовленное на хлебном квасе с добавлением свежих овощей и мясного бульона. Цена порции — 40 MDL.

Вертуты — рулеты из дрожжевого теста с начинкой из творога, капусты, яблока, вишни или мяса. Стоит 30—50 MDL за штуку в зависимости от начинки.

Плацинда — пирог-лепешка с начинкой, из дрожжевого или слоеного теста. Цена: 30—45 MDL.

Мититеи — жаренные на гриле колбаски без шкурки из рубленого бараньего и говяжьего мяса с чесноком и перцем. Считаются национальным блюдом Молдавии и Румынии. Одна порция колбасок — 70 MDL.

Зама — куриный бульон с яичной лапшой и отрубным квасом. Подается со сметаной. Стоит 40 MDL за порцию.

В молдавской кухне многие блюда готовят из овощей — жареные, вареные, маринованные. Мясные блюда подаются с овощами, а это не только вкусно, но и полезно. Вместо чая и кофе молдаване предпочитают свежевыжатые соки, кисели и компоты.

Мамалыга, брынза, плацинда, вертута, голубцы, курица и молдавское виноДегустация вина и еды

Молдавское вино

Главный напиток национальной молдавской кухни — красное вино. Выбор вин большой, можно подобрать напиток к любому блюду. В селе Мериней Ной производят портвейн Port Mereni (2004), который рушит стереотипы 90-х о портвейне и доказывает, что это престижный напиток. Вино делают из винограда Каберне-Совиньон, выкатывая бочки на открытые площадки и позволяя им настояться под солнечными лучами. Такой процесс дает вину естественную крепость не более 15 градусов. Местный портвейн намного мягче и нежнее, чем другие. Стоимость бутылки — 300 — 350 MDL.

Во времена СССР Молдавия славилась хересом, который знали во всем союзе. Производится херес и по сей день, на заводе «VINURI IALOVENI». Shervin laloveni (1990) имеет аромат груш, яблок и грецкого ореха. Для изготовления напитка добавляют специальные испанские дрожжи, которые образуют флор — дрожжевой слой на поверхности виноградного сусла. Стоимость бутылки 170—200 MDL.

Фанатам розе стоит попробовать Rose Et Cetera — это смесь сортов каберне совиньон, мальбек и шираз. Розе имеет легкий привкус грейпфрута и белой вишни. Цена за бутылку 60—90 MDL.

Белое десертное вино позднего сбора Chardonnay Botrytis из винограда Шардоне, пораженного плесенью. Эта специальная технология придает вину приятную горчинку. Цена за бутылку 250—300 MDL.

Купить молдавские вина можно в винотеках Invino enoteca, Capre Diem Wine Shop или Vinoteca -Wine.md

Рынок в Кишиневе

Рынок — это душа города. Там можно попробовать сыр и домашнее молдавское вино, хотя продают его здесь, как мне сказали местные, нелегально. Найти вино на рынке было нелегко, но оно действительно вкусное. Чтобы дать нам попробовать вино, нас уводили за прилавок, но прежде внимательно смотрели по сторонам.

Местные знакомые советовали покупать напиток в винотеках, потому что на рынках его часто разводят водой.

Рынок удивил меня больше, чем достопримечательности города. Вот так красиво там разложенны фрукты

День в Кишиневе бы одним из самых странных в моих путешествиях. Я много путешествую и объехала автостопом Европу и Балканы, жила по каучсерфингу в опасных местах, но столько странного не встречала. За сутки мы встретили около 10 людей, которые вели себя недружелюбно и даже агрессивно. После общения с местными жителями сложилось ощущение, что лучше отсюда уехать, прихватив с собой бутылочку шардоне, чтобы успокоить нервы.